26歲小伙突發奇想把「花菜」做成這樣，18塊1袋，半天能賣200袋！

隨著生活水平的提升，人們對美食的追求也開始精益求精，不僅要吃飽，還要吃好。正是因為人們的口味越來越刁鑽，以至於大廚們不僅要拼色香味，更要拼創意，現在很多知名餐廳都開始設置創意菜研發部門，師傅們關起門來造菜，當然由於現在互聯網的飛速發展，好吃的不一定全在知名餐廳里，否則那些愛吃的窮吃貨們該如何是好，好吃的往往隱匿在某巷的犄角里，琳琅滿目的美食，味道也稱得上奇。

一個來自農村的80後小伙，直接把「花椰菜」丟在油鍋里炸，這一袋就能賣18元，半天能賣百袋有餘。花椰菜大家不陌生，通常都是炒著吃，像這樣把其做成一道美味小吃倒是不常見。乍看不起眼的油炸花椰菜，愛吃的人還真不少，攤位前排起長龍，來和我們一起揭秘這道花椰菜！

首先，小伙攤位桌上擺著幾個大大的鐵盤，將不計其數的花椰菜一朵朵的切開盛放到大鐵盤中，他的每個大帖盤中都不會裝太滿，方便後邊加入開水泡，泡個幾分鐘後，將花椰菜撈出來，控水瀝干，以作備用。

其次，再用備好的一個大空盤，一次性打入幾十個雞蛋（量可真不少，場面壯觀），將其打散攪拌成蛋液，依次放入面、鹽、花椒面等調料，製作成雞蛋麵糊糊，方便後續包裹花椰菜，加入蛋的麵糊會更香脆可口，如果你是資深吃貨肯定知道噠。

接著，小伙將調製好的雞蛋麵糊用大勺舀入放置花椰菜的大鐵盤中，將花椰菜用手抓勻，保證每個花椰菜上邊都包裹上面糊，一定要包裹的均勻飽滿，這樣吃起來才更好吃。

下一步，就是講包裹好的花椰菜丟入油鍋中炸，油炸過程中要時不時的用漏勺翻動，注意動作幅度不要過大，花椰菜不粘連即可，花椰菜炸至金黃，撈出瀝油，花椰菜的小吃就這樣誕生了。

哇哦，隔著屏幕就在流口水，你是否已經迫不及待想要試試啦？！如此新奇的花椰菜做法卻也是第一次見，這樣的花椰菜一袋18元，一斤差不多能裝滿一袋，一天就能賣上百袋，原來錢並不是不好賺，而是我們和賺錢中間，或許只差了一個創意的想法，現在就一起開動吃貨的天賦吧。喜歡這篇文章記得關注我哦，每天都有各種你沒見過的美食！

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