腫瘤患者的6大營養誤區，影響到複發和生存率

據統計，癌症患者中營養不良的發生率高達40%-80%，常發生於肺癌、胃癌、食管癌、胰腺癌、肝癌、膽道癌、口腔癌、喉部、腸癌等。50%-80%的腫瘤患者會進一步發生惡液質，20%的腫瘤患者直接死因是營養不良和惡液質，而非腫瘤自身引起。

那麼也就說明了腫瘤患者補充營養是多麼重要的一件事，不知道覓友們有過這樣的經歷，我們常常搞不清楚為什麼醫生不給我們注射抗癌藥，而常常是鹽水、葡萄糖、維生素等。這在側面說明了營養支持對腫瘤治療的重要性。

說到營養，除了藥物營養，食物的營養也非常重要。但是如果不了解科學的營養方法，對於健康的人來說，這些誤區會讓身體越吃越差，對於腫瘤患者們來說，不僅僅會影響治療效果，甚至還會加重病情。

今天，小編整理了一些常見的營養誤區，給大家作為參考。

有許多覓友曾經問我，如果補充營養了，身體里的細胞吸收了營養，那麼癌細胞也是身體里的一部分，它們也會吸收營養，這會不會導致癌細胞長的更快了呢？但是如果不補充營養，我又擔心自己的身體會日漸虛弱。

但其實癌細胞生長速度，跟患者吃多少營養無關。飢餓卻會讓患者身體消耗得更快，加速疾病惡化。

癌症患者膳食熱量至少應比平時增加 20%。為什麼？

如果營養狀況好，在對治療的耐受性和預後方面，都明顯要好於營養狀況差、消瘦的患者。關於癌細胞可以被「餓死」這個說法是沒有科學依據的。

我們應該注意飲食的營養均衡，肉類、魚類、蛋類、奶類、豆製品，是優質蛋白的主要來源，是組織細胞修復的重要原料。不論是健康人還是疾病患者，這些食物都應該適量吃。

家裡頭人生病了，我們常常會熬湯送去醫院給他，如烏雞湯、牛尾湯、魚湯、海參湯、豬蹄湯等，一般還要囑咐一句：精華都在湯里，要多喝點，湯渣可以扔掉。

為什麼我們會覺得湯是大補？其實我們根本沒有依據表明精華都在湯里，但是受傳統觀念的影響，很多人認為煲湯是一種「大補」。但其實湯里的營養成分，真的很少，反而湯渣里的營養成分要高出我們的想像。

各種魚、肉熬成的湯，確實含有脂肪、非蛋白氮、嘌呤、肌酐，以及少量遊離氨基酸、少量的鉀、鈉、鈣、鎂等離子等。但它的主要成分還是水，營養密度低。

大量喝湯，會影響其它食物的攝入，膳食單一，反而會導致營養不良。不論是病人還是普通人，都沒有什麼好處。

那麼問題又來了，有許多覓友食不下咽，或者有吞咽困難、咀嚼困難；又或者是醫生囑咐說最好需要卧床、攝入流質食物，這種情況下要怎麼辦？喝湯不是最佳的選擇嗎？

喝湯不是唯一的選擇，我們還可以將各種食材（糧食、蔬菜、水果、肉蛋等）分別製備軟爛，單獨或混合用勻漿機（豆漿機）打碎，製成糊，熬成粥。這樣既便於吞咽，又有利於消化吸收。

在我做的採訪文章里，被採訪的覓友時常提到自己營養保健品不離口，蟲草、海參、紫雲參、靈芝等等抗癌品或保健品。許多覓友就會在文章底部留言，問我這個到底有沒有用？

目前並沒有證據證明，所謂的抗癌食品和保健品，真的有抗癌作用。而且，癌症是一個細胞增殖和凋亡的過程。盲目亂補，對疾病本身的穩定和康復，其實不利。對於健康人也一樣，好好吃飯最重要，補藥和保健品別亂吃。

但我問過我們覓健上的陳波醫生，他告訴我這些保健品對於提高免疫力是有一定作用的。那麼這就提示大家應該正常飲食，對於那些所謂的抗癌食品、保健品應保持正確的態度，既不盲目推崇，也不完全杜絕。

所謂「發物」，是中國古代民間的說法，指能引起舊疾複發或新疾加重的食物，如有記載的豆芽、韭菜、苜蓿、鵝肉、雞肉、狗肉、牛肉、海鮮等。

許多人在生病後，因為擔心這些食物會加重病情，或者引起癌症複發，就對它們敬而遠之。前一段時間，小編髮過一篇文章，文章的主人公是一位肺癌患者，靠手術把腫瘤切除後，一直不敢吃發物，甚至連肉都不吃，只吃素食；最後複發。但是到目前為止，還沒有明確因食用所謂「發物」而導致癌症複發的病例。

如果不對這些食物過敏，那它們就能吃。

五、只依靠藥物營養，不注重食物營養

當病人食欲不振、食物攝入不足時，有的患者、家屬認為：不吃飯，靜脈營養也能滿足營養需要。

事實是如果長時間不進食，腸黏膜就會萎縮，引起腸道菌群失調、腸道黏膜屏障作用被破壞，從而也易感染。

大量研究證實，對各種原因引起的進食障礙。可給予腸內營養支持療法，建立起有效的營養支持治療通道，只要腸道有功能，就可使用它。

忌食「辛辣」等刺激性食物，似乎成為對任何疾病患者的飲食要求。

但吃辣習慣，並不影響癌症，反而有利於部分患者食慾增加。

國內很多地方都有吃辣的習慣，癌症的發病率、死亡率等並沒有高於其它地區。所以說吃辣會刺激癌細胞生長加速，沒有任何根據。

很多患者吃辣食物才有食慾，而得了腫瘤之後，因為這樣的誤解，被要求完全忌口，本身就因為癌症或化療治療食慾減退，往往會更加沒有食慾，對康復也就沒有任何好處。

其實口味偏重可以增加患者的食慾，刺激消化液分泌，有助於增加進食量。

以上的6個營養誤區給覓友們當做參考，我曾經採訪過一些創造奇蹟的覓友們，當我問到他們的飲食時，大部分都是回答我8個字：想吃就吃，多樣均衡。我想大概的意思就是吃自己想吃的食物，多選擇一些品種，嘗試各種各樣的美味吧。