孩子吃了變聰明的6種菜，一定要常給孩子吃！

所有的家長都希望自己的孩子除了有一個健康強壯的體格外，還希望自己的孩子能長得聰明伶俐。其實，智力的發育除了與先天的因素有關以外，還與後天的營養補充有關。

營養的補充很多人直接會聯想到通過營養品來保健，但是，給孩子的營養最好是直接來源於食物。都說葯補不如食補，凡是藥品大多也是通過人為加工過的，很多號稱純天然、無污染的保健品也難免不會添加一些一定量的添加劑或者激素。只要孩子正常吃飯，不挑食，營養均衡，就沒有必要再通過保健品來強化補充了。

生活中的這些食物不僅容易購買，而且價格也很實惠，最重要的是對孩子的大腦發育有重要作用：

1、魚類

眾所周知，魚類的營養豐富，比起豬、牛、羊、雞鴨肉，魚類的蛋白質更豐富、更優質，非常利於孩子的吸收。並且魚類的脂肪含量較低，大多以不飽和脂肪酸為主，更不會引起孩子的肥胖症問題。

魚類分為淡水魚和海魚。一般來說，海魚類比淡水魚的營養價值更高，因為海魚中的DHA含量（俗稱腦黃金）、牛磺酸比淡水魚的還要高，海魚的肉質細膩雪白、污染少、含有大量的維生素E，不僅口感較好，最主要的是具備了孩子大腦發育的必備物質，促進記憶力和思維的發展

常見的海魚：帶魚、黃花魚、鱈魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚、秋刀魚等

2、堅果類

很多家長都會想到核桃，沒錯，核桃中含有豐富的磷脂，能滋養細胞，對孩子的大腦神經有豐富的保健作用。

堅果類的優質蛋白質、礦物質和維生素是其他食物中很少有的，對孩子的生長發育和抵抗力都有很好的功效。

但是，爸爸媽媽們不能因為堅果類對孩子生長發育好就讓孩子多吃，堅果類的油脂含量都比較高，過量吃是會引起肥胖的。

堅果類：核桃、腰果、杏仁、開心果、松子、板栗、花生等

3、雞蛋

雞蛋中的卵磷脂和卵黃素（又稱蛋黃素）對神經系統的發育有很大的作用。

雞蛋清中的優質蛋白可以提高孩子的免疫力，雞蛋黃富含鐵、鈣、維生素等營養成分，不但健腦益智，對眼睛和肝臟也有很好的保護作用。

4、奶製品

奶製品的營養價值是大家所公認的。其中豐富的蛋白質、鈣、鉀、磷和維生素B12、維生素D等都是孩子生長發育以及大腦發育所必需的。

奶製品的種類很多，牛奶、羊奶、酸奶。爸爸媽媽一定要將奶製品和 「乳飲料」 分清楚，還有一些 「含奶飲料。」 這些東西中真正所含的牛奶成分很少，大多是香精、添加劑，吃多了對孩子身體反而不好。

5、香蕉

香蕉不僅熱量低，還富含有 「智慧之鹽」 之稱的磷，豐富的礦物質，尤其是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常給孩子吃有健腦的作用

6、南瓜

南瓜含有人體所需的多種氨基酸，其含有的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且還有豐富的鉀、纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，清神醒腦，對身體發育有很好的功效。