栗子粥

06-15

功效：滋陰潤燥　

原料：糯米或大米100克（也可以大米和糯米都放一些）；栗子10個（大約150克左右就行）；

步驟與做法：1、準備材料：糯米或大米100克（也可以大米和糯米都放一些）；栗子10個（大約150克左右就行）；糖桂花或者白糖適量（不放這些調味也很好喝）；

2、栗子洗凈，放入開水鍋中煮熟，然後撈出去皮，再用攪拌機打磨成粉狀。

3、糯米或是大米淘洗乾淨，如果用的是糯米的話，要放入清水裡泡至米粒充分吸水膨脹，再與適量清水一起放入鍋中，大火煮開後轉小火煮約30分鐘。

4、如果你喜歡放入整個的栗子或是栗子丁，那現在就要放入和粥一起煮了~

5、30分鐘後加入栗子粉，繼續煮約20分鐘至米爛粥稠，最後撒上糖桂花或是白糖調味即可。

6、微笑是從從容容的人生態度-栗子粥

7、中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好療效，故又稱「腎之果」。不過栗子生吃難消化，熟食又容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃，每天最多吃10個就可以了。