家有豆漿機的朋友不可不看喲!
做豆漿雖然簡單卻還真是一門學問哦~-
買了個豆漿機卻只知道做全豆豆漿,什麼五穀豆漿、水果豆漿的等等的都不會做,對於豆漿機真是大才小用了。-
所以今天搜羅了好多關於製作各種豆漿的配比方法和製作方法,拿來和朋友分享!-
希望大家有什麼好的方法也多交流一下。讓我們一起做出多彩美味的豆漿,健康生活從早餐開始哦~。-
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不說那麼多了,先給大家來一下"愛力的五穀豆漿營養食譜 "-
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1、黃豆漿-
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用料:黃豆85克,水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例,糖適量(一定要豆漿做好後放入)-
歸經:入脾、胃-
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁-
建議:加3~~5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃-
2、花生豆奶-
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用料:黃豆、花生、牛奶200克,水-
製作:將浸泡過的黃豆花生放入豆漿杯,水和牛奶放適量-
歸經:入脾、肺-
功效:潤膚,盒肺氣、補虛-
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3、芝麻黑豆漿-
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用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,-
製作:將花生與黑豆按一定時間浸泡後,再與黑芝麻一起放入豆漿杯-
歸經:入脾、肺、大腸-
功效:烏髮養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳-
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4、豆漿冰糖米粥-
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用料:黃豆,大米與冰糖,水-
製作:將預先浸泡好的黃豆與米(可浸泡半個小時)一起放入杯內,直到豆漿機完成,再放入適量冰糖-
歸經:入肝、肺-
功效:養顏潤肺,盒肺氣-
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5、芝麻蜂蜜豆漿-
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用料:黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水-
製作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機杯,開動豆漿機自動完成-
歸經:入脾、肺-
功效:養顏潤膚、烏髮養發-
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6、核桃杏仁露-
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用料:核桃、杏仁、清水適量-
製法:-
1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆漿機杯內,杯體內按規定加入清水;-
2、啟動豆漿機,十幾分鐘後豆漿煮熟;-
功效:養顏面、益智-
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7、綠豆漿-
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用料:綠豆、白糖、清水適量。-
製法:-
1、將綠豆洗凈,浸泡6—16小時。-
2、將泡好的綠豆放入豆漿機杯中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟。-
3、趁熱往杯體內加入白糖,不願喝甜的也可不加糖。-
功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。-
註:進行溫補者不宜飲用,以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙,十分可口。-
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8、消暑二豆飲-
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用料:黃豆、綠豆、白糖、清水適量。-
製法:-
1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。-
2、將泡好的二豆裝入豆漿機杯中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鐘後豆漿煮熟。-
3、趁熱往杯體內加入白糖,調勻即成,不願喝甜的也可不加糖。-
功效:消暑止渴、清熱敗火。-
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三款女性秋冬特色豆漿滋補美容食譜-
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立冬已至,氣候轉干讓不少女性朋友又開始面臨一系列美容問題;同時日益轉涼的溫度也令大家更添了幾分食慾,不知不覺就貼上了「秋膘」;更有一些體制較弱的女性,已經開始與秋冬交接時期的流感等疾病展開了戰鬥。-
難道保住初冬的美麗健康真的那麼難?實際上,一杯香濃的自製豆漿,不僅新鮮營養,還可以為我們 提供保住初冬美麗的有效「攻略」。原來,大豆中本身就含有豆漿中含有豐富的大豆蛋白、膳食纖維、大豆卵磷脂、鈣、鐵、鋅、維生素等,我們再根據自身需要加 上各種穀類和水果的配合做成五穀或者花色豆漿飲用,不僅能夠增強體制,更能起到敗火、??寒、調節腸胃、排除毒素、減肥等意想不到的效果呢。-
