止咳化痰果皮川貝羅漢果枇杷葉屈頭雞是不是止咳化痰

06-15

匿名提問

2009-11-04 22:09:43 發布

藥物醫療 3個回答

回答

ofdnxr | 2009-11-04 22:47:27

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牡丹，學名Paeonia Suffruticosa,為芍藥科、芍藥屬、多年生落葉小灌木。英文名：Subshrubby Peony 牡丹生長緩慢，株型小，株高多在0.5～2米之間；根肉質，粗而長，中心木質化，長度一般在0.5～0.8米，極少數根長度可達2米；根皮和根肉的色澤因品種而異；枝幹直立而脆，圓形，為從根莖處叢生數枝而成灌木狀，當年生枝光滑、草木，黃褐色，常開裂而剝落；葉互生，葉片通常為三回三出複葉，枝上部常為單葉，小葉片有披針、卵圓、橢圓等形狀，頂生小葉常為2～3裂，葉上面深綠色或黃綠色，下為灰綠色，光滑或有毛；總葉柄長8～20厘米，表面有凹槽；花單生於當年枝頂，兩性，花大色艷，形美多姿，花程式為：♂*K5C∞G2～5：1：2～5，花徑10～30厘米；花的顏色有白、黃、粉、紅、紫紅、紫、墨紫（黑）、雪青（粉藍）、綠、複色十大色；雄雌蕊常有瓣化現象，花瓣自然增多和雄、雌蕊瓣化的程度與品種、栽培環境條件、生長年限等有關；正常花的雄蕊多數，結籽力強，種籽成熟度也高，雌蕊瓣化嚴重的花，結籽少而不實或不結籽，完全花雄蕊離生，心皮一般5枚，少有8枚，各有瓶狀子房一室，邊緣胎座，多數胚珠，骨果五角，每一果角結籽7～13粒，種籽類圓形，成熟時為共黃色，老時變成黑褐色，成熟種子直徑0.6～0.9厘米，千粒重約400克。牡丹由野生變家種後，因環境條件變化及人工不斷地選育和栽培，除花色、花型、花期早晚有變異外，而且在株的形態、根的長短、粗細、葉的色澤、形狀等方面也發生了變異。【科屬】為毛茛科植物牡丹的花。【別召】花王、鼠姑、木芍藥。【性味歸經】性平，味苦而淡；人肝、牌經。【功效主治】調經活血。主治婦女月經不調，經行腹痛，閉經諸病症。【營養成分】牡丹花主要含紫雲英甙，還含有牡丹花甙，蹄紋天竺甙等物質。【食療作用】 1．調經止痛牡丹花性平而人肝、脾二經，能調理氣機，疏利肝經，運牌化濕而益氣血生化之源，因此能平調婦女經血而止經期腹痛。 2．通經活絡牡丹花還能通經絡，利關節，常用作關節痹痛、屈伸不利、婦女經閉腹痛等病症的輔助治療食品。天仙子[1]天仙子拼音名：Tianxianzi 英文名：SEMEN HYOSCYAMI 書頁號：2000年版一部-41 SEMEN HYOSCYAMI本品為茄科植物莨菪Hyoscyamus niger L.的乾燥成熟種子。夏、秋間果皮變黃色時，採摘果實，曝晒，打下種子，篩去果皮、枝梗，晒乾。【性狀】本品呈類扁腎形或扁卵形，直徑約1mm。表面棕黃色或灰黃色，有細密的網紋，略尖的一端有點頭種臍。部麵灰白色，油質，有胚乳，胚彎曲。無臭，味微辛。【性味與歸經】苦、辛，溫；有大毒。歸心、胃、肝經。【功能與主治】解痙止痛，安神定痛。用於胃痙攣疼痛，喘咳，癲狂。【用法與用量】0.06～0.6g。【注意】心臟病、心動過速、青光眼患者及孕婦忌服。【貯藏】置通風乾燥處。【貯藏】置乾燥處。

電腦客戶1 | 2009-11-05 10:17:18

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如果單指咳嗽看看治的偏方咳嗽此為肺部疾患的主要證候，可見於多種疾病中。正如《黃帝內經》里說：「五臟六腑皆令人咳，非獨肺也」。也就是說，咳嗽雖然主要是肺經的病，但與其它臟腑都有關係。臨床上常用的治療咳嗽的較為有效的偏方、秘方主要如下。[方一]紫蘇、杏仁、生薑、紅糖各lO克。將紫蘇與杏仁搗成泥，生薑切片共煎，取汁去渣，調人紅糖再稍煮片刻，令其溶化，日分2--3次飲用。本方散風寒，止咳嗽，對外感風寒引起的咳嗽有效。[方二]苦杏仁6--10克，生薑3片，白蘿蔔100克。