三月三,被遺忘的中國情人節

2017年3月30日 農曆三月初三

三月三,即農曆三月初三,這一天是漢族及多個少數民族的傳統節日。不同地區對於「三月三」的定義是不同的,節日的叫法和習俗自然也大相徑庭。三月三古又稱上巳節。又是紀念黃帝的節日,相傳三月三是黃帝的誕辰,中國自古有「二月二,龍抬頭;三月三,生軒轅」的說法。並且在民間也有傳說說是王母娘娘的生日,在這一天,天上會開蟠桃大會等。

節日起源

上巳節最早的起源可以追溯到周朝,大概在漢代才有上巳一說法。上巳又有元巳、三巳之稱,是以干支紀日的曆法中的夏曆三月的第一個巳日,三月上旬巳日日期每年都會不同,三國魏時為了方便人們記憶,將上巳固定在農曆三月三,人們不再問逢巳與否。

上巳節在古代是一個非常熱鬧的節日。周代時,它還是一項禮制,有專門的女巫掌管,《周禮 · 春官》:「女巫掌歲時祓除釁浴」,東漢經學家鄭玄註:「歲時祓除如今三月上巳水上之類,釁浴謂以香薰草藥沐浴」。祓除也叫祓禊,即去水邊沐浴。周代時,每逢農曆三月的第一巳日,人們就會去到水邊祭祀並用香薰沐浴,他們認為這時正處於季節交換,陰氣還沒有完全褪去,人容易患病,去水邊沐浴可以祛除病痛和災禍,並祈求福祉降臨。

被遺忘的情人節

如果你以為人們真的去水邊祓禊?那你too you too navie 太傻太天真了。陽春三月,草長鶯飛,雜花生樹,到處都瀰漫著春的氣息,叫人如何不春心蕩漾,不想負了這美好春光,人們當然要出來談談情說說愛,我的意思是適合廣大青年男女外出踏青…

《詩經·鄭風·溱洧》:「「溱與洧,方渙渙兮。士與女,方秉蕳兮。」這首經典的愛情詩說的就是上巳節時青年男女趁祓除時相愛之事,河邊已熱鬧如市集了,男男女女,往來穿梭,人手一支蘭草和芍藥。三月三,原初的自然的大膽的愛戀,在山水間流淌開來,如何不走心。

千萬不要以為這是男女之間的私會,人家可是光明正大地走心。《周禮·地官·媒氏》記載:「仲春之月,令會男女。於是時也,奔者不禁。」 聽說如果在這天男女之間看對眼,來電了,就算在野外親熱也不會被認為是傷風敗俗,相反這還被看作是對大地豐產的祝福,是吉祥之意。既然政府都這樣子鼓勵廣大人民群眾努力繁殖,身為群眾怎麼好意思不響應政府的號召,出來談談心呢!話說,身為古代人,你們戀愛這麼自由開放真的好么…

以上就是記載於《詩經》里的中國情人節,比起西方的情人節還要早上一千多年。

流觴賦詩(晉)

魏晉時代,上巳節除了要祓禊之外,還演變為皇室貴族、公卿大臣、文人雅士們臨水宴飲的日子,這成為上巳節另一項重要習俗「曲水流觴」,其實曲水流觴更像是一種遊戲,玩法是大家坐於環曲的水邊,把盛著酒的觴放在流水之上,任酒杯順流漂下,停在誰面前,誰就要將杯中酒一飲而下,並賦詩一首,不然就罰酒三杯。

歷史上最出名的一次「曲水流觴」的活動莫過於王羲之和他的朋友在會稽舉行蘭亭之會,簡直是前無古人後無來者,還記得那高中語文科上虐你千萬遍的《蘭亭集序》不?說的就是這次的活動。古人不斷地在玩耍,不斷地寫作,然後我們才有東西考試,不是么…

踏青(北朝)

唐代時,上巳節已成為一年中的三大節日之一,這天人們除了祓禊外,還有春遊踏青、臨水宴飲。皇帝在這天也要在曲江池宴會群臣,同甘共苦行祓禊之禮:「三月三日上巳之辰…賜宴曲江,傾都禊飲、踏青」;唐朝詩人杜甫那句「三月三日天氣新,長安水邊多麗人」,更是將上巳節的男女自由戀愛的綺麗風情譜出了新高度。

唐以後,上巳節的習俗逐漸淡出。南宋范成大《觀禊帖有感三絕》感嘆:「三日天氣新,禊飲傳自古。今人不好事,佳節棄如土。」到了南宋時期,人們所推崇的程朱理學對女性的禁錮日益加重,女性被禁止與陌生男子接觸說話,外出聚會找情郎這樣的事,除非是你不想活了,萬一被人知道你也活不了,光是人言可畏足以致命,所以三月三上巳節也失去了存在的環境。

如今的三月三

如今,三月三這個節日,為更多的國人所不知,尤其在北方地域。但在廣西非常習俗依舊濃重,這一天是壯族的情人節,從這一意義衍生出來的更多節日內容,使其成為壯族人一年中最盛大的節日。

2014年「壯族三月三」申遺成功, 三月三將廣西壯族及各民族文化推上了國際舞台,每年三月三廣西全區人民享有兩天假期。

不惟壯族,貴州侗族、海南黎族、湘西苗族,都以三月三作為自己的情人節,場面無盡熱鬧。青年男女們趕歌坡,拋繡球,「山歌傳情,繡球傳愛」。壯族人也稱「窩埠坡」或「窩坡」,原意為到垌外、田間去唱歌,所以也稱「歌圩節」也有稱是為紀念劉三姐,因此也叫「歌仙會」。

