寶寶多大吃鹽？吃多少鹽？啥是「隱形鹽」？

兒科專家建議不要給1歲以內的嬰兒食物中加食鹽。對於一歲以後的嬰兒，只要孩子能夠接受無食鹽食物，也不必刻意添加鹽。發現孩子對食物興趣降低時，逐漸少量遞進添加食鹽。

寶寶年齡不同，吃鹽量也有所不同

6個月內寶寶不用鹽

中國營養學會對6個月以內的寶寶，鈉的推薦量是200毫克，換算成鹽是 0.5克。一般輔食中原材料就含有少量鹽分，所有初期開始添加輔食的寶寶完全可以不用加鹽。

6—12個月的嬰兒食品不要再額外加鹽

因為天然食品中存在的鹽已經能滿足寶寶的需要了，再額外加鹽則可能對孩子有害。寶寶的味蕾非常敏感，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。

寶寶3歲以前應盡量少吃鹽

根據最新版參考攝入量，1-3歲的幼兒每天需要700mg鈉（相當於1.8g食鹽），但通常情況下，也完全可以從食物中獲取足夠的鈉，如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等，因此寶寶3歲以前應盡量少吃鹽。

3-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉（相當於2.3g食鹽），除了食物本身含有的鈉，必須通過食鹽獲取的那部分鈉也不多，因此3-6歲寶寶每天吃鹽應不超過2g。

給寶寶備餐時，不要以成人自己的口味作為判斷鹹淡的標準。近期研究表明：成人感到鹹味時氯化鈉（食鹽）的濃度是0.9%，而嬰幼兒感到鹹味時，其濃度為0.25%，不到成人的1/3。

原因在於，人對食鹽的敏感度是隨著年齡的增長而逐漸降低的，兒童對食鹽的敏感度明顯高於成人，若按照成人的口味來放鹽，寶寶攝入的鹽肯定超標。

溫馨提示：寶寶飲食小心這些「隱形鹽」。鹹鴨蛋、辣醬、醬黃瓜、臘腸、肉鬆、速食麵也都是很容易忽略的高鹽食品。為了寶寶的健康，應盡量將這些食物從他的碗碟里撤出。

高鹽飲食對寶寶的5大危害

對寶寶呼吸道健康有害

因為高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，助長了各種細菌、病毒在上呼吸道的留存。其能殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發病，並能抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病毒能力。

高鹽飲食還會影響寶寶體內對微量元素（比如鋅）的吸收，導致寶寶缺乏微量元素。

會加重寶寶腎臟負擔

寶寶的腎臟發育還不健全，不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多，就會加重寶寶腎臟的負擔，同時增加心臟負擔，由此使腎臟和心臟功能受損。

從小養成重鹽的飲食習慣，長大後不容易糾正，而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。

推薦閱讀：