上藥打碎後加水400毫升，文火煎至100毫升，可加少量白糖調味，每日1劑，分次服完。本方散寒化痰止咳，適用於外感風寒咳嗽。[方三]橘紅60克，生薑30克，蜂蜜250克。先將橘紅，生薑二味用水煎煮，15分鐘取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合併煎液，以小火煎熬濃縮，至稠粘時，兌人蜂蜜，至沸停火，裝瓶備用。每日服3次，每次3湯匙。本方散寒溫肺，化痰止咳，適用於風寒咳嗽[方四]生薑10克，飴糖適量。將生薑洗凈，切絲，放人瓷杯內，用滾開水沖泡，加蓋溫浸10分鐘，再加人飴糖適量，代茶頻頻飲服，不拘時間和次數，無須出汗。本方適用於風寒咳嗽。[方五]蔥白5—10節，淡豆豉10克，蘇梗或陳皮3克，紅糖適量。將蔥洗凈，取蔥白，與淡豆豉、陳皮等人砂鍋共煎取汁，再調入紅糖。日分數次，酌量飲用。本方適用於風寒咳嗽。[方六]鮮橄欖4枚，冰糖15克。將橄欖洗凈，劈開加入冰糖和適量的水，煎到出味，一次或分次溫服。本方清熱止咳，適用於風熱咳嗽。[方七]金銀花20克，薄荷5克，蜜糖少量。先煎銀花，取汁約2小碗，葯成前，下薄荷約煎3分鐘，貯瓶內，分次與蜜糖沖勻飲用。本方適用於風熱所致咳嗽。[方八]潔凈絲瓜花10克，蜂蜜適量。將絲瓜花放入瓷杯內，以沸水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，再調人蜂蜜，趁熱頓服，每日3次。本方適用於風熱咳嗽。[方九]蛤蚧數只，蜂蜜30克，鮮蘿蔔適量。將蛤蚧焙乾研末，每次取蛤蚧粉6克，用蜂蜜、蘿蔔煎水沖服。本方養陰清肺，適用於火燥傷陰的乾咳。[方十]百合(鮮良者)、枇杷(去核)、鮮藕(洗凈，切片)各30克。將百合、枇杷和藕片合煮汁，調入適量白糖，若冰糖更好，代茶頻頻飲。本方適用於燥熱傷肺所致的咳嗽。[方十一]黃梨適量，飴糖若干。將黃梨去核，搗汁，與飴糖合併煎膏，每服2湯匙，日3次。本方清肺化痰，潤肺止咳，適用於肺燥咳嗽。[方十二]川貝母6--12克(如用川貝母，則用3---6克)，蜜糖約15--30克。將川貝母打碎，與蜜糖同置燉盅內，隔水燉服，1次服完。本方適用於肺燥咳嗽。[方十三]橘皮15--20克(鮮者30克)，粳米50---100克。先把橘皮煎取葯汁，去渣，然後加人粳米煮粥，或將橘皮晒乾，研為細末，每次用3—5克調入已煮沸的稀粥中，再同煮為粥。本方順氣，化痰，適用於痰濕犯肺之咳嗽。[方十四]小排骨500克，白果30克，調料適量。將小排骨洗凈，加黃酒、薑片、水適量，文火燜1．5小時。白果去殼及紅衣，加入湯內，加鹽調味再煮15分鐘，加味精調勻，並撒上青蔥末。本方止咳平喘，適用於痰多咳嗽氣喘。[方十五]廣柑、白糖各500克。將廣柑去皮核，放小鍋中，加白糖250克，腌漬1日，至廣柑肉浸透糖，加清水適量，文火蒸至汁稠，停火；再將每瓣廣柑肉壓成餅，加白糖250克，拌勻倒盤內，通風陰乾，瓶裝，每服5—8瓣，日3次。本方理氣燥濕化痰，適用於痰多咳嗽之犯肺證。[方十六]黃芩、鮮生地各30克，粳米50克。將二葯加水適量煎煮1小時，撈去藥渣，再加淘清的大米適量，煮爛成粥，1日內分頓連續食用。本方清火補陰，適用於肝火犯肺之咳嗽。[方十七]山梔子9克，杏仁10克，桑白皮12克，豬肺200克。先將豬肺切成片狀，用擠洗去豬肺氣管中的泡沫，與山梔、杏仁、桑白皮一起放入瓦堡內加水堡煮，飲湯食肺。本方清肝火，補肺陰，可用於肝火犯肺之咳嗽。[方十八]法半夏、旋復花、海蛤殼、淡竹茹、陳皮、代赭石、川黃連、桑葉、茯苓、海石粉、炙草各60克。水煎服，1日1劑，分2次。本方取自清代老中醫張千里醫案，功能瀉肝平肺，降氣化痰，適用於肝火犯肺之咳嗽。[方十九]柴胡、半夏、人蔘、生薑、鱉甲、橘梗、枳實、檳榔、吳萸各150克。水煎服，1日1劑，分2次服。本方出自《浙江中醫學院學報》，功能疏肝解郁，下氣止咳，適用於肝鬱所致之咳喘。[方二十]玄參、麥冬各60克，烏梅24克，橘梗30克，甘草15克。