這10種怪異的茶，我喝過3種，你呢？

下面這些怪異的茶，你喝過嗎？前方高能預警↓↓↓1鴨屎香 　　「鴨屎香」名雖不雅，而作為鳳凰單叢的名種，可謂「大俗即大雅」。　　這名叢是祖傳的，原叢烏崬山引進，種在「鴨屎土」茶園，長著墨綠色的茶葉，葉長像剛畝（學名鴨腳木)葉一樣。鄉里人評價這茶香氣濃，韻味好，紛紛問是什麼名叢，什麼香型，茶農怕被人偷去，便稱是鴨屎香。但還是有人想辦法獲得了茶穗進行插枝、嫁枝。結果「鴨屎香」的名字便傳開去，茶苗也在鳳凰地區擴種。

　　條索緊卷，烏褐色，有光澤，沖泡有自然的杏仁香味，香氣濃郁持久，湯色橙黃明亮，山韻味蜜韻獨特、悠長，回甘力強、耐泡！

２馬騮搣 　　馬騮槭茶是極品的鐵觀音，是自然無污染的高山產茶區。馬騮搣本是茶樹的一種，生於岩石之間，採摘時須要人用繩吊往岩石上，情況好像猴子般，故稱為馬騮槭（「馬騮」就是嶺南人對猴子的俗稱，「槭」就是摘的意思。即所謂的「猴王採茶」）。

　　馬騮槭茶茶葉香氣芬芳鮮嫩，有非常明顯的水蜜桃香，持久不散，性質順和；茶湯碧綠帶黃，香氣清幽脫俗，入口溫厚醇滑，甘飴潤喉，令人心境舒暢。

３白雞冠 　　白雞冠是武夷山四大名叢之一。在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠後山的茶樹，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又毛絨絨的，那形態就像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。

　　製成的茶葉色澤米黃呈乳白，湯色橙黃明亮，入口齒頰留香，神清目朗，其功若神。

４蟹目香珠 　　因其茶形如「螃蟹眼珠，烏黑園亮」而得名。其狀渾圓大小似蟹目，晶瑩黝黑如蟹目，燈光下冷丁望去，一片閃爍幽光，恰似成千上萬蠢蠢欲動的「橫行大將軍」薈萃，此恰如香蟹，躍然口腹！

　　蟹目香珠香味芬芳馥郁，歷來為文人墨客所青睞，屬於「綠茶+茉莉花」的混和品種。

５攢林茶 　　永修攢林茶，又名「攢林雲尖」，俗呼「雲霧尖」。相傳清代的康熙、乾隆兩皇帝都曾把它當作長壽珍品。四十年代初，在海燈禪師主持下，雲居山真如禪寺眾僧曾闢土植茶七十餘畝，一時被佛門視為珍寶。

　　清光緒三十二年（公元1906年） 《建昌（今永修）鄉土志》 把攢林茶列為與江蘇宜興的陽羨茶、浙江杭州的龍井茶和湖南的君山銀針茶齊名。

６蟲屎茶 　　蟲屎茶又名"龍珠茶"，是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶。

　　當地老百姓把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起，從而引來許多小黑蟲，當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉後，留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘餘莖梗。用篩子去殘渣，取其蟲屎，美名"龍珠"。把它放在鍋上炒干，再按蜂蜜：茶葉：蟲屎=1：1：5的比例混合後復炒，蟲屎茶便炮製而成。

７狗牯腦茶 　　狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一，產於羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。該山形似狗頭，取名「狗牯腦」，所產之茶即從名之。

　　鮮葉采自當地群體小葉種，每年清明前後開採，標準為一芽一葉。經揀青殺青初揉二青復揉整形提毫炒乾等工序加工而成。成品外形緊結秀麗，白毫顯露，芽端微勾；香氣高雅，略有花香，泡後速沉，湯色清明，滋味醇厚；葉底黃綠。

８水金龜 　　「水金龜」是武夷岩茶「四大名叢「之一。產於武夷山區牛欄坑社葛寨峰下的半崖上。因茶葉濃密且閃光模樣宛如金色之龜而得此名。

　　每年 5月中旬採摘，以二葉或三葉為主，色澤綠里透紅，滋味甘甜，香氣高揚。濃飲且不見苦澀。色澤青褐潤亮呈「寶光」。

９峨蕊

　　峨蕊產於四川省峨眉山。該茶具有條索緊細，白毫顯露，形似花蕊的特點，故名峨蕊。峨眉山山腰間的清音閣、白龍洞、萬年寺、黑水寺一帶是盛產峨蕊之處。這裡群山環抱，終年雲霧繚繞，氣候適宜，土壤肥沃，是茶樹生長的理想之地。

10毛蟹 　　毛蟹茶原產於安溪縣福美大丘侖，無性系品種。毛蟹植株灌木型，中葉類，中芽種。樹姿半開展，分枝稠密；葉形橢圓，尖端突尖，葉片平展；葉色深綠，葉厚質脆，鋸齒銳利；芽梢肥壯，莖粗節短，葉背白色茸毛多，開花尚多，但基本不結實。

　　茶條緊結，梗圓形，頭大尾尖，芽葉嫩，多白色茸毛，色澤褐黃綠，尚鮮潤。茶湯青黃或金黃色。葉底葉張圓小，中部寬，頭尾尖，鋸齒深，密、銳、而且向下鉤，葉稍薄，主脈稍浮現。味清純略厚，香清高，略帶茉莉花香。

編輯：茶泡泡·小芽

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