腫瘤患者的6大營養誤區,影響到複發和生存率

據統計,癌症患者中營養不良的發生率高達40%-80%,常發生於肺癌、胃癌、食管癌、胰腺癌、肝癌、膽道癌、口腔癌、喉部、腸癌等。50%-80%的腫瘤患者會進一步發生惡液質,20%的腫瘤患者直接死因是營養不良和惡液質,而非腫瘤自身引起。

那麼也就說明了腫瘤患者補充營養是多麼重要的一件事,不知道覓友們有過這樣的經歷,我們常常搞不清楚為什麼醫生不給我們注射抗癌藥,而常常是鹽水、葡萄糖、維生素等。這在側面說明了營養支持對腫瘤治療的重要性。

說到營養,除了藥物營養,食物的營養也非常重要。但是如果不了解科學的營養方法,對於健康的人來說,這些誤區會讓身體越吃越差,對於腫瘤患者們來說,不僅僅會影響治療效果,甚至還會加重病情。

今天,小編整理了一些常見的營養誤區,給大家作為參考。

一、補充營養,會導致癌細胞長得更快

有許多覓友曾經問我,如果補充營養了,身體里的細胞吸收了營養,那麼癌細胞也是身體里的一部分,它們也會吸收營養,這會不會導致癌細胞長的更快了呢?但是如果不補充營養,我又擔心自己的身體會日漸虛弱。

但其實癌細胞生長速度,跟患者吃多少營養無關。飢餓卻會讓患者身體消耗得更快,加速疾病惡化。

癌症患者膳食熱量至少應比平時增加 20%。為什麼?

如果營養狀況好,在對治療的耐受性和預後方面,都明顯要好於營養狀況差、消瘦的患者。關於癌細胞可以被「餓死」這個說法是沒有科學依據的。

我們應該注意飲食的營養均衡,肉類、魚類、蛋類、奶類、豆製品,是優質蛋白的主要來源,是組織細胞修復的重要原料。不論是健康人還是疾病患者,這些食物都應該適量吃。

二、營養都在湯里

家裡頭人生病了,我們常常會熬湯送去醫院給他,如烏雞湯、牛尾湯、魚湯、海參湯、豬蹄湯等,一般還要囑咐一句:精華都在湯里,要多喝點,湯渣可以扔掉。

為什麼我們會覺得湯是大補?其實我們根本沒有依據表明精華都在湯里,但是受傳統觀念的影響,很多人認為煲湯是一種「大補」。但其實湯里的營養成分,真的很少,反而湯渣里的營養成分要高出我們的想像。

各種魚、肉熬成的湯,確實含有脂肪、非蛋白氮、嘌呤、肌酐,以及少量遊離氨基酸、少量的鉀、鈉、鈣、鎂等離子等。但它的主要成分還是水,營養密度低。

大量喝湯,會影響其它食物的攝入,膳食單一,反而會導致營養不良。不論是病人還是普通人,都沒有什麼好處。

那麼問題又來了,有許多覓友食不下咽,或者有吞咽困難、咀嚼困難;又或者是醫生囑咐說最好需要卧床、攝入流質食物,這種情況下要怎麼辦?喝湯不是最佳的選擇嗎?

喝湯不是唯一的選擇,我們還可以將各種食材(糧食、蔬菜、水果、肉蛋等)分別製備軟爛,單獨或混合用勻漿機(豆漿機)打碎,製成糊,熬成粥。這樣既便於吞咽,又有利於消化吸收。

三、抗癌食品和保健品吃越多越好

在我做的採訪文章里,被採訪的覓友時常提到自己營養保健品不離口,蟲草、海參、紫雲參、靈芝等等抗癌品或保健品。許多覓友就會在文章底部留言,問我這個到底有沒有用?

目前並沒有證據證明,所謂的抗癌食品和保健品,真的有抗癌作用。而且,癌症是一個細胞增殖和凋亡的過程。盲目亂補,對疾病本身的穩定和康復,其實不利。對於健康人也一樣,好好吃飯最重要,補藥和保健品別亂吃。

但我問過我們覓健上的陳波醫生,他告訴我這些保健品對於提高免疫力是有一定作用的。那麼這就提示大家應該正常飲食,對於那些所謂的抗癌食品、保健品應保持正確的態度,既不盲目推崇,也不完全杜絕。

四、吃素比較好,發物會影響恢復

所謂「發物」,是中國古代民間的說法,指能引起舊疾複發或新疾加重的食物,如有記載的豆芽、韭菜、苜蓿、鵝肉、雞肉、狗肉、牛肉、海鮮等。

許多人在生病後,因為擔心這些食物會加重病情,或者引起癌症複發,就對它們敬而遠之。前一段時間,小編髮過一篇文章,文章的主人公是一位肺癌患者,靠手術把腫瘤切除後,一直不敢吃發物,甚至連肉都不吃,只吃素食;最後複發。但是到目前為止,還沒有明確因食用所謂「發物」而導致癌症複發的病例。

如果不對這些食物過敏,那它們就能吃。

五、只依靠藥物營養,不注重食物營養

當病人食欲不振、食物攝入不足時,有的患者、家屬認為:不吃飯,靜脈營養也能滿足營養需要。

事實是如果長時間不進食,腸黏膜就會萎縮,引起腸道菌群失調、腸道黏膜屏障作用被破壞,從而也易感染。

大量研究證實,對各種原因引起的進食障礙。可給予腸內營養支持療法,建立起有效的營養支持治療通道,只要腸道有功能,就可使用它。

六、禁止辛辣食物

忌食「辛辣」等刺激性食物,似乎成為對任何疾病患者的飲食要求。

但吃辣習慣,並不影響癌症,反而有利於部分患者食慾增加。

國內很多地方都有吃辣的習慣,癌症的發病率、死亡率等並沒有高於其它地區。所以說吃辣會刺激癌細胞生長加速,沒有任何根據。

很多患者吃辣食物才有食慾,而得了腫瘤之後,因為這樣的誤解,被要求完全忌口,本身就因為癌症或化療治療食慾減退,往往會更加沒有食慾,對康復也就沒有任何好處。

其實口味偏重可以增加患者的食慾,刺激消化液分泌,有助於增加進食量。

以上的6個營養誤區給覓友們當做參考,我曾經採訪過一些創造奇蹟的覓友們,當我問到他們的飲食時,大部分都是回答我8個字:想吃就吃,多樣均衡。我想大概的意思就是吃自己想吃的食物,多選擇一些品種,嘗試各種各樣的美味吧。


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