冷天不要隨意給寶寶吃水果,這些講究一定要知道!
眾所周知,寶寶吃水果對身體有很多好處。然而冬天天氣冷,水果吃起來很涼很不舒服,而且吃多了也不利於腸胃健康。那麼,在冬天寶寶應該如何吃水果呢?
冬天寶寶吃水果有講究
其實,只要掌握了正確方法,寶寶冬天吃水果對身體有益無害哦~我們一起來了解一下。
1.吃的時間要合適
與成人相比,寶寶的胃容量較小,飯前吃水果會影響吃正餐,不利於營養元素的消化吸收;飯後馬上吃水果,水果中的單糖有可能會被堵在胃裡,極易造成胃脹氣或者便秘。
不管是飯前還是飯後吃水果,都最好離寶寶吃飯時間超過1小時。大家可以在兩餐之間安排寶寶吃水果,特別是寶寶午睡醒了以後這段時間很適宜。
2.吃的方法要正確
有一些水果吃的時候要注意方法,否則會對身體健康不利。比如柿子空腹吃會讓柿膠跟胃酸產生化學反應,菠蘿空腹吃會損傷胃壁,荔枝吃多了會造成血糖下降不利於身體健康等等。
另外,有一些水果不能和特定的食物一起吃,大家需要注意。比如吃橘子的前後1小時都不能喝牛奶,吃柿子的同時不能吃螃蟹和紅薯。
3.吃多少要適量
儘管水果的營養價值很高,但寶寶吃的時候也要適量。達媽提醒各位媽媽,寶寶每天吃的水果種類不要大於三種,並且吃的量也要加以控制。如果寶寶吃太多水果不但會影響食慾,還會妨礙其他營養元素的吸收,不利於身體健康。
4.吃什麼看體質
寶寶冬天吃什麼水果要看他的體質。通常來說,若寶寶腸胃不好,那麼要避免吃涼的水果;若寶寶經常上火便秘,建議選擇梨等降火的水果;若寶寶缺乏維生素,可以吃一些富含維生素的水果,比如柑橘、橙子等;若寶寶拉肚子了,可以用蘋果澀腸止瀉等。
冬天寶寶吃水果要加熱嗎?
水果太涼寶寶吃了不舒服,那麼把水果加熱給寶寶吃行不行呢?會不會造成營養流失呢?達媽來告訴你:
1.水果加熱吃還有營養嗎?
水果能否加熱不能一概而論。大家都知道,維生素「怕熱」高溫容易被破壞,所以富含VC的水果不適宜加熱,比如草莓、柚子、橙子、獼猴桃等。這也就說,那些VC含量較少的水果適當加熱一下也無妨,比如蘋果、香蕉、梨等。至於它們含有的礦物元素和膳食纖維不會因為加熱被破壞,大家可以放心。另外,木瓜、芒果等水果含有大量的胡蘿蔔素,也可以加熱後食用。
2.寶寶什麼時候吃加熱水果?
當天氣較冷或感冒咳嗽時,寶寶最好不要吃平性或寒性水果。但是其中一些水果加熱後變成溫性或熱性,對疾病的康復有幫助,比如紅棗梨水。
若寶寶消化功能較差,吃寒涼的水果會讓腸胃蠕動變慢可致消化不良,引起腹瀉或腹脹。水果加熱後雖然會流失一部分維生素,但寶寶吃的很舒服,有利於腸胃健康。比如熟蘋果、烤香蕉、熟梨等。
3.多少度水果適合寶寶吃?
提醒大家,不要讓孩子趁熱吃。若是食物不冷卻就喂,寶寶嬌嫩的口腔皮膚容易被灼傷造成口腔潰瘍。最佳的餵養溫度是人體的正常體溫36—37℃。所以水果加熱後,建議稍放涼盡量把溫度控制在40℃以下再給寶寶吃。
冬天水果吃吃食譜大推薦
水果加熱的方法不止一種哦~這裡給大家具體介紹:
1.煮著吃
水果煮熟後,含有的纖維軟化,對腸胃刺激降低,很適合腸胃不好的寶寶。
水果粥
食材:準備寶寶愛吃的水果,比如蘋果、山楂、梨等等。
做法:
(1)把這些水果洗乾淨,去核後切成小塊;
(2)煮一鍋粥,等粥快好時把水果倒進去;
(3)加入適量冰糖,煮熟即可。
2.蒸著吃
這麼做不僅不傷胃,還有食療的作用喲~
川貝冰糖蒸梨
食材:
雪梨1個,川貝粉3克,冰糖適量。
做法:
(1)把梨蓋切下,挖出裡面的內核;
(2)把川貝粉和適量冰糖倒入梨子里,然後把梨蓋蓋上;
(3)把梨放到碗里,然後隔水蒸10分鐘;
(4)取出梨,放涼至溫熱,即可先喝湯再吃果肉。
3.烤著吃
如果蒸的煮的吃膩了,大家可以換個花樣,把水果烤熟了讓寶寶吃吃看。
奶醬烤蘋果
食材:蛋黃2個,香蕉2根,新奇士橙1個,細砂糖25克,鮮奶油50克。
做法:
(1)在蛋黃中加入10克細砂糖,然後打勻直至顏色發白為止;
(2)在鮮奶油中加入15克細砂糖打至五分發,然後把打好的蛋黃倒進去混合均勻;
(3)把香蕉和新奇士橙去皮後切成小片放在烤盤裡,把調好的蛋黃醬淋在香蕉片和橙片上;
(4)把烤箱調至220度,把烤盤放入烤箱里烤一刻鐘即可。
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