飯桌上的禮儀，老祖宗傳下來的規矩，現在的年輕人知道多少？

06-15

飯桌上的行為舉止，體現的是一個人的家教，彰顯的是父母長輩對孩子的教育和培養。沒有規矩，不成方圓。時代在進步，社會飛速發展，在享受信息技術帶來快樂的同時，也應該牢記我們生命的意義和目的：規規矩矩做人，老老實實做事。老祖宗傳下來的規矩，是中華文明的精華，就絕不能丟。

今天，小編為大家整理了一些飯桌上的禮儀，和大家共同學習學習。

用筷子吃飯時，不能敲碗盤。大人會說你像什麼樣子！乞丐嗎？有乞討之嫌。喝湯應當不出聲音，吃飯應當不吧唧嘴，不準拖拉椅凳以免發出刺耳的聲音。不準將嘴填得滿滿的，不準狼吞虎咽，不準站起身來夾菜，夾不到的菜可示意長輩給夾。夾菜不過盤中線，吃飯不咬手中筷，只夾眼前盤中餐，不許滿盤亂挑動。用筷子在盤子里亂翻菜，會顯示出一個人的素質，不懂得餐桌禮儀。這關係到一個家庭的基本教養。

吃魚不能說「翻」。對海邊人來說，魚意味著一條船，給魚翻面就意味著翻船，是非常不吉利的事情。捕魚人最忌諱翻船，一切與「翻」有關的事都必須小心謹慎，如果實在要將魚翻面，也應該把魚從頭開始倒轉一面，叫做「掉頭」，安全回來的意思。因此人們在吃魚的時候，尤其是老一輩的鮮少會把魚翻過來吃。小時候誰要是在餐桌上說「把魚翻個面再吃」，那肯定要挨長輩的訓斥。

去別人家做客，不許坐人家的床，不許進沒有人的房間，吃飯時，主人動筷子客人才能動。客人來家裡做客，要謹記：茶七，飯八，酒滿。倒茶不能倒滿，茶要沏七成滿，飯要盛八成滿，酒要倒十成滿，即滿得要往外溢為好。主人對客人的誠心和誠意在這「茶七、飯八、酒十滿」中赫然顯現。吃飯時坐在哪裡就不要隨便再換了，端著碗到處跑，那是要飯的。添飯時切記一定不能說：還要飯嗎？客人走後家裡大人肯定要一通叨叨你！說過多少次添飯添飯，你才要飯的呢！

過年時，不能亂說髒話以及不吉利的話，因為新年新氣象，歡歡喜喜過新年，大家都要討個吉利，所以不管在什麼場合，都要多說關係發財，順順利利，以便討個好彩頭。即使下餃子皮破了不能說「破」，說「破」不吉利，要說餃子「掙」了。不小心打碎了碗，也要說一句歲歲平安。

拿筷子不能翹著食指或翹著小拇指，不能用筷子指人。夾有湯水的菜時，要拿碗靠上去。在客人說話時，要放下手裡的筷子，眼睛看著客人。筷子要放在碗旁邊，不要放在碗上，放在碗上意思是『不吃了』，如果不願意放在桌上，可以架在碟子邊兒上，但一定不能把筷子杵在碗里，不許將筷子立插飯中。這可是犯大忌的，要是老人看到一定會大怒的，這個有兩種說法，一是因為這和給死人上供的五穀罐相似，很不吉利。二是象徵香爐，只有死刑犯的辭陽飯才這樣插筷子。

全家人一起吃飯，吃飯前要禮貌性的招呼長輩，長輩坐下說吃飯才能吃，長輩不動筷，晚輩不能動。吃飯時，長輩要坐在中間，其他人依次坐好，夫妻最好挨著坐，這是尊重長輩的體現。吃飯時，手要扶碗，不許一隻手放在桌下。飯吃飽了要輕拿碗筷。一個人吃飯的樣子，可以看出他的修養。

古人有言：有一種教養，叫規矩。如今，這些餐桌上的老規矩，隨著上一代人漸漸老去，懂的人是越發少，不守規矩的大有人在，尤其是年輕人和孩子。老規矩，既是教養，亦是禮儀，是我國優秀的傳統文化，是值得我們代代傳承的文化！餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中佔有一個非常重要的地位，用餐對於家居生活是頭等大事，也體現了一個人的家教、性格、喜好、品格。在餐桌上是最能觀察出一個人是否有涵養，尤其是一群人圍坐一起吃飯時，很多細節都是少不了要注意到的，身為當事人的你或許並不在意，但這一切已經被旁邊的人盡收眼底。了解這些老規矩，對一個人的素養也有很大的幫助，如果你也喜歡並且認同這些老規矩的話，就送給家人朋友看看吧！