彩色食物變身補藥 色彩療法防病養生有奇效_

導語： 從自然中汲取養分來保養我們的身體，不僅安全環保的，而且效果也不錯。早在我國周代，文獻《周禮》中便已有關於通過食物治病的醫師-食醫的記載。中醫古籍中亦有諸如《內經遺篇》中的以氣功來治療慢性腎病、《千金方》中的以良好的生活習慣來治病等。

　　色彩也是一種能夠直接影響我們身、心、靈的能量。19世紀30年代，美國麻薩諸塞州的Spitler發現，用藍光照在人的眼部可以減輕炎症的疼痛；1942年，俄國科學家Krakov證明紅光可激發人的交感神經系統，而白光和藍光則可刺激人的副交感神經系統，從而減輕神經緊張引起的疼痛。專家建議，不妨經常購買一些五彩繽紛的食物，佩戴五顏六色的飾品，以舒緩心情、調節情緒。

　　一：黃色，陽光的顏色

黃色增強胃腸功能

　　作用：可以給人們更好的情緒，有升高血壓和增強胃腸功能的作用。所以圍巾、毛衣、手袋等物品不妨選用黃色。食物中的黃色可刺激神經，讓人興奮。

　　對應體質：

　　黃色果蔬，如胡蘿蔔、黃豆、花生、杏等的優勢在於富含兩種維生素：一種是A；另一種是D。維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生；維生素D同有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。故這些人群偏重一點兒黃色食品無疑是明智之舉。

　　相應食物：農作物如小麥、玉米、小米、土豆、紅薯、南瓜、黃豆等，肉類如黃雞、黃魚等。同樣，對人體有明顯補益作用的藥物，也多是黃色的，如人蔘、党參、桂圓、紅棗、枸杞子、山藥、蜂蜜、甘草等。

　　二：藍色，天空和海洋的顏色

藍色緩解壓力

　　作用：可以緩解壓力，降低血壓，有鎮靜的作用。可提升人的反應水平，促進睡眠，對發燒和炎症非常有幫助。床上用品、浴巾、面巾等物品可以選擇藍色系列的為主。也可經常到海邊看海，心境能夠煥然一新。吃偏「藍」色的食物。

　　對應體質：「純粹的藍色食品很少，食品界通常將海洋中的海藻食品稱為藍色食品。」專家表示，純粹藍色食物具有鎮定作用，但吃得太多也會適得其反，因為冷靜過度會令人情緒低落，為避免失控，進食藍色食物時，可以放點橙色的食物。神經衰弱，壓力過大的人群可適量吃。

　　相應食物：藍莓屬於純粹的藍色食品，含有細菌抑制因子、葉酸等，在40多種水果、蔬菜中的抗氧化能力最強。

　　三：橘色，充滿活力的顏色

橘色強化腎臟淋巴

　　作用：可強化人體腎臟系統和淋巴系統，對早上不能按時起床的人有特別好的效果。你的文具、餐具、用具也可以更多選用橘色，配合橘色的食物，會讓你的食慾大增。

　　對應體質：對食欲不振，消化不良，精神萎靡等癥狀有改善作用，是最能刺激食慾的顏色，在人們心情灰暗或感到擔心時能使他們振作起來。

　　相應食物：柑橘、芒果、胡蘿蔔、洋蔥。

　　四：綠色，大自然母親的顏色

綠色平和情緒

　　作用：可以平衡人的能量和情緒，也是荷爾蒙和人體自愈功能內在平衡的顏色，並對肺和關節的病痛有很好的影響。心情焦慮時盡量穿戴綠色的服飾，或者到田園走一走，吃點新鮮蔬菜。

　　對應體質：

　　假如你是一位「身懷六甲」的女士，要想生一個健康聰慧的孩子，那麼請務必親近綠色蔬果。因為綠色蔬果中含有豐富的葉酸，而葉酸已被英美等國優生學家證實為防止胎兒神經管畸形(如無腦、脊柱分裂等)的「靈丹」之一。同時，大量的葉酸還是心臟的新殺手-同型半胱氨酸的「剋星」，可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護心臟的作用。此外，綠色蔬菜也是享有「生命元素」稱號的鈣元素的最佳來源，其蘊藏量較通常認為的含鈣「富礦」牛奶還要多，故吃「綠」被營養學家視為最好的補鈣途徑。

　　相應食物：青菜，花椰菜，菠菜，橄欖等等。五：紅色，血液的顏色

紅色激發力量

　　作用：可以激發我們的力量，情緒低落時盡量穿戴紅色的服飾，多吃紅色的食物。

　　對應體質：

　　假如你生來體質較弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已經被感冒纏上了，紅色食品會助你一臂之力，天生具有促進人體健康衛士之一的巨噬細胞活力的功能，巨噬細胞乃是感冒 病毒等致病微生物的「殺手」，其活力增強了，感冒病毒自然難以在人體內立足，更談不上生長繁殖了。

　　相應食物：至於顏色較辣椒稍淺一些的胡蘿蔔，所含的胡蘿蔔素可在體內轉化為維生素A，發揮護衛人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用，常食之同樣可以增強人體抗禦感冒的能力。除了紅辣椒、胡蘿蔔外，莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、山楂、蘋果、草莓、老南瓜、紅米等亦具此功。

　　六：紫色，深夜的顏色

紫色有助入眠

　　作用：能幫助你沉靜下來，有助入眠。對改善沮喪情緒也有非常好的作用。

　　對應體質：

　　美國戴維-西伯博士通過近20年的潛心研究，發現紫色蔬果中含有花青素，具有強力的抗血管硬化的神奇作用，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。

　　相應食物：這類食物有黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心腦血管疾患，常與紫色食品「親密接觸」裨益甚大。

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