豬價調研：養殖戶普遍看好下半年豬價

豬價調研：養殖戶普遍看好下半年豬價

2014年07月31日

　　這幾天網上在傳一個段子，戲說十種養豬人的不同活法。按照上半年的豬價走勢，這十種人就一個活法：虧少當贏。四月份小編走訪豬場時，市場瀰漫著一種悲觀氣氛，有一個養殖戶已經養了二十多年豬，說他再也受不了這麼折磨人的豬價了，把豬賣掉之後，就再也不會養了。養豬很苦，卻未必苦盡甘來，悲哉!

　　這是為什麼小編提供豬場一線調研報告的根本原因。養得好靠硬功夫，賣得好才是真的好。若想養豬成功，除了養好，還必須站在更高的格局來判斷/決定何時養、養多少、賣多少!歷史經驗表明，理性養豬可以發家致富，盲目養豬令人傾家蕩產。

　　說多了都是淚，還是先看7月份14家豬場+若干散養戶的調研報告吧。

　　一、關於豬價走勢

　　幾乎所有調研的豬場都對今年下半年豬價持樂觀態度，區別只在於是謹慎樂觀還是非常樂觀。

　　散養戶的看法比較一致，認為從去年下半年到今年下半年，養豬虧損的時間已經夠長了，該出局的出局了，該縮減規模的也縮減規模了，下半年生豬供應明顯減少，但傳統節日不少，需求看好，豬價應該能會升到7.6-7.8的水平。

　　300-6000頭母豬的14家規模養殖場分成兩大陣營，一方認為下半年豬價會有較大幅度的上漲，但不會超過9元，理由是豬少了，雞也貴了，消費者會傾向於選擇豬肉，進而拉動豬肉需求，預計8、9月份豬價有望回歸8元左右，10月份後將會跌，下半年平均水平能在7.5到8元之間。一方認為要考慮政府調控因素，尤其是進口肉對國內市場的衝擊，另外母豬減少低於預期，而且豬價在5月份經歷了一次不正常的上漲，均對下半年的豬價上漲幅度有所打壓，預計下半年豬價持續震蕩，平均水平在7元左右，但一年的低迷期已經過去了。

　　二、關於惜售心理

　　今年許多養殖戶的慘痛經歷告訴我們：惜售必死!但是，很多養殖戶依然是好了傷疤忘了痛。

　　大多數散養戶依然是想賭一把，明確表示會壓欄惜售，因為之前虧損太嚴重，既然豬價開始漲了，就盼著能漲高點再賣。少數散養戶表示，如果豬價7月底呈穩步上升的態勢，才會惜售，如果上漲太快，就會迅速拋售，5月份的教訓太慘痛了。價格大起，必有大落。

　　規模豬場均表示不會惜售。其原因主要是圈舍周轉緊張，如果為了升價而暫停出售，會引起豬只積壓，後面的豬周轉會陷入被動，同時影響各欄舍的空欄時間等一系列問題。同時，壓欄惜售需要消耗飼料、人力、物力，而且夏季高溫，豬肉消費進入淡季，豬價不大可能會馬上上去，惜售反而有可能效益更低

　　個別規模豬場表示，如果不影響欄舍周轉，會適當考慮壓欄，但不會超過一個星期。

　　三、關於散戶退出

　　抓仔豬六七百頭的散養戶以及100多頭母豬的自繁自養豬場受這波低迷行情的衝擊最大。豬價只是其中一個主要原因，另一個是地方政府加大環境污染整治力度，不少違章豬場被拆遷，另外像100多頭母豬的自繁自養豬場要投入100多萬搞環保，無法承受，只能關閉了。

　　至於散戶和中小規模豬場退出的具體數量，無法統計，也難以估算。不過可以從飼料銷量側面反映。據茂名一個豬料廠運輸司機反映，在豬價相對理想的時候，他每個月可以運1200噸，最近三個月，平均每月少了300-400噸。他所在的飼料廠，正常情況下每個月有兩萬噸左右的銷量，最近三個月的月產量少了兩千噸。茂名小型豬料廠普遍減量30%-40%。

