義大利菜譜大全20

義大利海鮮面的做法

　　義大利海鮮面　　原料：義大利細扁面，沙蝦，蛤礪，魷魚，番茄，洋蔥，芹菜，羅勒葉，蒜頭。　　配料：橄欖油，白葡萄酒，食鹽，胡椒粉。　　意大...

意式紅醬的做法

　　意式紅醬　　主材：西紅柿、洋蔥、大蒜　　配料：綜合香草(或批薩草)、黑胡椒碎、番茄醬　　調味料：鹽　　意式紅醬的做法　　1、洋蔥半個、大蒜...

乳酪咖喱意麵的做法

　 原料：義大利螺絲面約100克、馬蘇乳酪150克(切碎)、香菇3-4朵　　調料：咖喱2塊、鹽少許、黑胡椒粉1小勺、橄欖油4大勺美廚邦配圖　　做法：　　...

日期：2014-06-04 | mei08發布 | 40個贊

薩拉米腸奶油意麵的做法

　　原料：薩拉米腸50克、玉米135克、義大利斜管面180克、淡奶油100克、帕瑪森芝士粉8克、黑胡椒2克、鹽適量　　準備過程：　　1、玉米洗凈剝出玉米粒...

培根鮮蝦肉丸意麵的做法

　　培根鮮蝦肉丸意麵：(2人份)　　材料：干義大利麵條200克、馬蘇里拉乳酪120克　　香菇4朵切片、培根3條切片、肉丸12個、鮮蝦仁12個、西葫蘆半個切...

義大利蘆筍卷怎麼做

材料：培根、蘆筍、青椒、紅椒、洋蔥 　　做法：　　1、取蘆筍尖部洗凈切段、長短盡量切至相同。　　2、將蘆筍用培根捲起　　3、用牙籤固定...

義大利培根雞蛋面

　這道意麵時捨棄了一般常會用到的黃油和淡奶油，而是使用了大量的義大利乳酪，使得這道培根雞蛋面奶香濃郁卻又香而不膩。乳酪是世界上最早的人工...

日期：2014-06-04 | mei08發布 | 24個贊

意式香草烤雛雞的做法

　 和法國菜熱衷於醬汁和擺盤不同，義大利料理最大的特點是大部分菜肴都簡約質樸，不會過於花哨。因為義大利菜肴基本上都是由家庭料理傳承發展而來，...

牛肉香菇意麵怎麼做

　材料：牛肉150克、洋蔥三分之一個、西紅柿半個、香菇十餘朵、油、鹽、黑胡椒粉 　　　做法： 1、洋蔥、西紅柿、香菇洗乾淨後分別切丁(西紅...

西式羅宋湯怎麼做

　　原料：　　牛腩肉500克、中型元蔥1.5個、中型土豆2個、胡蘿蔔1個、小點的捲心菜(圓白菜)1/2個、大個西紅柿1個、芹菜2根、番茄醬100克、黃油50克、...

芝士焗薯條怎麼做

　材料：橄欖油，鹽，義大利綜合香草，番茄醬。 　　　做法：　　1、薯條放在烤盤上，盡量平鋪。　　2、烤箱通電，選擇披薩功能，預熱220度，設定2...

乳酪焗開背大蝦的做法

　乳酪的濃稠奶香的將蝦肉略帶筋道的肉感發揮的更加淋漓盡致，幾粒紅椒裝點在大蝦之上，把這道菜襯托的更加顏色分明。　　材料：　　大蝦5-6隻、馬...

日期：2014-06-04 | mei08發布 | 24個贊

脆底蘑菇pizza怎麼做

　材料：高粉50克、低粉50克、細砂糖5g、細鹽2克、酵母2克、牛奶60克、植物油5克　　面料：蘑菇120克、洋蔥1/2個、火腿片一片、番茄醬1大勺、玉米...

迷迭香烤羊排怎麼做

迷迭香是西方一種常見的調味料，其芬芳滲入羊排之中，在羊排帶有一種獨特的異香，彷彿吃不過癮一般讓人著迷沉醉。被烤得酥脆的羊排淌著醬汁，...

鮮蝦意麵沙拉的做法

　　材料：貝殼意麵100克、紅番茄8個、黃番茄8個、小黃瓜1根、西芹30克，鮮蝦30克　　調料：千島醬、鹽、黑胡椒、橄欖油　　做法：　　1、紅番茄、黃...