上藥揀去雜質，干研後共研，混勻，分裝，每代18克，開水沖泡，代茶飲。每服1代，日2次。本方清肺化痰，適用於燥咳痰少。[方二十一]梨、生薑、白蜜各適量。梨、姜分別取汁後混合，加白蜜調服。本方潤肺清熱，適用於肺燥咳嗽。[方二十二]豬肺1具，豬肚1個，肥公鴨1隻，北沙參、白朮、冬蟲草各30克，肉桂3克，生薑60克。將豬肺、豬肚沖洗乾淨，公鴨去毛及內臟，洗凈，諸葯調勻，分別塞入豬肚、豬肺管和鴨腹內，三物同時下鍋，加水，燒沸，文火燉4個小時，至爛熟將三味分別盛人碗內，慢慢食用。本方適用於脾肺俱虛之咳嗽。[方二十三]紅蘿蔔 200克，紅棗12克，加水3碗，煮取1碗，1日，1劑，隨意飲用。本方理脾肺之氣而止咳。[方二十四]落花生45克(不去紅衣)，懷山藥30克，粳米100克，冰糖適量。將花生、山藥搗碎，後與粳米相和煮粥，候熟，人冰糖調勻，佐餐食。本方適用於脾肺皆虛之久咳。[方二十五]甜杏仁100粒，核桃肉、豬板油、飴糖、蜂蜜、生薑汁各120克，鮮梨汁250克。前二味共研細末，豬板油切塊，下鍋炸油，去渣留油，下杏仁、核桃肉末炸炒，至油被吸盡，放人梨汁、薑汁，炒勻，人飴糖、蜂蜜，炒至水汽末全盡，起糖泡，香氣四溢。每服1湯匙，日1次，白開水調下溫服。本方益腎補肺，適用於肺腎雙虛之咳。[方二十六]杏仁、胡桃肉各15克，粳米50克。先搗杏仁，水磨濾汁，取汁和胡桃肉、粳米同煮粥。本方補腎舒肺，適用於肺腎不足的咳喘氣喘。[方二十七]桂枝、附子、熟地黃、山茉萸、山藥、茯苓、丹皮、澤瀉、人蔘、胡桃肉、生薑。水煎眼，每日1劑，分2次服。本方益肺補腎，納氣止咳，適用於肺腎氣虛所致咳嗽。[方二十八]黃芪、党參、白朮、炙甘草、當歸、陳皮、升麻、柴胡各70克。水煎服，每日1劑，分2次服。本方為《脾胃論》補中益氣湯，功能健脾補肺，理氣化痰，適用於脾肺俱虛所致之咳嗽。[方二十九]沙參、麥冬、玉竹、桑葉、甘草、天花粉、生扁豆各40克。水煎服，1日1劑，分2次服。本方為《溫病條辨》中的沙參麥冬湯，功能養陰清肺，化痰止咳，適用於肺陰虧耗所致的咳嗽。[方三十]黃芩、山梔、橘梗、麥冬、桑白皮、貝母、知母、瓜蔞仁、橘紅、茯苓、甘草各60克。水煎服，1日1劑，分2次服。本方清肝瀉火，潤肺化痰，適用於肝火犯肺之咳嗽。[方三十一]清炙麻黃6--9克，生石膏20---30克，杏仁、甘草、黃芩、浙貝各6--9克，魚腥草20---30克，細辛、玉桂(後人)、紫菀、款冬花、炙把葉各 6--9克。先用凈水浸濕，水高於葯面1寸，1小時後煎藥。石膏先煎半小時，後人群葯，玉桂最後放人5分鐘後即停煎，取葯汁1碗，溫服。隔6小時再煎，亦取葯汁1碗溫服。藥量可根據患者年齡、體質酌情加減。每日1劑。本方為上海著名中醫顧銘浩驗方，功能宜肺化痰止咳。用於外感初起，邪人肺經，痰阻氣道，清肅失靈，咳嗽劇發，痰稠色黃，早晚發作更甚，看似痰熱阻肺，實則寒氣內伏之證。[方三十二]乾絲瓜花10克，蜂蜜適量。絲瓜花放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸10分鐘，再調入蜂蜜。趁熱頓服，每日3次。適合用治肺熱咽痛、咳吐黃痰、喘息、胸痛等症。絲瓜花甘苦寒，清肺熱為長，兼清熱解毒。臨床適用於急慢性咽炎、鼻竇炎、支氣管炎和肺炎等症。[方三十三]四角蛤500克，火腿肉片、清水筍片各50克，鹽、酒、麻油、肉湯。四角蛤洗凈後，置面盆內，以開水衝過，剝殼取肉，去雜洗凈。將蛤肉、火腿、筍片同時人油鍋中煸炒幾下，烹入料酒，注人肉湯，加鹽，煮至蛤肉熟爛淋上麻油即成。此湯以咸寒滋陰、利尿、化痰、軟堅散結的蛤肉配竹筍調製而成。竹筍，《本草綱目》稱之有「消渴、利水、益氣、化熱、消痰，爽胃」的功效。故此湯常可作為瘰癧(淋巴結核)、癭瘤、消渴、痰咳以及肺結核等病的食療菜譜

peq127 | 2009-11-05 10:21:51

