【健康_腎結石】腎結石飲食6大禁忌 多喝水可有效預防腎結石

腎結石是一種常見的、多發的泌尿系統疾病。對於腎結石，預防為主，及早發現、積極治療也是非常重要的。然而一旦得了腎結石許多患者都會不知所措。現在人們的生活水平雖然在不斷的提高，但是腎結石的病發率也在跟著不斷的增加，那麼在飲食上需要注意什麼？如何預防？　　腎結石飲食注意事項　　一、勿吃富含草酸鹽的食物　　大約60%的結石屬於草酸鈣結石。因此，應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。　　二、注意蛋白質的攝取　　腎結石與蛋白質的攝取量有直接的關聯。蛋白質容易使尿液里出現尿酸、鈣及磷，導致結石的形成。假使你曾患過鈣結石，應特別注意是否攝取過量蛋白質，尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結石的病歷。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、乾酪、雞肉和魚肉。　　三、吃富含維生素A的食物　　含維生素A的食物，可維持尿道內膜健康，也有助於避免結石複發，這類食物包括：胡蘿蔔、綠花椰菜、洋香瓜、番瓜、牛肝，但高劑量的維生素A有毒，服用前最好請教醫生。　　四、要控制鈣的攝入量　　臨床研究發現，有90%以上的腎結石是由鈣或含鈣的物質形成的。因此，腎結石患者應少吃豆製品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。另外，如果腎結石患者因患有某些疾病而必須補鈣時，應在醫生的指導下使用鈣劑。　　五、限量攝入糖類，高糖食品的攝入，可以使患腎結石的機會增加，因此，要注意少吃甜食。　　六、腎結石病人不宜在臨睡前喝牛奶，由於牛奶中含鈣較多，腎結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶後2～3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峰，如此時正處於睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，故易形成結石。因此，腎結石患者不要在臨睡前飲牛奶。　　如何預防腎結石　　一是多喝水，每天應喝水2000-3000毫升，相當於10-12杯水。在氣候炎熱的季節或大量運動、出汗後更應多飲水，避免尿液過分濃縮，防止尿中晶體沉積。二是減少蛋白質、高尿酸及高草酸等食物的攝取，例如少吃豆腐等高鈣食物及含草酸高的食物如茶、咖啡、可可和芹菜。三是定期進行尿常規檢查，及早發現並進行治療。　　經大量研究證實，過量攝人含有成石物質或經常性飲水不足是促使尿結石生成的主要因素，如果患者能針對性地改善生活方式，調控飲食則會有效地預防結石的複發。
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