紅棗枸杞燕麥粥做法

06-15

紅棗味甘性溫、有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養成份。大棗的養肝防癌功能尤為突出，常食大棗還可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦。「一日吃仨棗，紅顏不顯老」。

燕麥是穀物中唯一含有皂甙素的作物，它可以調節人體的腸胃功能，降低膽固醇。燕麥對於常常處於緊張狀態的現代上班族來說，是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。而對於心腦血管人群、肝腎功能不全者、肥胖者、中年人，還有想要減肥的女性更是保健佳品。

超市裡常看到各種紅棗燕麥的速食品，但那裡面往往添加了一些其它成份，遠沒有自己熬煮的粥有營養。早上只需用半個小時，就可以煮上一鍋紅棗燕麥粥，即可以溫暖自己的腸胃，又能提供一上午的能量，大家都來動手試一下吧。

原料：紅棗，枸杞，燕麥片（生的）

做法：

1、紅棗洗凈，去核。

2、枸杞洗凈，用水泡一下。

3、燕麥片用水洗一下。要選那種生的燕麥片，不是袋裝免煮的。

4、鍋內放入燕麥片，加四、五倍的水，如果鍋子比較小，可以煮到一半時再加些水。大火燒開後轉小火熬煮。

5、大約煮二十分鐘，湯汁變得比較粘稠。

6、放入紅棗和枸杞，再小火煮五分鐘左右即可。