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撩妹兒說
An apple a day keeps the doctor away.An HOT apple a day keeps the WINTER away.
今天是小雪，撩妹兒總覺得有什麼事沒做。掐指一算，大概也就是十天半個月沒在樓下買過水果了。
也就是說我已經很久沒有去和賣水果的菜市場彭于晏打招呼了！好氣！
不能怪我啊，誰叫水果大都是生冷食物，吃起來透心涼就算了，光是用冷水洗乾淨，就足夠讓我一秒放棄掙扎……
直到某一天撩妹兒突發奇想，夏天的時候我們都能腦洞大開的把水果凍成冰淇淋，那我們能不能把水果也加熱吃喃？好……好像可以誒！
加熱水果的好處1.某些水果的有益成分在加熱後會有助於人體吸收~2.水果煮後釋放水分、纖維軟化，吃起來軟綿綿的很適合病人和嬰幼兒。
ps：水果里含有的維生素C，加熱時間越短，破壞的成都也會越小。不過不虛，我們傲嬌的水果除了維生素C還有很多其他營養成分都不怕熱，所以不用擔心營養流失的問題啦~ 能熱著吃的水果蒸·蘋果
我們從小就知道「一天一蘋果，醫生遠離我」的諺語，但是加熱後的蘋果卻能釋放更多的果膠、黃酮類化合物等有益成分。然而最神奇的是，便秘和拉肚子這兩項極端癥狀，蒸蘋果都能對其起到治療作用，厲害了我的果！↓ ↓ ↓製作方法：蘋果洗凈去核，直接帶皮蒸。功效：去促進腸胃蠕動、止瀉；搭配：枸杞
燉·雪梨
眾所周知梨子屬於寒性，天氣冷的時候其實是不適合拿著直接啃的，因為……好冰哦！但是燉熟的梨子正好祛除了寒性，吃起來少了一份冰涼爽脆，綿綿的入口即化，撩妹兒覺得甜甜的還有點好吃喃！↓ ↓ ↓製作方法：雪梨去皮去核，加冰糖後隔水燉至冰糖溶化即成~功效：去燥、潤肺止咳；搭配：標配是冰糖、銀耳，也可以加川貝~
烤·橘子
有的人多吃了橘子容易上火，一不小心就會出現口乾舌燥和大便乾結的癥狀。烤熟的熱乎乎的橘子將橘子皮中的揮髮油、橙皮甙等成分滲透到果肉里，雖然外皮有點焦，裡面的果肉卻依然美味。而且能夠促進消化液分泌、增加食慾~↓ ↓ ↓製作方法：帶皮在暖爐上直接烤or用烤箱~功效：止咳、化痰、利濕；搭配：單槍匹馬，啥都不帶！
蒸·山楂
山楂含有大量的有機酸、果酸等，怪不得吃起來這麼開胃~不過有利有弊，山楂的確不適合胃酸過多的人食用哈。BUT！機智的撩妹兒發現，蒸熟的山楂酸味會降低不少，再用冰糖調味，口感一下子溫和不少。↓ ↓ ↓製作方法：山楂去核，加入冰糖，放入蒸鍋蒸制15分鐘即可；功效：增進食慾、幫助消化、活血化痰；搭配：冰糖
燉·柚子
冬天乾燥，人很容易上火，這個時候就要吃點東西降火氣了撒。碰巧這段時間又正好是吃柚子的季節，天時地利人和，你吃不吃？柚子有「天然水果罐頭」之稱，含有豐富的維生素。酸酸的味道有著很好的促進食慾的功效，如果熱著吃，能夠更好的被人體吸收~↓ ↓ ↓製作方法：鮮柚留皮去核，加蜜糖燉煮後食用~功效：降火氣、抑制口腔潰瘍；搭配：糖
蒸·橙子
橙皮里含有那可汀和橙皮油兩種成分，能夠止咳化痰，不過他們十分傲嬌，只有蒸煮之後才會從橙皮中跑出來！前段時間，民間治療咳嗽的偏方「鹽蒸橙子」在網上火了一把，網友們嘗試過後紛紛表示效果還不錯，反正撩妹兒是準備回去告一哈的。↓ ↓ ↓製作方法：橙子洗凈用鹽水浸泡一會兒，去頂，在果肉上撒鹽，再蒸個10分鐘就好咯~功效：生津止渴、化痰、美容養顏；搭配：鹽！
悶·紅棗
紅棗是女性的好朋友，美容養顏小助手，不過普遍都是作為乾果食用，那個皮皮還是有點不好消化。（撩妹兒悄悄推薦一種叫棗夾核桃的零食！妥妥的人間精品！）話說撩妹兒前幾天看《爸爸去哪兒》，裡面有一個任務就是爸爸們為寶寶們製作營養健康的紅棗飯，不少人瞬間打開了新世界大門，原來紅棗還能這麼玩兒！↓ ↓ ↓製作方法：紅棗洗凈去核，與大米一起用電飯煲蒸熟就好咯~功效：健脾、胃養、肝腎；搭配：喝水可以加枸杞、燉煮可以加山藥；
撩妹兒最後想說，並不是所有的水果都適合加熱食用，比如說草莓、獼猴桃之類。倒不是害怕營養物質流失，我就是擔心難吃……
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