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咳嗽是呼吸系統中最常見的癥狀之一，是人體的一種保護性措施，對機體是有益的,當呼吸道粘膜受到異物、炎症、分泌物或過敏性因素等刺激時，即反射性地引起咳嗽，有助於排除自外界侵入呼吸道的異物或分泌物、消除呼吸道刺激因子咳嗽偏方，你試試吧 1蘿蔔蜂蜜飲（治療咳嗽）用料：白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、蜂蜜30克。製法服法：將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。溫熱服下。每日1～2次。功效主治：蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。治療傷風咳嗽，以風寒感冒咳嗽為宜。注意事項：體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈或反覆遷延的嬰兒，可試用。但風熱咳嗽，見發熱痰黃者，則不宜選用。 2百合蜜（專治:咳嗽）用料：百合60克、蜂蜜30克。製法服法：將百合洗凈晾乾，與蜂蜜拌勻，入鍋隔水蒸熟。此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，並能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用，加強其潤肺止咳作用。治療嬰兒慢性支氣管炎，咽乾燥咳，特別是入秋之後的乾咳，伴大便秘結更宜。注意事項：脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便，以秋、冬季選用為宜。 3百合款冬花飲（專治:咳嗽）用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖適量。製法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水。飲水食百合，宜晚飯後睡前食用。功效主治：百合潤肺止咳。款冬花辛溫，有潤肺下氣，止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴張，對組織胺引起的痙攣，有解痙作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。兩葯合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效。治療嬰兒慢性支氣管炎，支氣管哮喘（緩解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。注意事項：本飲以秋冬咳嗽，略見有痰者適宜，對支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎，則藥力不及，但可作輔助治療用。 4荸薺百合羹（專治：咳嗽）用料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。製法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈後，三者混合加水煎煮，後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用；梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。注意事項：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。 5川貝母蒸梨（專治：咳嗽）用料：雪梨或鴨梨一個，川貝母6克，冰糖20克。製法服法：將梨於柄部切開，挖空去核，將川貝母研成粉未後。裝入雪梨內，用牙籤將柄部復原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時。