8個冷知識，讓喝茶聊天不冷場

1. 好的笑話和好的茶一樣，都是有梗的：入門級茶友愛的是茶葉的嫩，最喜歡單芽或者一芽一葉，但對於普洱茶來說，採摘時要的是成熟的茶葉，所以茶梗出現是必然的，而且負責的告訴你，好茶必須有梗，無論是壓制還是茶湯口感，都需要茶梗。你愛或者不愛，茶梗都在那裡，而且國標對於黑茶的含梗量是有明確規定的，要求在15%~18%之間。

2.紅茶為何在國外變成「BALCK TEA」： 因為紅茶和綠茶很早以前就出口到歐洲，當時紅茶的外形顏色偏黑，所以就被外國人自然而然的順口稱之為『black tea』，而後來崛起的普洱茶當然是順其自然的叫做puer tea。

3.紅茶是否越混越好？紅茶茶湯冷掉之後常常會變得渾濁，這就是紅茶的冷後渾現象，與紅茶茶湯的鮮爽度和濃度有關，鮮爽度更好的高等紅茶，冷後渾的現象會更加常見。

4.「金花」的真實身份是真菌：普洱茶磚陳放久轉化之後會出現金花，在顯微鏡下看起來就是一朵朵金色的小花，在茶的襯托下更加奪目。金花真實身份就是真菌，叫做冠突散囊菌，因為形象類似金花，所以還有個金花菌的別名，金花菌除了能夠改變茶葉的香氣，還有獨特的對人有益的功效，很受資深茶客們喜歡。

5分不清紅茶、烏龍茶的看過來：大紅袍光聽名字就是紅茶啊，大錯特錯，實際上大紅袍是烏龍茶。安吉白茶聽名字是白茶沒毛病吧？又錯了，安吉白茶是綠茶。

6.黃片不是垃圾茶，更不是A片：普洱茶界之中黃片非常不受待見，因為他是高級原料篩選之後淘汰下來的，要麼就是茶農自己泡水喝，讓水多一些味道，但由於黃片的製作工藝是符合標準的，本著節約的精神還是可以拿來喝的。黃片本身滋味偏淡薄，但甜度會比較明顯，喜歡喝淡茶而且口感偏甜的女孩子可以舉手了。

7.茶泡沫是可以減肥的！泡茶的時候會出現泡沫，茶沫子乾淨的茶葉表示茶葉內含物質豐富，這無疑對人體是有益的。茶泡沫主要是茶皂素引起的，它有阻礙脂肪酶活性的作用，減少腸道對食物中脂肪的吸收，從而有減肥的效果。

8茶底貼臉，消炎祛痘：茶葉具有消炎抗菌的作用，很多藥物和洗面乳都會提取茶葉中的成本來達到祛痘的效果，但使用前一定要小範圍測試會不會過敏。選擇柔軟有彈性的葉底效果更好，想到茶葉的這些功效，是不是更愛喝茶了呢？

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