趣說「茶友進化論」與「口糧茶」
丁香品茗
炎炎夏日,每逢中午,常覺飯飽神虛。此時,一杯香茗在手,看著那片片茶葉在水中自由地舒展開來,熱氣升騰間,每品一小口香茗都覺潤心爽口,心情瞬間愉悅。
尋常百姓家,開門七件事:「柴,米,油,鹽,醬,醋,茶。」茶雖被排列在最末,卻是多數家庭的必備之物。乾隆皇帝也說過:「國不可一日無君,君不可一日無茶。」所以,無論你喜歡喝什麼樣的茶,普洱茶,或是花草茶、養生茶、紅茶、綠茶等,都無可厚非,我個人覺得,自己喜歡喝的茶就是好茶。
說到茶友,網路上有「片友」、「提友」、「件友」和「噸友」的說法。這就是所謂的「茶友進化論」。即喜歡上茶的朋友,開始是一片片的買,然後對普洱茶越來越上癮,變成一提提的買。再進一步就是一件件的買,到了這個階段茶友買這麼多茶,不光是為了現喝,還存放起來,著眼於將來當老茶喝,或者是作為一種理財投資手段。茶友進化到「件友」這個階段,已經帶有一點茶商的色彩了。再繼續進化下去就是「噸友」了,一噸一噸地買茶的,肯定自己喝不了那麼多,而是當成生意來做了,也就是成為了所謂的「茶商」。
就像茶友分成「三六九等「一樣,茶友喝的茶也分不同的名號。在茶語清心等論壇,我們經常看到茶友在說,某某茶是我的「口糧茶」,某某茶是忽悠人的「學費茶」,等等。所謂「學費茶」就是對初學者而言的,比如他們在網上,或是聽誰說起過的「神品茶」如何地好喝,如何地具有收藏價值。這些茶的特點是名氣大,有點貴,喝起來還馬馬虎虎,但是價格有點偏高。等自己在茶界入門之後,就認為,初次收藏的茶不具有收藏價值,就權當交學費了。「口糧茶」就是便宜而質優且適口性好,大家都買得起,每天都在喝的茶。像鳳牌滇紅的「經典58」,守一軒的「荷葉普洱迷你小沱茶」、「禮盒苦蕎茶,中茶07年的「6311七子餅」,惠蕊蘭馨的「冰島老樹生茶磚」、「御貢金磚熟茶」以及蒙頓成立八周年送的108元贈品——「普洱茶膏全溶茶10克裝」等都屬於質優價廉的「口糧茶」。此外還有「集郵茶」,這是普洱茶發燒友像集郵那樣瘋狂收集熱門的古樹茶和大廠茶的行為,比如他們中有些人追逐大益、下關,碰到這些大廠推出的產品必買,他們買茶的「江湖切口」是,「我昨天不小心又集了一提大益7452的郵」,他的意思是說,昨天其沒有忍住誘惑買了一提新出的7542。
許多茶商都是從茶友開始的,喜歡茶葉,看透商機,因此做起茶商。目前,許多專門製作高端茶的茶商,也開始迎合消費者的觀念開始製作「口糧茶」。最近,南木茶堂的路路和她的先生韋金成正在開發一款「口糧茶」,他們計劃製作四千片左右,近期投放市場,爭取讓廣大茶友喝到便宜而優質的普洱茶。
與茶結緣近兩年,喝茶和上網成為我每天必做的事情,於是為自己泡上一杯香香的苦蕎茶,讓文字透過指尖的溫暖,耀然博客之上。親,你的「口糧茶」是哪款茶呢?都來侃侃吧……
(作者:青翠紫丁香普洱中國專稿,轉載請註明出處責編:青翠紫丁香)
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