【四季食單】吃點菜喝點茶 輕鬆控制血糖升高

血糖高是現代人常發的一種身體狀況，它會導致糖尿病，近年來，糖尿病的發病率不斷上升，已經是中老年人的常見病和多發病。要及時控制自己的血糖就要來看看降血糖的食物。

降血糖食物

血糖是指血液中葡萄糖的含量，當含量過高時，會導致糖尿病，影響我們的身體健康。而血糖與我的生活方式和飲食結構有很大關係，因此為了及早降低血糖，我們需要從飲食上開始改造，以下這些降血糖食物都能幫助我們很好地降低血糖。

1、苦瓜。

不少人會因為苦瓜的苦味而反感這種食物，其實苦瓜是一種營養十分豐富的蔬菜，它性味苦寒，富含維生素C，而且它其中所含的苦瓜皂苷具有很明顯的降血糖功效，有植物胰島素之稱，對於治療糖尿病有很好的輔助功效。直接切片水煮苦瓜，降血糖效果更好。

2、洋蔥。

洋蔥是大家喜愛的食物，不少菜肴中都會添加洋蔥調味，其實洋蔥中也有刺激胰島素合成和分泌的物質，可以有效降低血糖，調節血脂，預防動脈硬化。

3、黃瓜。

黃瓜含糖量很低，但是同時卻含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等，因此對於糖尿病患者來說是很健康的食物，而黃瓜中所含的丙醇二酸，還能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪，對肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者很有益。

4、南瓜。

南瓜中含有果糖，能夠抑制葡萄糖的吸收，同時它含有的胡蘆巴鹼、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等有益成分能夠促進胰島素的分泌，有效改善糖尿病。

除了以上這些有效降血糖的食物，還有菠菜、小扁豆、肉桂、銀耳等食物，一些水果，比如荔枝、甜瓜、李子、梨、獼猴桃等都是降血糖的食物。

降血糖還可以通過以下這些茶來達到效果：

菊花茶：選擇甘菊，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。還可以用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，可以有效緩解高血壓和動脈硬化。

菊楂茶：準備菊花15克，山楂20克，用沸水沖泡10分鐘即可飲用，可以幫助擴張血管，降低血壓血脂。

槐花茶：把槐花摘下後晾乾，每天沖泡飲用，可以幫助收縮血管，治療高血壓。

菊紅茶：準備菊花10克，紅花5克，丹參5克，用沸水沖泡，可以改善心肌微循環，改善冠心病。

首烏茶：取制首烏20—30克，加水煎煮30分鐘後，待溫涼後當茶飲用，每天一劑。可有效降血脂，減少血栓形成。

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