預防糖尿病多吃3種水果降血糖

蘋果含有豐富的果膠以及膳食纖維,能夠降低膽固醇,維持血糖正常,能夠調節血糖,因此,糖尿病人可以吃蘋果。蘋果可以跟芹菜混合著榨成汁,降血糖的功效更明顯,並且也能起到降血壓的作用。

雖然水果經常會因為含糖量高而不被看好,但是研究發現,藍莓、葡萄和蘋果中存在有助於控制血糖水平的物質。藍莓可以將預防糖尿病的能力提高26%,而其他水果只有2%。與不吃藍莓的人相比,每周至少吃兩次藍莓的人患糖尿病的風險同樣降低了23%。

數據分析結果顯示,每周3份藍莓可以降低2型糖尿病危險。

3、預防糖尿病多吃石榴

石榴營養豐富,含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,及降低膽固醇、防止冠心病、高血壓、糖尿病等多種功能,具有健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效,被譽為既有營養價值、又有藥用價值的「天下奇果、九州名果」。

因其石榴含有一定量的糖分,以前認為石榴是糖尿病人禁食的水果,現在認為如果糖尿病人病情控制良好,是可以攝入一定量的石榴。但假如病情控制不好,且血糖較高者一律禁食石榴。不過台灣所特有的水果番石榴,有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效。

含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。

1.2、苦瓜

味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5-羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。

1.3、蘆筍

含有多糖體等成份,經常食用有助增強體力。解除疲勞。並可防治心臟病。胃病。視力減退。高血壓。血管硬化。糖尿病。哮喘。腎結石。水腫。慢性肝炎。肝硬化。蘆筍中的維生素PP和維生素C及甘露聚糖。膽鹼等,可維護毛細血管的形狀。彈性和生理功能,對防止心血管疾病有較好的作用。

1.4、南瓜

味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。

1.5、洋蔥

味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。

2.1、蘿蔔粳米粥

選蘿蔔煮熟後絞汁,入粳米適量,同水並汁煮粥食之,主治糖尿病證見口乾舌燥,小便頻數為主者。

2.2、蘑菇山藥白扁豆粥

蘑菇15g,山藥30g,白扁豆15g,三味切碎加少許精鹽,共做粥食。適用於糖尿病日久,脾虛乏力,口渴者,具有明顯的改善癥狀的作用。

2.3、淮山苡米粥

淮山藥60g,苡仁30g共煮粥食,每日2次,適用於糖尿病脾胃虛弱者。

2.4、地骨皮粥

地骨皮30克、桑白皮15克、麥冬15克、麵粉100克,先煎3味葯,去渣,取汁,與麵粉共煮為稀粥。渴即食之,不拘時。適用於消渴(糖悄病)、多飲、身體消瘦。

怎樣才能有效預防糖尿病1、預防糖尿病要保持科學的飲食方式

1.1、吃飯要細嚼慢咽

多吃蔬菜,儘可能不在短時間內吃含葡萄糖、 蔗糖量大的食品,這樣可以防止血糖在短時間內快速上升,對保護胰腺功能有幫助,特別是有糖尿病家族史的朋友一定要記住!

1.2、每天吃乳製品

一項研究結果表明,吃低脂奶製品較多的人患2型糖尿病的幾率要比一般人小,這一舉措,會讓體重偏重的人受益更多。研究者推測,乳製品中的某些蛋白質能夠提高胰島素分泌,此外,乳製品中的維生素D、鈣和鎂之間的相互作用,也可能降低患糖尿病的幾率。養成愛吃乳製品的習慣,還會讓人少吃甜食等不健康的飲食。

1.3、多吃「雜」糧

科學家建議,飲食多樣化是減少糖尿病患病率的有效預防措施之一。他們發現,食用水果蔬菜最多的人(大概每天6份)患2型糖尿病的幾率要比食用最少的人低21%。最好保證每餐吃一種水果或蔬菜,並且每天變換花樣,或用不同的方法烹飪。

經常站起來走動。有研究對體重超標的中年人進行了調查,發現和那些不做任何運動的人相比,如果坐了三四個小時後站起來走動兩分鐘的話,身體能夠更好地控制餐後葡萄糖和胰島素水平,而這會對動脈及心臟起到保護作用。工作中,不妨每30分鐘休息一會兒,站起來去接杯水,或者站著開會、討論項目。