將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。功效主治：貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖並用，則起化痰止咳，潤肺養陰功效。治療久咳不愈，痰多，咽干，氣短乏力。注意事項：民間常用驗方。嬰兒久咳，多為慢性支氣管炎，本方性味平和，對久咳體弱兒適用。復有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。 6醋飲（專治：咳嗽）用料：白醋適量。製法服法：將醋燒沸，放涼後備用。每次服一小匙，慢慢咽之，日咽數次。功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳，遇風則甚。所謂「癢則咳，不能已矣」。注意事項：此法有時可收到意想不到的功效。但對脾虛濕盛，有骨關節病痛者不宜。病癒即止，多食會損齒傷胃。 7核桃鴨子（專治：咳嗽）用料：核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1隻、雞肉泥100克、雞蛋清（1隻）。製法服法：將鴨子宰殺，去內臟，洗凈，用開水浸一遍，置盆內。加蔥、姜、味精少許，上籠蒸熟，取出晾涼後，去骨，切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許濕粉共調成糊狀。將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出、控油即成。佐餐食用。功效主治：核桃仁味甘性溫，能補腎助陽，補肺健肺，潤腸通便，含豐富的脂肪油，多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘性寒，能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼，能補陰益血、清虛熱，《醫林纂要》曰：「去勞熱，故治咳嗽。」含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、B5等。本膳可補腎溫肺，化痰止咳的作用。治療嬰兒腎虛久咳，見咳痰清稀，喘促不寧，體弱多病，秋、冬咳喘加重。用於慢性氣管炎支氣管哮喘（緩解期）。注意事項：本膳以補見長，適用於虛性咳嗽，若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠，或在發熱期時均不宜選用。 8劍花豬肺湯（專治：咳嗽）用料：劍花25～30克、豬肺1具。製法服法：將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生薑爆炒後入砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調味後飲湯，豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟，除去泥沙，與豬肺同煮1～2小時。調味後飲湯，余者可佐餐食用。功效主治：劍花又稱霸王花，性味甘微寒，有清熱潤肺，止咳作用，常用治肺結核，支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺，化痰止咳功效。用治秋冬肺燥於咳，口氣臭穢。注意事項：此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏爛嬰兒不宜食用。 9南杏桑白豬肺湯（專治：咳嗽）用料：南杏15～20克、桑白皮15克、豬肺1具（約250克）。製法服法：將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生薑爆炒後人砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調味後飲湯，豬肺可作佐餐用。