跟著大廚的步驟做麻辣蝦，傻瓜式做法，新手也能學會

現在的夏季吃大蝦已經是非常流行了，當然每個地方做法各有不同,口味也就不一樣啦!不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不願意錯過的。一般都是以麻辣做法為主；色澤紅亮，口味麻辣鮮香，傍晚坐在大排檔里，吃著龍蝦喝著冰鎮啤酒，回想起那個場景，口水就有點泛濫了。

食材：準備蝦，準備龍蝦調料（在調料店可以買到）這裡邊分別有一包油包，一包料包，一包鹽包

製作步驟：1、首先把蝦挑去蝦線，剪去蝦須蝦足蝦眼蝦蜣，在清水中清理乾淨，瀝干水分備用

2、準備一些薑片和干紅辣椒

3、鍋中加底油，加熱到6-7成熱

4、下入辣椒和薑片炒香，放入一勺油包，炒出紅油之後放入蝦，大火翻炒把蝦炒至發紅

5、加入點料酒，加入一勺味極鮮醬油，再加入2大勺啤酒，加入一小勺的料包，最後加入一小勺鹽包

6、然後開大火收汁，把湯汁慢慢收干

一道好吃的麻辣大蝦就做好了，麻辣鮮香非常好吃，喜歡吃的朋友有時間了可以動手嘗試一下了