冬季多吃4種果（飲食新知）

　　冬天吃什麼水果好？美國《美好飲食》雜誌最新載文推薦了4種冬季的最佳水果。

　　1．柚子。柚子含糖量低，每100克僅含糖9.5克。常吃柚子有助於預防糖尿病。但吃柚子每天最好不超過200克。

　　2．橙子。橙子富含維生素B1，該維生素對保持神經系統健康至關重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。專家建議每天最好吃1—2個橙子。

　　3．棗。棗含有豐富的維生素C、微量元素鉀和鎂。維生素C有助於防止高血壓、冠心病和動脈硬化，降低腫瘤危險；鉀可增強肌肉興奮度；鎂可防止神經興奮過度，並具有調節體溫作用。經常吃棗具有健胃健脾和改善血液的功效。

　　4．板栗。板栗富含鉀和鋅等微量元素。板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸和多種維生素，有助於防止高血壓、冠心病、動脈硬化和骨質疏鬆症。▲

　　（陳宗倫）

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