功效主治：豬肺味甘、性平，有補肺潤燥作用。南杏味甘、性平，為宣肺潤燥，止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒，瀉肺平喘。藥理研究，其排出的多量氯化鈉，對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本湯潤肺止咳。治療肺燥乾咳，口乾鼻燥，少痰或無痰。注意事項：本膳為民間常用食譜，一般入秋後服食。不但可治療，且有預防肺燥的效果，無病嬰兒也可常食 10沙參玉竹蓮子百合湯（專治:咳嗽）用料：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。製法服法：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。食雞蛋飲湯，可加糖調味。功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之症，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。用於治氣虛久咳，肺燥乾咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口乾口渴等。注意事項：脾虛濕盛或實熱痰多，身熱口臭者不宜選用。 11沙參玉竹蓮子百合湯（專治:咳嗽）用料：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。製法服法：將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛。食雞蛋飲湯，可加糖調味。功效主治：本湯所取中藥均是潤肺養陰，健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩，益血安神，可治肺胃陰傷，失音咽痛之症，所以本膳能滋陰清熱，潤肺止咳。用於治氣虛久咳，肺燥乾咳，見咳嗽聲低，痰少不利，體弱少食，口乾口渴等。注意事項：脾虛濕盛或實熱痰多，身熱口臭者不宜選用。 12絲瓜粥（專治：咳嗽）用料：絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。製法服法：絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥，將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。供早、晚餐食用。功效主治：絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素e等成分。與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃，化痰止咳作用。「用治慢性支氣管炎，咳喘並作，或有發熱煩渴，痰色黃稠，「咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病後熱毒末清。注意事項：因絲瓜寒滑，體弱嬰兒或脾胃陽虛，常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸症，則宜減去蝦米。 13雪梨燉冰糖用料：雪梨1～2個，冰糖30～60克。製法服法：將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內，隔水燉至冰糖溶化。食梨飲汁，晚飯後食用。功效主治：梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用。治療肺燥咳嗽，乾咳無痰，唇乾咽干。注意事項：咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎用感寒咳嗽服用杏蘇糕。