「農曆三月三歌圩節」不僅是廣西壯族人民的重要節日,也是漢、瑤、苗、侗、仫佬、毛南等廣西世居民族的重要節日。這一節日主要盛行於南寧、柳州、百色、河池、崇左、來賓、欽州、防城港等少數民族聚居地區和梧州、玉林、賀州等一些漢族地區。據統計,廣西有2700多萬人採取不同方式歡度「農曆三月三歌圩節」,佔全廣西總人口的54%。

各族人民三月三這樣玩

01

漢族

漢族過三月三,除了祭祀之外,後期陸續發展為河畔嬉戲、男女相會、插柳賞花等民俗活動。唐代大詩人杜甫寫有「三月三日氣象新,長安水邊多麗人」這樣的詩句。宋代歐陽修也在一首詞中寫道:「清明上巳西湖好,滿目繁華。爭道誰家。綠柳朱輪走鈿車。遊人日暮相將去,醒醉喧嘩。」

這些都說明,三月三的習俗,唐宋時期仍在盛行。同時這個節日也是男男女女出遊踏青的日子,亦被稱為中國的情人節,女兒節。

02

壯族

壯族過於三月三大多是趕歌圩,搭歌棚,舉辦歌會,青年男女們對歌、碰蛋、拋繡球,談情說愛。相傳為紀念壯族歌仙劉三姐而形成的節日,故又稱歌仙節。壯族多於三月三來掃墓,通常在三月三時蒸五色糯米飯。

03

土族

土族傳統節日雞蛋會就是三月三,節日時間為每年農曆三月三日或三月初八日、三月十八日,因地而異。屆時,在寺廟裡舉行獻牲酬祭,請法師誦經跳酬神舞,以禳災祛禍,保五穀豐登,人畜兩旺。與會群眾還隨身攜帶許多熟雞蛋,一是自食,二是相互敲擊作戲。

04

黎族

黎族人稱三月三為談愛日,與海南苗族節日相同。傳說,上古洪水時期,兄妹兩人躲在南瓜中倖存下來。為了成家立業,他們決定分頭尋找其他人,並約好來年農曆三月三會合。結果幾年過去兩人無功而返。妹妹見找不到別人,就忍痛用竹籤將自己的臉刺上花紋,又用植物染上了顏色,不讓哥哥認出自己,以結夫妻,從而使種族得以延續。

這也是黎族「三月三」節和紋面來歷的傳說。至今在東方市東方鎮中方,每年農曆三月三,各地的黎族青年男女彙集一起,參加「三月三」盛會,載歌載舞、談情說愛。

04

水族、苗族、仫佬族、毛南族

「三月三、踏沙灘」是一種民俗。關於它的由來,有幾種說法。其中一種說法與生產勞動有關:當地農曆三月初三前後,地溫和水溫開始升高,淺海辣螺爭相爬上灘頭繁殖。當地人便在這個季節去沙灘拾螺,由此產生「三月三、踏沙灘」的勞動場景。

三月三美食

五色花米飯

這種飯,是壯族地區的傳統風味小吃,健胃祛濕、清肝火,因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名,又稱「烏飯」。每年農曆三月初三,廣西很多地區都會製作,把它看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。

甜酒發糕

三月三上山掃墓,人們不僅要拿甜酒發糕作為供品祭祀祖先,祭拜之後,自己也要食用,據說可沾染福氣。

傳統發糕是加甜酒發酵,並非使用泡打粉,因此更健康、更香甜。因做法複雜、價格又便宜,平日里在許多菜市、超市都很少見了。單在一些傳統小吃店也許還可以找到,有的呈焦黃色、有的顏色雪白,分別用一次性塑料碗裝著,一隻只呈圓形,頭頂爆裂出十字花紋,表皮上還印著傳統的紅色八角花瓣,聞起來十分香甜。八角花,代表吉祥如意。剛出籠的發糕香甜鬆軟,綿實可口,趁熱吃最好。

粉蒸肉

桂林有些人過清明,也有些人過三月三,最具代表性的食物非粉蒸肉莫屬,,桂林人省墓歸來,簡直家家桌上都有一盆粉蒸肉。據說, 粉蒸肉的確是桂林清明節的應景菜,做法也簡單:菜市場買回五花肉、肉粉,把肉用生抽 料酒腌一下,然後拌上肉粉,上鍋一蒸,大概八九不離十了。

白切鵝

「清明鵝」的說法,據古人說:開春以後,這時候的青草要比其它樹木先抽芽、長葉。因此這個時候的鵝食青草以後,長得特別肥嫩,所以在春天,尤其是清明前後的鵝肉味道最為鮮美。其實過三月三的我們也可以嘗嘗「清明鵝」。

艾葉粑(青團)

據說在三月三這一天吃艾草,可以驅寒避邪。這也是一種常見的傳統小吃。

薺菜煮雞蛋

春天是採摘薺菜的季節。據了解,薺菜不但可以去風濕、清火,腰腿不痛,而且還可以預防春瘟。

竹筒飯

竹筒飯是把大米和水放到竹子的節中,密封后烤熟,做出來的米飯顏色醬黃,香氣飄逸,柔韌透口,更有竹子的香味。

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