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【圖文】土豆泥小餅的做法

06-15

「家裡剩下一個大土豆，再不吃又要發芽了！想起之前看到網上有用土豆泥做的曲奇，晚上用它做了點土豆泥小餅當零食吃！」

食材明細

  • 土豆1個
  • 黃油20g
  • 牛奶30g
  • 迷迭香碎少許
  • 百里香碎少許
  • 黑胡椒碎少許
  • 鹽少許
  • 其他口味
  • 烤工藝
  • 半小時耗時
  • 簡單難度

    • 土豆泥小餅的做法步驟

  • 1土豆去皮切薄片

  • 2放入碗里蓋上保鮮膜放入微波爐高火加熱5分鐘

  • 3把熟的土豆片放入保鮮袋中，用擀麵杖擀成土豆泥

  • 4我還把土豆泥過篩了，一共240克

  • 5牛奶、黃油放入微波爐中叮至融化

  • 6土豆泥中加入鹽、黑胡椒碎、百里香碎、迷迭香碎，再把牛奶黃油加入

  • 7攪拌均勻

  • 8把土豆泥放入裝好裱花嘴的裱花袋裡

  • 9擠出大小均勻的土豆泥花

  • 10放入預熱好的烤箱180度烤18分鐘左右

  • 11出爐

  • 12成品圖

    • 小竅門調味料自己調整，喜歡辣味的可以加點辣椒粉使用的廚具：電烤箱

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