義大利香料棒的做法

　　主料:低筋麵粉180克　　輔料:乳酪粉20克 雞蛋黃1個 雞蛋白(雞蛋清)適量　　調料:食鹽1/4小勺 淡奶油125克 白糖20克 黑胡椒1小勺 義大利綜合香料2...

意式螺絲粉的做法圖解

[圖解] 主料：豬肉200g，通心麵300g　　輔料：植物油適量，鹽適量，生抽適量，芝麻油適量 　　　意式螺絲粉的做法　　步驟1：將螺絲粉用煮熟。然後撈...

日期：2014-06-03 | mei08發布 | 35個贊

蔬菜沙拉怎麼做

主料：西紅柿1個，苦苣半棵，生菜一棵，羽衣甘藍半棵　　輔料：乳酪適量，沙拉醬適量，熟雞蛋適量 　　　　蔬菜沙拉的做法　　1、將生菜擺在盤...

白醬紫貽貝義大利面的做法圖解

[圖解]　 主料：貽貝600g　　輔料：洋蔥(紫)適量，青椒適量，百里香適量，木耳(水發)適量，高湯適量，胡椒適量，大蒜適量，彩椒適量，鹽適量，牛奶適量，...

奶油芝士焗龍蝦的做法圖解

[圖解]　 主料：龍蝦1隻　　輔料：白葡萄酒適量，胡椒粉適量，鹽適量，黃油適量，奶油適量，低脂芝士片適量，口蘑100g，洋蔥(紫)1/4個，大蒜適量，牛奶適...

黑椒牛柳意粉的做法圖解

[圖解]　 主料：牛柳250g，義大利面200g　　輔料：橄欖油適量，羅勒適量，雞精適量，鹽適量，甜玉米半個，胡蘿蔔半個，豌豆適量，意麵醬適量，黑胡椒適量...

日期：2014-06-03 | mei08發布 | 35個贊

鮮蝦鱷梨沙拉怎麼做

　　主料：蝦仁30g　　輔料：橄欖油適量，鹽適量，黃油適量，黑胡椒適量，白醋適量，杏仁(烤乾，加鹽)適量，腰果(熟)適量，馬鈴薯1/2個，鱷梨1個，櫻桃...

乳酪焗蕎麥飯怎麼做

　 主料：蕎麥300g，乳酪100g，米飯200g　　輔料：植物油適量，鹽適量，黑胡椒粉適量，胡蘿蔔適量，洋蔥(紫)適量，火腿適量，香菇適量，菠蘿適量，...

奶油蘑菇意麵的做法圖解

[圖解]　 主料：即食意麵150g，培根100g，蘑菇50g，雞蛋2個　　輔料：西蘭花適量，西紅柿適量，牛奶100ml，淡奶油適量，黃油20g，鹽適量，大蒜適量，黑胡...

奶油乳酪的做法圖解

[圖解]　 主料：牛奶1000ml，淡奶油175ml，檸檬2個　　輔料：鹽5ml 　　　奶油乳酪的做法　　步驟1：新鮮檸檬洗凈切半備用;　　步驟2：榨出汁來備用;　　...

馬蘇里拉乳酪焗意麵的做法圖解

[圖解] 主料：義大利面500g，蘑菇適量，西蘭花適量，西紅柿3個，洋蔥(紫)一個，乳酪200g，雞胸脯肉一塊，黃油50g　　輔料：鹽適量，料酒適量 　　　　...

義大利雜菜湯的做法

美廚邦配圖　　材料　　材料捲心菜、胡蘿蔔、番茄、西芹、土豆、煙肉、通心粉、紅腰豆(聽裝)、雞湯、洋蔥、黃油、蒜泥、百里香、羅勒葉、番茄醬、鹽　...

義大利香腸肉醬和意麵

美廚邦配圖　　材料　　1， 一磅牛絞肉(GROUND CHUCK BEEF)，一磅義大利鮮肉香腸(Italian Sausage)　　2， 兩磅熟透多汁的羅馬番茄(Roma Tomato)，就是...

鮪魚茄汁義大利麵的做法

美廚邦配圖　　材料　　鮪魚罐頭3分之1罐，洋蔥4分之1顆，義大利麵條1人份，蒜2瓣，鹽適量，蕃茄醬5匙，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，羅勒葉粉末一點點...

義大利青醬螺旋面的做法

美廚邦配圖　　材料　　新鮮羅勒葉2大把，松仁3-4大勺，大蒜1-2瓣，新鮮檸檬，初榨橄欖油120-160ml，海鹽，黑胡椒適量，帕瑪森芝士　　做法　　1、先將...