【幸福烘焙】無添加、零失敗的寶寶健康輔食——蛋黃溶豆

這款蛋黃溶豆入口即化

非常適合給寶寶食用

無添加劑吃著更放心

關鍵是製作簡單哦~

蛋黃溶豆

圖文 |吾愛烘焙

蛋黃35克奶粉12克細砂糖5克檸檬汁3滴難度普通時間半小時口味甜味工藝烘焙

1. 蛋黃加入檸檬中跟細砂糖

2. 用電動打蛋器打發至顏色變淺，體積變大，提起打蛋頭滴落的花紋不會立即消失

3. 加入奶粉

4. 用刮刀拌勻，注意不要消泡（狀態應該是比較稠的，如圖）

5. 然後將麵糊裝入一次性裱花袋，剪個小口，均勻的擠入鋪了油紙的烤盤上

6. 不用擠太大，一個小圓圈就好，擠好後它自然會稍微變大一點

7. 放入提前預熱好的烤箱中層，上下火100度，烤25分鐘左右

8. 根據自家烤箱溫度時間調節，烤熟後才不會粘底

9. 成品欣賞

小竅門：

這份量做出來不多，想要多做將材料翻倍即可

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