— 山城小鎮艾日的香味之旅

海邊小鎮渡假勝地

艾日座落於700公尺的險峻岩壁之上，並依地勢分為三層，最低層的是濱海艾日（èze-Sur-Mer），我最愛在濱海咖啡店享受海風，聽著海浪聲遠望海上來自世界各地的帆船，再回看沙灘上玩著不同水上活動的遊人，即使不熱衷於水上活動，亦被濱海艾日濃厚的渡假氣氛感染，心情舒暢，坐上整天也不覺厭倦。整個古城最令我印象深刻的是建於公元九世紀的艾查城堡（Chateau Eza），沒有冠冕堂皇的氣派，反卻低調的盤據在整個古城的最佳位置，靜靜守候著這片珍貴的蔚藍海岸。瑞典的威廉王子因為獨愛艾查城堡的低調奢華，其後買下了整個城堡，在城堡中度過了三十個寒暑。城堡現已改建為豪華酒店，我們都可以充當一下王子公主，在城堡的私人露台喝一口香檳，享受著日光浴。

艾日的頂端則是艾日山口（Le Col d』Eze），可以居高臨下以最佳的角度把整條海岸線盡收眼底。我們更自攜美酒、三文治等食物來野餐，獨享這一片海天一色。

艾日把我們深深吸引著，但她的魅力豈止於此？哲學家尼采亦被小鎮的獨特個性迷倒，沉醉於小城的山明水秀之下完成了《查拉圖士特拉如是說》的第三部；一代美人Grace Kelly更在此地邂逅摩納哥親王雷尼爾三世，從此小鎮便多添了一份浪漫氣息。