　　規模養殖場反饋的信息表明，經過去年及上半年的調整期，大型綜合養殖企業的規模效益優勢明顯，抗風險能力強，小散戶的退出正在加速加劇，但規模豬場仍在繼續投資建設。

　　四、關於能繁母豬淘汰

　　雖然農業部數據表示能繁母豬和生豬存欄數量出現了持續下降，但調研發現，規模豬場認為能繁有一定幅度下降，但不明顯。一家300頭母豬規模的豬場表示，前一階段母豬更新速度放慢，但自5月開始，種豬銷售已經有所回暖。一家1200母豬規模的養殖場也表示，沒有發現周邊養殖場母豬存欄有明顯減少，只是擴繁速度變慢。另據調研，規模豬場流動資金雖然不成問題，但對下半年擴繁均持謹慎態度，僅有一家規模豬場明確表示會擴繁。

　　五、關於資金

　　上半年養豬業虧慘了!但這個慘按程度分為有點慘、挺慘、很慘、超慘。超慘的豬場已經痛別養豬也，多少「威水史」，已如過眼雲煙。剩下來的豬場不一定都是精華，但起碼生存有道，生財就有望。

　　300頭母豬以下的豬場資金仍然告急，這個告急的程度跟豬場規模基本呈反比關係。受訪的散養戶表示，資金就沒有不緊張，只有更緊張的時候，經歷了去年10月份到今年上半年的虧損，已經處於非常緊張的時候。

　　300頭-1000頭母豬的豬場暫時手裡有糧心不慌，資金流問題不大，虧損正在收窄，完全可以應對。部分有擴繁計劃。

　　1000頭母豬以上資金充足，沒有任何問題。

　　六、關於補欄

　　據受訪散戶的反饋，受限於資金短缺，大多數散戶補欄積極性不高。部分散戶既養豬又養魚，上半年魚價高，彌補了養豬的損失，所以資金狀況良好。飼料經銷商反映，此番豬價上7元，這部分散戶開始不淡定了，會多抓20%-30%的量，準備大幹一場，爭取在下半年把上半年虧損的錢賺回來。

　　規模豬場基本表示有擴張計劃，暫無擴繁計劃。主要原因是規模豬場已經處於滿負荷生產，若要擴大規模，需要增加豬圈和土地，資金狀況並不允許企業大興土木，認為提高單位效能更加可行。

　　個別豬場表示會縮減規模，主要是此前的擴張撞上了豬價低迷，導致資金緊張，需要縮減規模以降低成本支出。

　　七、關於疫病

　　養殖戶的養殖水平差異依然較大。一半受訪散養戶表示這兩年豬場沒什麼大病，相對風平浪靜。另一半散養戶表示疫病壓力非常大，這兩年的豬更難養了。

　　規模豬場基本表示疫病穩定，豬群健康良好。主要歸功於良好的飼養管理，嚴格的免疫程序及生物安全措施。

　　根據調研，生豬疫病呈現複雜化。目前外界疫病複雜，偽狂犬仍然橫行甚至可以用囂張形容，給不少養豬場帶來了較大的損失。藍耳病是一個不穩定因素，暫時還沒有造成太大損失，要警惕繼發性感染。當下仔豬的皮膚病較為常見，多為葡萄球菌引起的滲出性皮炎。

　　有豬場表示，上兩年豬場曾經發生過小豬腹瀉以及其它疾病，不過已經基本得到控制，現在處於平穩期。今年冬季疫病依然較為嚴峻。

　　八、幾點個人觀點

　　1.豬場普遍存在資金壓力，難以在短時間內擴大養殖規模，下半年生豬供應量有所減少。

　　2.下半年傳統節日較多，豬肉消費也進入旺季，供需關係可能出現逆轉，生豬價格上漲是大概率事件;

　　3.能繁母豬淘汰低於市場預期，抑制豬價上漲幅度，下半年豬價難以大漲，7-8元是合理價位，部分時間段可能會上8-9元，超過9元是小概率事件;

　　4.養殖戶對於惜售的選擇要更加謹慎，合理價位應該儘快出售。

　　5.疫病仍然是一個不確定因素，需要切實做好防疫工作;

　　6.暫時難以準確判斷四季度豬價，預計能維持在成本線上;

　　7.散養戶加速退出市場，養豬格局繼續發生改變，規模化程度仍將繼續提高。但散養戶與規模化豬場並存的格局短期內無法打破。
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