清涼冬瓜湯的做法
06-15
清涼冬瓜湯的做法詳細介紹
更新於:2013-11-9 14:21:49美食分享,讓更多人知道1菜系及功效:美味粥湯清涼冬瓜湯的製作食材:冬瓜500克,木耳10克,生薑,鹽,蘑菇精,香油各適量。教您清涼冬瓜湯怎麼做,如何做清涼冬瓜湯才好吃1.冬瓜去皮、瓤及子,切片;木耳放水中泡好,撕成小朵;生薑洗凈,拍松。2.鍋中倒入適量水,放入冬瓜,煮3~5分鐘,再放入木耳,加熱約3分鐘,再加入生薑,最後用蘑菇精、鹽調味。3.將湯盛入湯碗中,淋入香油即可食用。貼士:1.冬瓜是瑜伽飲食中屬陰性的食物,當身體太寒冷時不宜多吃,不過它具有祛濕、消腫和降低血壓的作用。木耳在瑜伽食物中雖屬惰性食物,但並不是說不可以吃,只是不宜過多食用,而且要注意盡量採用悅性烹飪方法,如蒸、煮等。2.為了菜色美觀,可加一兩片香菜葉作為點綴。
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