製作7道簡易營養的寶寶餐

(圖片來源:網路)原料:雞蛋2個、番茄1個、小火腿腸1根、乳酪1~2片、色拉油、鹽適量。1、雞蛋打成蛋液,調入適量的鹽充分攪拌;2、火腿腸、乳酪切成絲兒,番茄洗凈去皮後切成小丁,待用;3、鍋中熱油,先倒入火腿絲和番茄丁翻炒,待炒軟後盛出備用;4、平底鍋洗凈燒熱後,轉中小火倒入蛋液,旋轉鍋讓雞蛋液攤轉成蛋餅;蛋餅底部剛開始凝固而表面仍有未凝固蛋液時,鋪上炒好的火腿番茄絲和乳酪絲,用鏟子捲成卷即可。二、【蘑菇蛋】——製作簡單,美味可口,賣相也很萌奧

(圖片來源:網路)原料:鮮香菇、鵪鶉蛋若干,生抽、香油、鹽、雞精少許;1、將香菇洗凈,去蒂,瀝干,擺在盤中,盡量不要將香菇弄碎;2、每個香菇里打進一個鵪鶉蛋,在擺好盤的蘑菇蛋上撒一些精鹽;3、將盤放入蒸鍋蒸10~15分鐘,蒸熟的蘑菇蛋淋少許生抽和香油即可享用。三、【棋子蔬菜蛋卷】——蔬菜新花樣,給不愛吃蔬菜的寶寶

(圖片來源:新浪博客「小牛烹香香」)原料:胡蘿蔔1根、菠菜少許、雞蛋2~3個、鹽、番茄醬少許。1、胡蘿蔔去皮切成長條,放入淡鹽水裡煮熟撈起備用;2、菠菜洗凈放入淡鹽水裡焯熟,撈出瀝干水份備用;3、將菠菜整理成和胡蘿蔔條相似大小的長方條;4、雞蛋充分打散後,鍋中倒入少許油,油熱後倒入蛋液,緩緩轉動鍋,使蛋液盡量平鋪在鍋底;5、等蛋液稍稍凝固時,將胡蘿蔔條、菠菜條組合成「田」子形,放入蛋液的一邊;6、順勢捲起蛋皮,將蔬菜捲入蛋皮中,用鍋鏟稍稍按壓成型,再稍微煎一會兒,盛出切片蘸番茄醬食用。四、【五穀鳳尾蝦球】——富含鈣和微量元素,讓寶寶愛上吃飯

(圖片來源:新浪博客「子瑜媽媽美食坊」)原料:五穀米、蝦,蝦皮粉。1、超市裡買些組合裝的五穀米,也可以自己組裝,洗凈,入電飯鍋蒸上。2、當米飯蒸好,電飯鍋進入保溫狀態,放入若干只蝦,燜5分鐘即可。3、將蝦和米飯取出,晾至不燙手。剝去蝦殼,留下蝦尾巴部分殼備用,米飯里拌點蝦皮粉。4、帶上一次性手套,手心放上米飯,然後放上蝦,雙手配合捏成球形即可。五、【奶香玉米餅】——美味香甜,給寶貝的主食,也是零食

(圖片來源:美食天下)原料:甜玉米粒(罐頭)90克,雞蛋2個,煉乳2大匙,鹽1/8小匙,麵粉80克,牛奶50ml。1~2、玉米粒控干水分,雞蛋打散,倒入煉乳和鹽,攪勻;3~4、倒入麵粉,用筷子輕輕翻拌均勻;5~6、倒入牛奶,攪拌均勻;7、平底鍋中倒入少色拉油,油稍熱後倒入麵糊,用鏟子或勺背輕輕抹平或輕晃鍋體攤平,然後蓋上蓋子,小火煎熟。六、【香酥鱈魚塊】——外酥內嫩,富含蛋白質,寶寶的最愛

(圖片來源:美食天下)原料:銀鱈魚100克。酥炸糊:麵粉20克、玉米澱粉(生粉)20克、色拉油1大匙、水3~5大匙、鹽適量。1、鱈魚解凍後沖凈,瀝干水分,切成小塊,用少許鹽抹勻,腌15分鐘;2、調「酥炸糊」:先將油和水混合攪拌均勻,再依次加入麵粉、玉米澱粉、鹽,調成均勻的稀麵糊;4、鍋中倒油,加熱至七、八成熱,將鱈魚塊均勻裹上酥炸糊,一塊塊地夾入油鍋中,中火炸至金黃即可。七、【包菜肉糜卷】——葷素搭配,營養均衡

(圖片來源:新浪博客「子瑜媽媽美食坊」)原料:包菜若干片、瘦肉餡少許,雞蛋1、肉餡中加入蛋清,料酒和澱粉,攪勻,這樣肉會更嫩;2、包菜葉洗凈水中焯15秒,綽時水裡加點鹽和油;3、用葉子把拌好的肉餡包起來;4、水燒開後大火蒸5分鐘;4、蒸菜的湯汁倒到鍋里再勾芡淋在菜上,也可以在肉卷上淋點醬。爸爸媽媽們,這七種寶寶菜式你們都學會了嗎?趕快行動起來,為你的寶寶親手做上一頓可口的新年餐吧。小編溫馨提示您,過年假期不要讓寶貝暴飲暴食,注意葷素搭配,營養均衡哦。
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