如何泡茶了解一下！教你泡白茶的正確姿勢

06-15

白茶，茶如其名，因其成品茶多為芽頭，渾身滿披白毫，如銀似雪因此得名。作為一種已有200年歷史的名茶，白茶沖泡後，湯色黃綠清澈，喝起來滋味清淡回甘、鮮醇可口，被認為是茶類中的特殊珍品。在茶界還有這麼一句話「世界白茶在中國，中國白茶在福鼎」，所以最有名的白茶當屬福建福鼎白茶，其中福鼎大白茶原始母樹綠雪芽古茶樹，更是其中的精品。

今天我們就以白茶為例，來說說該如何泡好一壺茶。

1、茶具消毒：準備好泡茶器具（可選用玻璃杯、陶瓷茶杯、茶壺等），並先用開水燙洗消毒一遍。

2、茶葉量：如果是單人獨飲只需放 3到5克茶葉，若有三五好友一起時，則可以放10到15克，人更多時可增加至15到25克。

3、水的溫度：泡一般的白茶水溫以85到100度之間為佳，而沖泡已經存放了3到5年的老白茶則一定要用100度的開水。

4、沖泡次數及時間：白茶一般可沖泡三到五次，第一泡時間約5分鐘，第二泡3分鐘，以此遞減。

正所謂，好事不怕細論，好茶不怕細品，泡茶只有方法對了，才能夠品味到茶之真味。以上就是我們總結出來的白茶沖泡方法，你平時是這樣泡的嗎？歡迎大家在評論區留言探討。