哪些食物是血栓的天敵？

06-15

什麼食物可以有效清除血管垃圾，預防血管堵塞？以下逸仙藥師介紹幾種又排毒又健康又能溶解血栓的蔬菜水果。

1、海帶：為海藻類植物之一，海帶除含維生素C外，其他如碘、褐藻酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、粗蛋白、鈣、鐵的含量均較高，多食海帶能能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂類的積聚。

2、紫色茄子：也稱矮瓜，含有龍葵鹼、胡蘿蔔素、視黃醇、維生素B1、維生素B2、維生素P及多種微量元素。茄子屬於寒涼性質的食物，除了具有清熱解暑、利尿消腫作用，還有良好降低高血脂，保護心血管作用。

3、玉米：玉米的營養成分比較全面，含有蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼克酸、卵磷脂、維生素E、賴氨酸及多種微量元素。玉米可降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，對動脈粥樣硬化、高脂血症有一定的預防和治療作用。另外玉米須有降脂、利水作用。

4、柚子皮：柚子富含有機酸、維生素C和鉀元素，還含有多種維生素和微量元素，柚子皮含有抗氧化的黃酮類物質，現代營養學認為，柚子皮含有可降低血液粘稠度的柚皮苷，減少血栓形成，有助於預防心腦血管疾病。

5、木耳：是一種營養豐富的著名食用菌，富含多種維生素和微量元素，能減少血小板凝塊，預防血栓的發生，預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。

6、洋蔥：富含多種維生素和微量元素，還含有槲皮素和前列腺素A，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，預防血栓形成的作用；槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白的氧化，有預防動脈粥樣硬化作用。

7、山楂：有健脾開胃、消食化滯、軟化血管、降低血脂作用。

8、綠豆湯：綠豆湯含有磷脂類成分、生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，有降血脂、降低膽固醇作用。

其他可以有效清除血管垃圾，預防血管堵塞的食物水果還有大蒜、木瓜、西紅柿、蜂蜜、胡蘿蔔、納豆、蘋果、柑橘、獼猴桃、草莓等。另外，常喝清淡的綠茶或花茶，能直接興奮心臟，擴張冠狀血管，有預防心腦血管疾病作用。