它是高血壓、高血脂的剋星！知道以後，就不用再擔心三高了！

自然界中有一種物質，如果人體缺少了它，高血壓、高血脂、高血糖就都會找上你了。可以說，它是三高疾病的剋星。大家一定很好奇，小編到底說的是什麼物質呢？其實，它就是鎂。鎂是分布在自然界中的一種微量元素，也是我們人體所必須的物質。如果我們缺少了鎂，我們的身體就會出現各種問題。今天小編就來和大家一起了解鎂的功效和價值。

【鎂的歷史起源】

鎂是在自然界中分布最廣的十個元素之一（鎂是在地球的地殼中第八豐富的元素，約佔2%的質量，亦是宇宙中第九多元素），但由於它不易從化合物中還原成單質狀態，所以遲遲未被發現。

許多世紀以前，古羅馬人認為「magnesia」（希臘Magnesia地區出產的一種白色鎂鹽，鎂元素即因此得名）能治療多種疾病。直到1808年，英國化學家戴維採用電解苦土（含鎂）的方法分離出元素鎂。20世紀30年代E·V·McCollum 及其同事首次用鼠和狗作為實驗動物，系統地觀察了鎂缺乏的反應。1934年首次發表了少數人在不同疾病的基礎上發生鎂缺乏的臨床報道。證實鎂是人體的必需元素。

【鎂對於人類的重要性】

鎂是一種參與生物體正常生命活動及新陳代謝過程必不可少的元素。鎂影響細胞的多種生物功能：影響鉀離子和鈣離子的轉運，調控信號的傳遞，參與能量代謝、蛋白質和核酸的合成；可以通過絡合負電荷基團，尤其核苷酸中的磷酸基團來發揮維持物質的結構和功能；催化酶的激活和抑制及對細胞周期、細胞增殖及細胞分化的調控；鎂還參與維持基因組的穩定性，並且還與機體氧化應激和腫瘤發生有關。

【鎂的功效】

保護心臟、預防心臟病

鎂能夠促進心臟、血管的健康，預防心臟病發作，還能防止鈣沉澱在組織和血管壁中，防止產生腎結石、膽結石。

降血壓

攝入足夠的鎂可以緩解神經和肌肉的興奮性，而鎂攝入不足則有可能引起血壓上升。因此失眠、多夢、情緒緊張、高血壓的人可以適當選擇含鎂豐富的食物進行調理。

穩定血糖

從膳食中攝入足夠的鎂，有助於提高胰島素的敏感性，對糖尿病人的血糖代謝有積極作用。鎂可以提高人體的葡萄糖耐量，防止餐後血糖波動過大。

防治骨質疏鬆、預防齲齒

足夠的鎂可以減少鈣從骨骼中流失，因此骨質疏鬆不僅需要補鈣，更需要關注鈣鎂攝入平衡。另外，鎂可提高牙齒的硬度，預防齲齒。

有助通便

鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。

預防胰腺癌

據英國《每日郵報》2015年12月29日報道，美國印第安納大學發表研究表明，多食用富含鎂的食物可預防胰腺癌。

【缺乏鎂的表現】

鎂是我們人體不可或缺的一種微量元素，鎂在我們身體各器官的運作中起到不可替代的作用。成年男性每天約需鎂350毫克，成年女性約為300毫克，孕婦以及餵奶期女性約為450毫克，2～3歲兒童為150毫克，3～6歲為200毫克。那麼，如果缺乏鎂，我們的身體會出現哪些癥狀呢？

1、鎂缺乏可致血清鈣下降，神經肌肉興奮性亢進；

2、對血管功能可能有潛在的影響，有人報告低鎂血症患者可有房室性早搏、房顫以及室速與室顫，半數有血壓升高；

3、鎂對骨礦物質的內穩態有重要作用，鎂缺乏可能是絕經後骨質疏鬆症的一種危險因素；少數研究表明鎂耗竭可以導致胰島素抵抗。

4、鎂缺乏會導致人體鈣代謝異常。

5、鎂缺乏會造成神經系統問題，如記憶力衰退、神經錯亂、抑鬱症、幻覺、肌肉震顫等

6、鎂缺乏會影響心臟、骨骼及胃腸道等器官功能。引致肌肉無力、抽筋等肌肉問題。

【哪些食物富含鎂】

鎂對於我們人類來說至關重要，我們人途缺乏鎂時會導致心臟、血糖、血壓不穩定，並且還會影響鈣的代謝。因此，我們日常在飲食中，要注意鎂的攝取。那麼生活中，哪些食品中含鎂量較高呢？

1、 含鎂最多的食物是乾苔菜，100g含鎂1257mg。

2、 堅果類食物含鎂很多，如松子(生)100g含鎂567mg；榛子(炒)100g含鎂502mg；西瓜子(炒)100g含鎂448mg；南瓜子(炒)100g含鎂376mg；山核桃(干)100g含鎂306mg；葵花子仁100g含鎂287mg；杏仁100g含鎂275mg。

3、 墨魚(干)100g含鎂359mg;甘草100g含鎂337mg;芥茉100g含鎂321mg;香菜100g含鎂269mg;黑豆100g含鎂243mg中鎂的含量也是很高的。

4、茶里的鎂含量也比較高甲級龍井100g含鎂224mg；磚茶100g含鎂217mg;石榴花茶100g含鎂206mg；珠茶100g含鎂202mg;綠茶100g含鎂196mg;花茶100g含鎂192mg;紅茶100g含鎂183mg。

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