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下面,向大家介紹幾款由養生專家推薦的女性秋冬特色豆漿滋補美容食譜。-
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1、橘柚豆漿-
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材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克-
做法:1、將黃豆浸泡好,洗凈備用;2將橘子肉與柚子肉和濕豆一起放入杯體中,加水至中水位;3、接通電源,選擇「果蔬豆漿」鍵,按下「啟動」鍵,待到製漿結束後拔掉電源線,製作完成。-
營養特色:橘柚中含有豐富的Vc,而且受加熱的影響較小,柚子有良好的敗火作用。-
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2、栗子燕麥豆漿-
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材料:干豆40克(濕豆90克,濕豆1又2/3杯),生栗子25克(4顆左右),燕麥20克。-
做法:1、將黃豆預先浸泡好,洗凈備用;2、將栗子去皮切成小塊,與燕麥濕豆一起加入杯體中,加水至中水位線;3、接通電源,選擇「五穀」鍵,按下啟動鍵,待到製漿結束後拔掉電源,製作完成。-
營養特色:栗子厚腸胃,補腎氣,??寒。-
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3、生菜豆漿-
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材料:干豆60克(濕豆130克,濕豆2杯半),生菜葉15克(兩大瓣的葉子),丘比沙拉1勺(6克)。-
做法:將干豆預先浸泡,洗凈備用;將生菜葉洗凈切成細條,與濕豆一起加入杯體中,再加入沙拉醬,加水至中水位線;接通電源,選擇「果蔬豆漿」鍵,按下「啟動」鍵待製漿完成後,拔掉電源線,製作完成。-
營養特點:清肝養胃,富含蔬菜纖維,利於減肥。-
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核桃豆漿-
原料:干黃豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。-
做法:-
1.將干黃豆預先浸泡好。-
2.將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,十幾分鐘做好益智豆漿。-
TIPS-
核桃富含鋅、錳、鉻等人體稀缺元素,是補腦長壽佳品,對保護心血管、預防冠心病、中風、老年痴呆頗有裨益。核桃芝麻豆漿富含卵磷脂和膽鹼,能有效改善大腦機能,補腦益智,增強記憶力。-
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枸杞補腎豆漿-
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材料:黃豆60克,枸杞子30克。-
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做法:-
1.將黃豆浸泡於溫水中6-8小時,泡至發軟;枸杞子淘洗凈。-
2.將泡好的黃豆洗凈,和枸杞子裝入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,待枸杞豆漿制好即可。-
TIPS:-
此款豆漿滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力,男性飲用,可緩解腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等癥狀。-
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蔬菜水果豆漿汁-
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原料:蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁、豆漿。-
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做法:-
1、準備好蘋果、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬汁,都應酌量添加,在製作之前先將材料放在冰箱里。-
2、將蔬菜瓜果去核去蒂,帶皮洗凈,切成小塊。蘋果、西紅柿切成梳子形,胡蘿蔔切成細長條。-
3、將切好的蔬果依次放入榨汁機。若是菠菜等帶葉的蔬菜,輕輕捏成團放入。-
4、在榨好的蔬果汁里加入檸檬汁和豆漿。蔬果汁和豆漿的比例是1:1。如果多放豆漿的話,味道會變得清淡。-
TIPS:-
也可以常使加入其他的蔬果,如菠蘿、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的營養價值,口味也更加獨特。另外,所用的蔬果也可以單獨做成特色的果味豆漿,大家不妨多試試。也可直接用黃豆和蔬果同步做。-
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蝦皮紫菜補鈣豆漿-
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原料:黃豆40克,大米15克,紫菜10克,蝦皮10克,小米10克,蔥少許。-
調料:鹽、味精各適量。-
做法:-
1.將黃豆預先泡好;紫菜、蝦皮、大米、小米淘洗凈;蔥切碎。-
2.將全部材料一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,待豆漿製成即可。-
3.在做好的豆漿中添加少量鹽及味精調味,即可直接飲用。-
TIPS:-
蝦皮營養豐富,每100克含鈣量高達991毫克,素有「鈣的倉庫」之稱,補鈣效果極佳。-
紫菜含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的「甲狀腺腫大」,有軟堅散結功能;紫菜也同樣富含鈣、鐵等礦物質元素,能治療缺鐵性貧血、促進骨骼及牙齒的生長發育。-
此款豆漿可作為補鈣佳品時常飲用。-
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