提醒!天涼吃水果要學會「煮」,不傷更健脾胃

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這天氣,多給孩子吃點水果,好!

這天氣,給寶貝多生吃水果,不太好!

因為:

首先,並不是所有的水果都適合給孩子吃。有些水果是寒性的,對於脾胃虛弱、體弱的孩子來說,這時候生吃的話很容易傷到腸胃。

其次,天涼了,給孩子多吃生的水果,小肚子很容易「鬧情緒」,拉肚子你可hold不住吧。

特別對於小點的孩子,和最近身體不舒服的孩子,你吃水果的觀念該變變了。

——你要學會煮水果!

因為:

水果煮著吃,寒性會減弱,食療效果也會翻倍噢!而且,水果煮熟後,纖維被軟化了,不會對腸胃造成過重的刺激。尤其是對於腸胃不好的孩子來說,把水果煮熟了吃,能更好的保護腸胃。

大家懂了沒!!!注意點哈,特別是給身體不適的孩子,當然你身體不舒服也最好這樣哈。

大家這段時間,水果可以煮著吃,對你和孩子都好噢!

這些水果煮著吃,勝過葯,趕緊動手做起吧!

1柚子

推薦做法:蜂蜜柚子茶——清火化痰

材料: 柚子1個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺

做法:

1、把柚子塗抹上一層鹽刷凈乾淨,削下柚子皮;

2、剝出柚子肉撕成小塊;

3、削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;

4、把切好的柚子皮,放到鹽水裡腌1小時;

5、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味;

6、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時;

7、熬至黏稠,柚皮金黃透亮就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋;

8、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就可以了。

2梨

推薦做法:木耳雪梨湯——止咳潤肺

材料: 梨子1個、枇杷6個、菠蘿適量、冰糖適量、枸杞適量、白木耳適量

做法:

1、先把白木耳掰碎;

2、枇杷和梨子去皮去籽,菠蘿切片備用;

3、先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘,加一大碗的水;

4、壓力鍋消氣以後再加入菠蘿、梨子、枇杷;

5、最後加入枸杞和白糖再壓3分鐘,或者用砂鍋燉15分鐘就可以了。

說到這裡,說下,用萊陽梨是最好最見效的。

3桃子

推薦做法:糖水桃子——潤燥生津

材料: 鮮桃800g、冰糖150g、水3500ml

做法:

1、鍋內燒水;

2、將桃子洗凈,去核去皮,切成小塊;

3、水開後放冰糖、放桃塊;

4、大火煮開,蓋上蓋子,小火二十分鐘即可。

4山楂

推薦做法:炒紅果——消食健脾

材料: 山楂300g、冰糖100g、鹽1g

做法:

1、把新鮮山楂泡泡洗凈;

2、先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉著用力擰一下,然後拔出來;

3、在紅果的另一端,用同樣的方法把筆帽擰進去,紅果核就能被筆帽完整的捅出來了,這個方法很方便,也可以保持紅果的完整;

4、鍋中放清水,倒入一點鹽,把處理好的山楂一起放入,開大火煮;

5、鍋里水滾後,撇去浮沫,轉中火蓋上蓋子,煮三四分鐘至水漸少;

6、開蓋,倒入冰糖;

7、中火不斷翻動幾分鐘,至鍋中水份變少即可出鍋;

8、完全涼透後,可裝瓶再淋點蜂蜜就可以了。

5竹蔗

推薦做法:竹蔗茅根湯水——清熱解毒

材料: 胡蘿蔔250g、甘蔗150g、白茅根120g、豬肉120g、鹽3g

做法:

1、胡蘿蔔去皮、蒂,切厚件,用水洗凈;

2、竹蔗去皮,斬段,劈開;

3、茅根、瘦豬肉用水洗乾淨;

4、將以上全部材料,放入已經煲滾了的水中,用中火煲3小時;

5、放點鹽調下味就可以喝了。

6橙子

推薦做法:鹽蒸橙子——止咳化痰

材料: 橙子1個、鹽適量

做法:

1、把橙子在鹽水中浸泡10分鐘,洗乾淨來;

2、將橙子割去頂,把少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便於鹽份滲入;

3、把橙子放在碗里,蓋上頂部,上鍋蒸,水開後再蒸10分鐘;

4、取出後去皮,果肉和水一起吃。

Tips:爸媽們要注意區分孩子是熱咳還是寒咳噢。熱咳吃橙子,寒咳吃橘子。

7蘋果

推薦做法:蒸蘋果——止瀉排毒

材料: 蘋果1個、鹽適量

做法:

1、蘋果表皮放少許食鹽,雙手握著蘋果來回搓,再用水沖洗乾淨;

2、將蘋果對半切開,去掉根蒂和核,將蘋果切成均勻的小塊;

3、把切好的蘋果放入小碗內,放入鍋上蒸,鍋開後,大火蒸5分鐘;

4、取出,稍冷卻後就可以吃了。

8木瓜

推薦做法:鮮奶燉木瓜——養陰潤肺

材料: 鮮奶200ml、木瓜50g、雞蛋2個

做法:

1、木瓜去皮,切小方粒;

2、雞蛋取蛋清部分;

3、加入鮮奶和冰糖水攪拌均勻;

4、用密勺把攪拌產生的泡沫濾掉盛入小碗或者小燉盅里;

5、然後加入大半切好的木瓜粒;

6、放入事先煮沸的蒸鍋中,中火蒸10分鐘,等蛋液和雞蛋清稍微凝結似果凍時即可;

7、加入剩餘木瓜粒於蛋面點綴,然後蓋上蒸鍋在蒸5分鐘即可。

天氣轉涼了,給孩子吃水果,好,煮煮更好!

我強烈建議大家記住這些,答應我去「煮」的請回復:【我煮】,讓我放個心。

我默默的磨叨:煮煮煮煮煮煮煮煮煮……………

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