做法：取麵粉適量，經過發酵，揉製成3－5塊；將杏仁15克泡去皮研壓成粉，加適量紅糖拌勻，撒於糕面上，再將新鮮蘇葉3－5片洗凈覆於糕上，置鍋上蒸，熟後取食，每日1～2次。風熱咳嗽初病時可試用金銀花沖雞蛋：雞蛋1個，打入碗內；金銀花15克加水200毫升，煮沸5分鐘，取其汁沖蛋，趁熱1次服完。氣虛咳嗽發病時可服用胡桃人蔘湯：胡桃肉20克（不去皮），人蔘6克，生薑片3片，加水適量同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少許。每日1次，睡前溫服。痰多或痰中帶血時勿服。陰虛咳嗽糯米30克，杏仁10克，阿膠15克，馬兜鈴10克，用水先煎杏仁、馬兜鈴，去渣後取汁同糯米煮粥，阿膠烊化為汁，兌入粥中，加冰糖服用。痰濕咳嗽服用蘇子茯苓苡米粥：蘇子15克，苡仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食。蘇子用凈紗布包入，食時棄之。 -------------------------------------------------- 小兒咳嗽的食療方法 1、玉竹粥：玉竹15g鮮者加倍，粳米50g 。用法：將玉竹洗凈，切碎，加水煎湯取汁去渣，用玉竹汁液煮粥(應添水煮粥)。每日早晚分2次溫熱服食。1周為1療程，停1周再行第2療程 2、百合梨糖：百合10g(鮮百合更好，用量加倍)，梨1個，白糖15g。將百合洗凈，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷後1次頓服。1日2次。 3、花生煲冰糖：花生米100～150g，冰糖適量。將花生米洗凈，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米飲湯，1日分3次吃完。 4、銀耳羹：銀耳5g，雞蛋1個，冰糖60g，豬油適量。將銀耳用溫水浸泡約30分鐘，待發透後，摘除雜質，洗凈並分成片狀，然後加適量水煮開，並用文火再煎2小時，待銀耳煮爛為止。將冰糖另加水煮化，打入雞蛋，並兌入清水少行攪勻後，入鍋中煮開，並攪拌，將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內，起鍋時，加入少許豬油。 5、蔗漿粥：新鮮甘蔗若干，粳米50g。將粳米加入400ml煮成稀粥，然後將新鮮甘蔗洗凈切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。 6、大蒜白糖汁：大蒜頭15g，白糖30g。將大蒜頭去皮，搗爛，加白糖和開水約500ml，浸泡5小時即可服用。每日1劑，分3次服，連服4～5天。 7、松子仁粥：松子仁20g，糯米50g，蜂蜜適量，將松子仁搗成泥狀，與糯米一起加水500ml，用文火煮成稀稠粥，然後調入蜂蜜，早晚分2次溫熱服食。參考資料：新華網等咳嗽食療方: 1.二果豬肺湯 [原料]羅漢果15克，無花果50克，豬肺1具，苦杏仁10克。 [製法]先將苦杏仁揀雜，洗凈，放入溫開水中泡脹，去皮尖，連同浸泡液放入碗中，備用。將羅漢果、無花果分別揀雜，洗凈，晾乾或晒乾，切成片，待用。將豬肺放入清水中漂洗1小時，除雜後，切成片狀，擠盡水分，放入沙鍋，加清水足量（以浸沒肺片為度），大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加入杏仁，改用小火煨煮1小時，待豬肺熟爛，放入羅漢果、無花果片，繼續用小火煨煮30分鐘，加精鹽、味精，拌勻即成。 [吃法]早晚2次分服，或分2次服用，以淡食為宜，吃豬肺，嚼食羅漢果、無花果片，飲湯汁。 [功效]養陰清肺，止咳化痰。本食療方適用於肺癌陰虛燥咳者。 [評介]羅漢果又稱「長壽果」，為我國名貴特產，因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰作用，已經引起國內外醫學專家們的高度重視。