一周3次沒吃過癮！人均50不到的地道上海味終於被挖出來了 ，說什麼也要去吃！
「所有的美食感受， 都離不開情境體驗， 所有的美食故事， 其實都是一個人的成長史。」——沈祿嘉
在魔都，
儘管有吃不完的美食，
可對於多少上海擰來說，
最最忘不掉的還是記憶深刻的堂弄滋味！
譬如說：
油爆河蝦
黃魚餛飩吶
響油鱔絲
香蔥烤大排
毛蟹炒年糕吶~
……
深扒君作為一個天天在外覓食的重度美食愛好者
很難找出一家可以安心吃頓懷舊弄堂菜的館子了
好像媽媽每天都會燒，香氣飄滿巷子口……
直到意外發現了這家店
彷彿記憶的大（淚）門（腺）被開閘放了水……
兩位弄堂里長大的上海擰~
吃遍魔都大小館子
叫板如今什麼日料韓料西餐…
只為還原一口兒時的滋味，
砸下重金做一家地道弄堂菜館
捲起袖管，說干就干！
「正」
聘請魔都一線老字號廚師班底
這裡不要研發！
只為還原！
店很新，也不大，後廚卻由十幾人強悍廚師班底組成，老闆不惜重金將老師傅們從瑞福園 東郊賓館 錦江飯店等等老字號聘來！在一間小店裡還原那一口純正上海滋味。
醉是那一口…
每道都彷彿吃回小晨光
▲黃魚餛飩
一口才知道什麼叫久別重逢！老上海就是這個米道呀，傳統黃魚餛飩的燒法，真正選用熱氣黃魚！新鮮黃魚的鮮美，絕壁秒殺任何調料！
乳白色的湯頭，完全靠鮮黃魚吊出，就是一個鮮！撇一口湯下肚！連發梢的神經也被喚醒了！品得出濃濃白鬍椒香，海派的做法就醬紫的呀！暖胃暖心實在是靈！
▲30年代熏魚
老上海人都忘不掉的是那道本幫熏魚，無奈如今能平價做出真滋味的可是鮮有…甜鮮的醬汁裹著酥脆的外皮。 看醬汁的飽和度就知道正不正~
咬起來才知道真相！久違的就是這個味道啊啊，外酥里嫩，一定要細嚼，幾種質感在嘴裡混合的感覺，只能說…吃到老上海人舌尖才懂！
▲響油鱔絲
每年秋意漸濃，氣候乾燥，此時人體精氣開始封藏，過渡至冬，黃鱔進補最和時宜，上海人這道鱔絲是桌上必不可少的。
這裡的鱔絲必須要鮮活現削，這樣才能保證軟嫩勁揉的口感，阿拉熱愛的濃油赤醬淋上油爆過的鱔絲就是奏么滴香濃入味！配上2兩黃酒爽哉！
舊時光必掃的經典招牌
閉上眼睛點也不會出錯
▲妙香蔥烤大排
這一道烤大排正宗不正宗，看擺盤就曉得！現如今很少的店裡能做的這樣的架勢， 蔥味香郁 ！
小時候的家宴都見得到的一道就是他啦！正宗的石庫門美食大咖呀！無奈很多店的蟹還是醬都拆強人意！所以一般慎點！
在這裡必須鑒定一下，如今吃蟹的季節！卻是只只都帶滿殼的膏黃！蟹殼已被炸酥，先吸溜一下，吞下之後再一點點啃起來，湊著年糕~~醬香入味！這麼大一份嚎過癮~~
論地道，阿拉怎麼少的了糟三拼？清清爽爽，美美的吃上這一口甘甜，好像剛從罈子里拿出來的水靈~~看一眼就醉了！粑粑說~再給他來瓶好酒！
油爆蝦趁熱，帶皮一起嗑起來！香脆可口。由高溫爆過 使蝦皮變得酥脆，同時吸附了很多湯汁，咸中帶甜真的回味到吃完還要舔手指！
▲白切羊肉
說是白切，仔細看了下其實真的是羊肉凍~這樣白切的做法也不多見，找了很久怕踩到雷而不敢輕易嘗試！
神奇的是，這裡的羊肉沒有調料而絲毫不膻，清蒸白切搭配店裡特調的醬油水，大快朵頤就是這樣噠~~
！一口就吃出媽媽的味（秘）道（方）！
