「抗癌蔬菜排行榜」到底是真是假？

多吃這個能抗癌，多吃那個能抗癌……「抗癌蔬菜」都成了蔬菜里的網紅戰鬥機，真的有那麼神嗎?

特定種類蔬菜，真能抗癌?

1、你聽說過「抗癌蔬菜排行榜」嗎?

這個說法流傳已久，至今還時不時在長輩朋友圈出現：根據日本國立癌症預防研究所公布的抑癌蔬菜排行，靠前的有熟紅薯、生紅薯、蘆筍、花椰菜、捲心菜、菜花、甜椒、胡蘿蔔、芥菜、番茄等。

除了以上，西蘭花、大蒜、洋蔥也被不少人認為是「抗癌明星菜」。網上不少文章鼓吹，多吃XXX就能防癌抗癌。

PS：別急著記啊，先看看真假。

2、抗癌蔬菜?沒那麼神!

現在並沒有所謂的單一抗癌食物、抗癌蔬菜：

首先，這個傳言出處就不靠譜。日本沒有「癌症預防研究所」，倒是有個「癌症研究所」;你說是翻譯失誤?但這個機構也從來沒有發布過這類清單;

其次，不管是所謂上榜的蔬菜，還是口口相傳的那些抗癌明星菜，基本都含有能抗炎症反應或者抗氧化作用的成分，雖被個別研究認為是含有抗癌物質，但這不能等同於是抗癌食物。

癌症是多因素綜合作用的結果，不是單純多吃一種兩種青菜就能預防或治癒的;多吃各類蔬菜的確對防癌抗癌有益，但目前還沒有哪種蔬菜被明確證實能預防特定腫瘤，缺乏可靠的臨床數據，反倒是個別商家會拿這個當幌子趁機過度神化「抗癌食物」，想著你的錢包呢。

怎麼吃，讓身體遠離癌症?

1、普通人平時應遵照這些飲食習慣

在吃這方面，可別把自己給作出病來啦。保證營養均衡充足，你的免疫力也能多一重保障：

關於蔬菜、肉類、奶類等食物的攝入，多樣均衡才是王道;

一日三餐請盡量保持規律，「垃圾食品」偶爾吃吃還行，可別長期當飯吃。

是不是一點都不驚喜，一點都不意外?這就對了。

因為，健康沒有捷徑可走，能讓我們護好身體的其實還是很無趣、見效慢的那老幾樣：正常起居、適度飲食、合理鍛煉。

2、腫瘤病友怎麼吃?

前段時間小編也說過了，腫瘤病友的營養需求比正常人更多，只按照普通飲食，容易發生營養不良，加速免疫力下降。

①沒有固定的食譜，只有特定的飲食原則

這個時候需要詳細諮詢醫生或營養師，根據各人具體情況，理出一份專屬的飲食搭配方案，便於日常執行。

第一部分提到的蔬菜，以及香菇、姬松茸、銀耳、黑木耳、薺菜、馬齒莧、黃花菜、核桃、紫菜、芋頭這些食物，多吃有好處，但不必偏信偏食某一種。

②保健品能不能吃?

免疫力低下、術後身體虛弱的中老年病友可能都比較關心這個。在諮詢過醫生的前提下，適當服用一些保健品作為輔助調理方式是可以的，能快速補充營養，有助於更快恢復。

其中，對於現在很火的靈芝需要客觀看待。它所含的多糖和三萜等活性成份，有助於提高機體對化療、放療的耐受力，保護骨髓造血功能，維持機體的免疫功能。但是最好是吃它的活性成分提取物，直接吃靈芝很難達到起效的量。