有學者報道，在中醫臨床防治腫瘤的實踐中，以開水泡羅漢果當茶飲，每日1個，在治療肺癌、喉癌、鼻咽癌等病症中，收到了較好的清肺止咳、潤肺化痰、養陰生津、利咽開音的效果。無花果乾果的水提取物，經活性碳、丙酮處理後所得活性物質有抗艾氏肉瘤的作用。國外科學家認為，無花果含有一種防癌因子，能防止早期癌症的形成。以上二味，佐以杏仁，與豬肺煨煲成湯餚，不僅對肺癌陰虛燥咳患者有養陰清肺、止咳化痰功效，而且可增強機體的抗癌能力，有效地遏制癌症，患病期間適宜經常服食。 2.魚腥草燉雪梨 [原料]魚腥草100克，雪梨250克，白糖適量。 [製法]先將新鮮雪梨洗凈，晾乾後，連皮切成碎小塊，梨核部分可棄去，備用。將魚腥草揀雜，洗凈，晾乾後切成碎小段，放入沙鍋，加水適量，煮沸後用小火煎煮30分鐘，用紗布過濾，去渣，收集過濾液汁再放入沙鍋，加入生梨碎小塊，視需要可加適量清水，調入白糖，用小火煨煮至梨塊完全酥爛，即可食用。 [吃法]早晚2次分服，吃梨，飲湯汁。 [功效]清肺止咳，清化痰熱。本食療方適用於肺癌患者，對肺癌痰多、吐黃稠膿痰者尤為適宜。 [評介]魚腥草性味辛，寒，功專清熱解毒、利尿消腫，是一味療效明顯的中草藥，尤能清肺熱，中醫臨床為治療痰熱壅肺，咳嗽痰黃之症所常用，因能解毒消癰，亦為治療肺癰之要葯。現代藥理研究證明，用噬菌體去試驗，魚腥草有抗噬菌體作用，提示有抑癌活性。雪梨性涼，味甘微酸，有生津潤燥、清熱化痰等功效，善治熱病津傷、痰熱咳嗽等症。我國古代醫家推崇說：「胸中痞寒熱結者可多食生梨。」上二味配伍，不僅可潤肺涼心、消痰降火，而且有較好的抑癌防癌功效，對中老年肺癌熱結痰多、吐黃稠膿痰者尤為適宜，堅持服食，有較明顯的輔助治療作用。 3.杏仁荸薺藕粉羹 [原料]苦杏仁15克，荸薺50克，藕粉50克，冰糖15克。 [製法]先將苦杏仁揀雜，放入溫開水中泡脹，去皮尖，連同浸泡液放入碗中，備用。將荸薺洗凈，除去荸薺頭及根須，用溫開水沖一下，連皮切碎，剁成荸薺泥糊，待用。燒鍋置火上，加清水適量，放入杏仁浸泡液，煎煮30分鐘，過濾取汁，與荸薺泥糊同放入鍋中，拌和均勻，小火煨煮至沸，拌入調勻的濕藕粉及冰糖（研末），邊拌邊煨煮成羹。 [吃法]早晚2次分服。 [功效]清肺止咳，化痰抗癌。本食療方適用於肺癌痰熱咳嗽。 [評介]苦杏仁擅長祛痰止咳、平喘潤腸，為臨床用於痰熱咳嗽之要葯。據現代醫學體外實驗證明，杏仁熱水提取物粗製劑對人子宮頸癌JTC26株的抑制率可高達70%。日本學者認為，苦杏仁對小鼠肉瘤180有抑制作用。荸薺性味甘，寒，擅長清熱化痰、消積補肺，與苦杏仁配伍，佐以有滋補止血功效的藕粉煨煮成羹，尤其適合於肺癌痰熱咳嗽者服食，不僅可增強抗癌功效，而且可清肺止咳、消積化痰，發揮較好的輔助治療作用。 4.橄欖蘿蔔飲 [原料]青橄欖400克，白蘿蔔1000克。 [製法]先將青橄欖揀雜，洗凈，盛入碗中，備用。將白蘿蔔放入清水中浸泡片刻，反覆洗凈其外皮，除去白蘿蔔蒂頭及根須，連皮剖開，切成片或切成條狀，與洗凈的橄欖同放入沙鍋，加水足量，大火煮沸後，改用小火煨煮40分鐘，加少許精鹽，拌勻即成。 [吃法]當飲料，隨意服食，或分數次服食，當日服完。服食時，吃蘿蔔、飲湯汁，並嚼食橄欖，緩緩咽下。 [功效]清肺化痰。本食療方適用於肺癌痰熱咳嗽。 [評介]橄欖又稱「青果」，為我國特有的珍貴水果，有「中國橄欖」的美譽。橄欖在我國，自古入葯，性味甘酸，平，功專清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、開胃降氣。近代醫學研究發現，青果具有一定的防癌作用；臨床應用中，以青果為主對肺癌治療後出現口乾心煩、咽喉疼痛、聲音嘶啞、咳嗽咯血等症有較好的治療效果。白蘿蔔性味辛甘，涼，功能化痰熱、消積滯、解毒、寬中、下氣。現代醫學研究結果表明，白蘿蔔具有抗癌作用。臨床葯膳食療運用中也觀察到，以蘿蔔烹調的各種菜肴，經常食用，確實有防癌作用。橄欖與白蘿蔔配伍製作的飲用湯餚，其清肺化痰功效更加顯著，作用溫和而持久，尤其適合中老年肺癌患者及其經治療後並發出現的痰熱咳嗽、熱結痰多等症。