北海道原始白樺林中，有個隱藏的好去處｜日本·旅行

一處供人靜心禪坐，

忘卻煩惱的林間仙境。

坐忘林

ZABORIN

坐忘林坐落於北海道遼闊的白樺林深山裡。這裡光照充足、泉水清澈，四周環繞著豐富的自然美景。

旅館外觀簡單，貼近自然。積極採取環保措施，如使用可再生能源溫泉為客房供暖，為道路融雪化冰等。

坐在酒吧里，邊欣賞羊蹄山美景邊品酒

旅館2樓的酒吧。採用大窗戶、大櫃檯設計，讓羊蹄山雄姿躍於窗前，酒吧與美麗森林融為一體。坐在特等席上，還可以欣賞到日落西山紅霞飛的美景。

坐忘源於佛教用語，意為「通過靜心禪坐忘卻眼前世界，摒除雜念」。坐忘林開設於2015年6月，以「坐忘」命名。旅館位於「尼瀨古積丹小樽海岸國定公園」內，四周環繞著壯闊的羊蹄山、安努普利等，是原始森林裡的一處世外桃源。

坐忘林外觀是時尚的西式建築，但內部處處彰顯了傳統的和式風格，恰如「陰翳禮讚」所描述的陰陽和諧的日式房屋。旅館位於植被豐富的原始森林裡，四周環繞的是白樺樹、粗齒櫟、楓樹等紅葉樹以及魚鱗雲杉、山上叢生的柳葉箬等。場地內天然溫泉湧出，各客房都配備了奢華的溫泉浴室。

配備榻榻米日式房、西式客廳，使用天然溫泉的室內浴室及露天浴室的奢華客房。廣闊的平牧場連接著森林和大山。

右）房內有日式床和靠窗辦公桌。客廳里的大沙發床，讓人忍不住想上去打滾。

左）客房裡配備了石制露天浴盆。

來「坐忘林」的時候，正值殘雪依稀可見的春末。羊蹄山和安努普利山下車水馬龍，白樺林里樹枝剛發新芽。世外桃源般的旅館就坐落在羊蹄山、安努普利及白樺林環繞著的大山裡，也就是俱知安町。

旅館總佔地面積4萬平方米，共有15間奢華客房。館內有天然溫泉「坐忘林溫泉」。客房裡的室內浴室以及露天浴室也使用溫泉里的天然泉水。泉水中含有對人體有益的硅酸及礦物營養素成分。邊側耳傾聽著森林裡的鳥語聲聲，邊在舒適的溫泉里休閑浸泡，平日里的疲勞瞬間煙消雲散。

客房面積均為70~86平方米，讓人倍感親切。房名也很好聽，紛紛以美雪、外雪輪等富有情調的「雪花之名」命名。

酒吧旁的公共大廳。內有大壁爐、窗下有溫泉池、窗外便是抬頭可見的羊蹄山。隨處都能受到自己此刻身處大自然，並融入了大自然。

單間構造的飲食區「坐忘林」、可以靜心看書的私密圖書館，備有壁爐的高天窗設計客廳、設有葡萄酒儲藏室（使用溫泉水）的時尚酒吧，以及帶有草坪庭院的茶室（與酒吧、客廳相鄰）等，各種設施齊全，即使久居也不會讓人感覺到無聊。

位於中心區的酒吧是旅館的亮點設計。吧台由一整棵長達11m的樹木製成，格外賞心悅目。天氣好的時候，這些吧台席位是周圍美麗山景的最佳觀景點。尤其不能錯過晴天時的日落美景。落日餘暉映射在羊蹄山上的美景，令人不覺忘記時間。

旅館裡處處都有員工們的溫暖關懷。旅館的女掌柜兼廚師長，既年輕又能幹，研發了獨特的日本菜「kitakaiseki」。每逢春到夏初，大山就成為了季節恩賜的寶庫。一位綽號」山菜獵人「的男員工，常常上山採摘珍稀山菜。時令的鮮美，再加上廚師長的精湛廚藝，便成就了呈現在客人面前的一道道美食。

右）餐飲處「坐忘林」均為單間構造，圖為容納量最大的桌席「水上漂單間」。房內的復古燈具是老闆從四處收集的。另外還有配備地爐的單間以及各種不同風格單間。

中）大廳里設有壁爐，夏冬時節用白樺樹枝生火，滿屋生香。

左）館內到處都有野花插花。由熟知山性的「山菜獵人」每日負責打理。

和食「kitakaiseki」

左）北海道酒

右）餐後甜點·水果

左）尼瀨古初夏時令早餐

多種尼瀨古獨有的地麵食材。「七星」米飯。另外還有西式早餐，以便久住的客人每天都能吃到不一樣的美食。

中）酒吧還供應特製雞尾酒

客人們可以在此享受休閑酒吧時光。品嘗當地·余市NIKKA WHISKY以及余市蘋果汁製作的特製雞尾酒。

右）收集著日本文化的圖書館

館內有日本文化、旅遊、世界名著、西洋書籍等大量珍貴藏書。還有舒適寬敞的沙發。

左）接待用抹茶、糕點

Welcome drink是點抹茶，雪花形糕點。

右）出自當地藝術家的精品

旅館隨處可見老闆親自挑選的出自當地作家的畫、雕刻，以及自己拍攝的周邊美景圖。館內的魅力藝術均出自當地尼瀨古及道內藝術家們。

簡約優質的舒適小件

YW譯者：nimil

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綜合：慕月、MEI、目黒真実、琪琪

美工、編輯：小龜

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