媽媽做的菜，總是自帶一丟丟秘方，總能燒出不同的滋味，那是記憶深處最柔軟的美味，暖到心坎~
殺手鐧一：話梅燒出的烤籽魚
▲秘制烤籽魚
烤籽魚 ，用話梅燒，就這麼一口一隻連頭到尾一點不落的下肚，酥脆之餘，還有浸泡透的果香氣！ 家常菜又滲透著十足的生活氣息，就好像媽媽屢試不敗的秘訣被識破了。。
殺手鐧二：偽裝像紅辣子一樣的蔥末
上面一抹紅沫 初看以為是油辣子，和著雞肉一同入嘴 才發現是干蔥煸炒的蔥油粒！雞肉滑嫩配著蔥油末香，媽媽的智慧就是將簡單食材做出日常的小驚喜，此時，幸福cry的吃下一碗飯！
殺手鐧三：吃出里弄阿姨家的滋味
▲鹹菜炒墨魚
小時候下飯開胃記憶最深的一道，鹹菜切成碎與墨魚翻炒，簡單的幾片姜，保留了最樸實的滋味。
↓幾十年前的方腿！也在此地現身了 ↓
特色魚麵筋嫩滑，真魚肉手打製作，入味十足配上方腿， 一個字鮮，在魚麵筋中發現亮眼的方腿，方腿的口感讓深扒君驚艷 ！實打實的肉感，一口咬到了傳說中的80年代！
吃不夠就來一盤懷舊雙拼 充滿兒時記憶,一口肉，肉質勁道緊實 一口下去不滿足 又想再來一塊,為了這個老味道,店老闆費心思找專門的師傅去定製.就是要還原當年的記憶啊！！
熱淚盈盈.jpg
每個上海人都渴望鹹蛋黃般的人生
閑得要死，富得流油
▲鹹蛋黃燒麥
當知道每顆燒麥裡面都飽含一隻鹹蛋黃時……
恨不得一大口把它吞掉！
一口下去糯香的米粒+鹹蛋黃的咸香
使得燒麥有了魂！
要不怎麼說阿拉上海人真會吃？
筷子輕輕拎起吹彈可破的皮包著半殼湯汁，就對了！一邊呼著熱氣 一邊大口朵頤，滿滿喝湯還是汁水亂濺都足矣！
「真正擊中淚點的是這一發」
福牌麥乳精
半信半疑喝到的時候，瞬間淚崩……還是那個老味道沒有變！！！
還有金牌伴侶樂口福！小時候會偷偷爬上柜子打開罐子偷偷當零食吃，如今早已沒了蹤影，沒想到在這裡遇到。老闆老闆你一定是故意的！！
路邊攤比不上的環境
高級餐廳不敢比的價格
方桌圍椅簡單清新，像回到石庫門裡弄
與口味相比微不足道的環境也在這裡變成了不得不說的優勢！無論吃一份面還是一份小菜都足夠體面，沒有里弄的髒亂污水，唯有美好的記憶在這裡延續。叫上三五好友敘舊，討好長輩也大好！
「 關鍵的價格驚呆臉」
點足18道菜，買單600塊不到
夠10個人吃有餘！
這樣的性價比也是沒誰了~
人均居然不過50就能滾完菜單！
人均不過50還有7.5折！！！你！沒！看！錯！
上海去哪吃獨家粉絲福利
福利一
憑此微信到店用餐
工作日晚市享7.5折
雙休日早上十點到晚上十點享7.5折
活動時間：即日起至11月6日
(酒水,冷盤,外賣熟食除外)福利二
到店參與活動 送懷舊飲品一杯
（麥乳精和樂口福二選一）
活動時間：即日起至11月6日福利三
勾搭深扒君（shenbajun3）10份雙人霸王餐等你！
以上福利不與店內活動同享，最終解釋權歸商家所有。
日料韓料通通讓道
七阿拉本幫菜！米道哈靈！
妙香里
地址：番禺路3號近延安西路（喜士多便利店旁）
人均：50元
營業時間：10:00-22:00
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