青春痘的飲食調理

為了預防和減少青春痘的發生，除了生活上必須加強自我保健外，合理調整膳食結構、平衡營養也是至關重要的一個方面。

食物中的許多營養素都有助於青春痘的防治。如鋅可增加抵抗力、促進感染的傷口癒合，同時也有一定的控制皮脂腺分泌和減輕細胞脫落與角化作用。患青春痘後可適當增加鋅的攝入，富含鋅的食物有貝殼類如：牡蠣等，其他動物性的肉類、蛋類、肝臟也含量豐富。

維生素對青春痘的治療也有作用。維生素A可以調節皮膚上皮細胞的代謝，對過度角化的毛囊有一定的修復作用，同時能調節皮膚汗腺的分泌功能，減少酸性代謝產物對錶皮的侵襲，有利於青春痘的康復。含維生素A豐富的食物有動物肝以及紅黃色的蔬菜水果，如金針菇、胡蘿蔔、番茄、韭菜、薺菜、菠菜等。維生素B₂參與糖、蛋白質和脂肪的代謝，能促進細胞的生物氧化過程，也有助於青春痘的防治。許多動物性食品均含有豐富的維生素B₂，如動物內臟、瘦肉、乳類、蛋類及綠葉蔬菜等。維生素B₆參與不飽和脂肪酸和皮質激素的代謝，對青春痘防治有益。含維生素B₆豐富的食物有蛋黃、瘦肉類、魚類、豆類及白菜等。維他命Ｃ能有效修復被暗瘡損傷的組織，吃新鮮蔬果就可獲取豐富的維生素C。

此外，膳食纖維可以促進腸胃蠕動，使多餘的油脂以及腸道代謝的廢物儘快排出體外。所以建議青春痘患者多食含膳食纖維豐富的食品，如豆莢類、含纖維多的蔬菜（芹菜、草頭、蘆筍等）、海帶、菌菇類以及燕麥、玉米、糙米等其他的粗雜糧。

食譜舉例：

如薏米綠豆湯：綠豆20克，薏米50克。兩物同煮成粥，每日分二次吃，有清熱利濕的作用。

海帶綠豆杏仁湯：海帶15克，綠豆10克，甜杏仁9克，玫瑰花6克（布包），紅糖適量。將上料同煮，去玫瑰花，喝湯，食綠豆，海帶，甜杏仁，每日適量食用有解淤散結的功效。

在青春痘的防治過程中，有很多食物是應盡量避免的。

一、忌食高脂類食物。高脂類食物能產生大量熱能，使內熱加重。如油油炸油煎的食物、奶油蛋糕或麵包、肥肉或肉腸等。

二、忌食腥發之物。腥發之物常可引起過敏而導致疾病加重，常使皮脂腺的慢性炎症擴大而難以治癒。特別是海產品，如海鰻、海蝦、海蟹、帶魚等。肉類中的性熱之品也是發物，如羊肉、狗肉等，可使機體內熱壅積而加重病情。

三、忌高糖食物。人體食入高糖食品後，會使機體新陳代謝旺盛，皮脂腺分泌增多，從而使痤瘡連續不斷地出現。如白糖、冰糖、紅糖、葡葡糖、巧克力、冰淇淋等。

四、忌食辛辣之品。這類食品性熱，食後容易升火，痤瘡者本屬內熱，服食這類食品無疑是火上加油。

五、忌服補品。有些家長生怕發育期的孩子營養不夠，於是拚命進補，實際上這是一種錯誤的想法。因為補藥有些含有激素，有些為熱性之品，容易誘發痤瘡。

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