【健身常識】了解脂肪認識誤區，讓減肥更加順利！

脂肪與卡路里卡路里是食物熱量的單位，它會告訴我們每份食物會供給人體多少能量。1g脂肪大約含有9卡路里，而1g蛋白質或碳水化合物則含有4卡路里，所以脂肪是熱量最高的物質，這就是為什麼要少吃油膩食物的原因，同時這也是為什麼脂肪很難消滅的主要原因之一。脂肪與肥胖誤區1：減脂不能吃脂肪在詳細介紹3類脂肪的時候，先講3個誤區。有一個很常見的誤區就是，吃脂肪會讓你變胖。實際上，只要你吃的太多，不管吃什麼你都會變胖，如果碳水化合物和蛋白質攝入過量，它們都會轉變為脂肪儲存下來。很久以前，健美界認為減脂就要不吃脂肪，這個觀點統治了世界很多年。直到後來，人們才發現，脂肪對人的好處非常多，減脂時如果完全不攝入脂肪，健康會受到很大損害：體內脂肪燃燒率會降低，內分泌紊亂（如停經），新陳代謝率也會降低，最終降低全體的熱量消耗。所以在你減脂時，每天每kg攝入0.5-1g脂肪。當然能自己做飯的就去百度食物成分表，自己算算即可。脂肪與肥胖誤區2：多吃碳水少吃脂肪比少吃碳水多吃脂肪好那沒法自己做飯的怎麼辦！？？？很簡單，在保證蛋白質攝入充足的前提下，覺得飯菜脂肪多了，就少吃碳水化合物。實際上，這對減脂是有幫助的！很多人犯得誤區就是：吃的碳水過多，脂肪過少。別以為米飯沒啥脂肪就隨便吃，換成我，我寧願吃相同熱量的脂肪，也不願意吃相同熱量的米飯。假設2個食物，熱量都一樣，食物A有70熱量碳水，30熱量脂肪，食物B有70熱量脂肪，30熱量碳水，減脂選哪個？答案是B！脂肪與肥胖誤區3：早餐應該少吃脂肪很多人認為，早飯比例中的脂肪應該比午飯或者晚飯少，這也是個誤區。阿拉巴馬大學的研究人員招募了2組受試者，A組每天早餐比例為45%脂肪35%碳水，B組為10%脂肪70%碳水。結果A組全天比B組消耗更多脂肪和卡路里。震驚了嗎？早餐決定了你全天的新陳代謝。早餐攝入高碳水，全天就會主要靠碳水供能。早餐攝入高脂肪低碳水就能讓你燃燒更多脂肪！
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