防治胰腺炎和胰腺癌，需了解胰腺的功能及癌前病變

06-15

胰腺是位於上腹部的器官。它在將我們食用的食物轉化為人體細胞所需的能量方面發揮著重要作用。胰腺有兩個主要功能：幫助消化的外分泌功能和調節血糖的內分泌功能。

胰腺的位置

胰腺位於左上腹部的胃後面。被包括小腸，肝臟和脾臟在內的腹部器官所包圍。它是海綿狀的，長約15到25厘米，形狀像扁平的梨或水平延伸過腹部的魚。

胰腺頭部大部分位於腹部中心。胰腺的頭部位於胃與小腸第一部分的交界處。胃內消化食物進入十二指腸時，胰腺釋放消化酶幫助消化這些食物。

胰腺的中央部分稱為頸部或體部。

細端稱為尾端並延伸到左上腹。

幾乎所有的胰腺（95％）都由產生胰酶的外分泌組織組成。剩下的組織則由內分泌細胞組成，稱為胰島。這些細胞群顯微鏡下看起來像葡萄，產生調節血糖和調節胰腺分泌物的激素。

胰腺功能

健康的胰腺會在適當的時間產生適量的化學物質，以消化我們所進食的食物。

外分泌功能：

胰腺含有產生對消化起重要作用酶的外分泌腺。這些酶包括消化蛋白質的胰蛋白酶和胰乳蛋白酶;消化碳水化合物的澱粉酶;和分解脂肪的脂肪酶。當食物進入胃中時，這些胰液被釋放到主胰管導管系統中。胰管連接總膽管形成十二指腸壺腹部。膽管起源於肝臟和膽囊，產生另一種稱為膽汁的重要消化液。胰液和膽汁釋放到十二指腸，幫助消化脂肪，碳水化合物和蛋白質。

內分泌功能：

胰腺的內分泌成分由胰島細胞組成，可產生重要的激素並將其釋放到血液中。兩種主要的胰腺激素包括降低血糖的胰島素和升高血糖的胰高血糖素。保持適當的血糖水平對於包括腦，肝臟和腎臟在內的重要器官發揮功能至關重要。

胰腺疾病

影響胰腺的疾病包括胰腺炎，導管內乳頭狀黏液性腫瘤（IPMNs）和胰腺上皮內瘤變（PanIN）等癌前病變以及胰腺癌，胰腺神經內分泌腫瘤。每種疾病可能表現出不同的癥狀並需要不同的治療。

胰腺炎

胰腺炎是當胰酶分泌物聚集並開始消化胰腺本身時發生的胰腺炎症。它可以作為持續數日的急性痛苦發作（急性胰腺炎），或者可能是一段時間內發展的慢性病（慢性胰腺炎）。

胰腺癌的癌前病變

胰腺癌的確切病因仍不清楚，但已知的風險因素會增加發生該疾病的風險。吸煙，胰腺癌或遺傳性癌症綜合征家族史和慢性胰腺炎是這些因素中的一部分。此外，某些胰腺疾病如導管內乳頭狀黏液性腫瘤（IPMNs）和胰腺上皮內瘤變（PanIN）被認為是胰腺癌的癌前病變。

胰腺癌

胰腺癌的最常見形式是胰腺腺癌，胰腺腺癌是由胰管內的細胞引起的外分泌腫瘤。還有一種不太常見的形式，即內分泌腫瘤，占所有胰腺腫瘤的不到5％，稱為神經內分泌腫瘤或胰島細胞腫瘤。