微波爐怎麼烤紅薯？教你用微波爐烤出烤爐風味的紅薯

06-15

紅薯大家都愛吃，不僅紅薯本身營養、口味不錯，而且天氣寒冷時更是適合。不過現在街上賣的紅薯比起小時候來貴了很多，其實紅薯的價格並未大漲，而是人工費增加了。本次小編就教你如何在家用微波爐就烤出比擬烤爐風味的自製烤紅薯。

微波爐烤紅薯原料：

紅薯若干，廚房用紙四張。

方法一：

1、紅薯刷洗乾淨後不控干水分，直接用一層廚房紙將紅薯包裹嚴實。

2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高火烘烤4分鐘。

3、將地瓜翻至另一面，繼續高火力烘烤4分鐘即可。

PS：

1、烘烤的時間要根據紅薯的大小增減時間。

2、不要直接用報紙包裹紅薯進行烘烤，以免報紙上的鉛滲透到地瓜中，影響食用健康。可用廚房紙巾或普通紙巾(但要多包幾層)。

方法二：

將紅薯清洗乾淨後去皮，切成大小均勻的小塊。裝入微波爐專用容器里，再放入微波爐中加熱8-10分鐘即可。這樣做不僅方便，而且製作的紅薯很美味。

或是紅薯洗凈後划上幾刀，再用錫箔紙包裹起來，放入微波爐中進行加熱，要注意其加熱時間要根據紅薯的大小來確定，這種方法也能達到同樣的效果。

最好說下選紅薯的竅門：在市場或超市買紅薯時要選個頭橢圓形，皮紅的這樣的紅薯甜而且裡面比較紅。不要選圓的或者奇形的紅薯，不好吃而且裡面有筋，表皮帶白色的紅薯也不要挑，這樣的紅薯味淡，芯不紅。