晨喝水與晚泡腳的好處[但斌]

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俗話說：「晨起皮包水，睡前水包皮，健康又長壽，百歲不稱奇」。皮包水是指晨起喝水，水包皮指的是睡前泡腳，晨起喝水和睡前泡腳是養生保健的良好辦法。

一、晨 起 喝水

（一）為何要晨起喝水

人睡了一夜，體內水分由於生理上的散發而減少，晨起喝水一方面可以補充身體代謝失去的水分，另一方面又可以洗滌清潔已排空的腸胃，有利於胃腸生理功能的發揮。晨起喝水還有一個重要的作用，水很快被腸粘膜吸收進入血液，可有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血粘稠度，促進血液迴圈，防止心臟病「高峰期」的心腦血管疾病發生，這對於中老年人來說尤為重要。清晨起床飲水，還能濕潤腸道，軟化大便，促進大便的排泄，防治便秘。晨起喝水，以喝溫開水為佳。

（二）第一杯水該怎麼喝才正確

很多人都知道，起床後空腹喝下第一杯水有益健康；但是，這第一杯水該怎麼喝才正確？白開水、蜂蜜水、檸檬水、淡鹽水、果汁、牛奶、可樂、茶水、湯水……這些選項都對么？

晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，以盡量減少對胃腸的刺激。據研究發現，煮沸後冷卻至20℃～25℃的白開水是最佳選擇，因為其內含的活性生物，會透過細胞膜促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫或涼開水的人，新陳代謝狀態良好，肌肉組織中的乳酸積累較少，因此不易感到疲勞，而且開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。不過，早上起床後不要飲用冷水，那樣會刺激胃部並且無法到達腸道，因而造成體內脹氣。

相比之下，清晨起來喝一杯蜂蜜水更為科學。人經過一夜睡眠後，體內大部分水分已被排泄和吸收，這時空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，完全可取代白開水的位置。

每天早上起床後，最好在尚未進食之前，空腹喝下一杯加了新鮮檸檬片的熱開水。別小看這杯排毒水，它不僅是身體最好的酸鹼中和劑，還能起到清除宿便、排除毒素的功效。此外，如果有口氣不佳的困擾，它也能神奇地幫你改善。

有不少人認為喝淡鹽水有利於身體健康，於是晨起就喝淡鹽水，這種認識是錯誤的。據研究認為，人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床如飲些白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。而喝鹽水則反而會加重高滲性脫水，令人更加口乾。何況，早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽水會使血壓更高。

有人以為早上起來喝上一杯果汁，既有解渴作用又有營養。其實，這時喝果汁，並不能提供此時身體需要的水分，而且在缺水的狀態下，就讓胃腸進行工作，對身體健康很不利。如果這時喝市場上賣的果汁、可樂、汽水等，就更是大錯特錯。汽水和可樂等碳酸飲料會加速鈣的排泄，清晨飲用非但不能有效的補充機體缺少的水分，還會增加身體對水分的要求，反而造成體內缺水。

早上可以喝牛奶，這沒有錯，但放在「第一杯」就錯了。對有些中老年人空腹飲牛奶，會出現「直通車」的瀉肚現象，就不能隨便喝甜牛奶或酸牛奶。空腹喝牛奶不過是「穿腸而過」，胃來不及消化，牛奶的營養價值也就無從體現，還有人出現腸胃脹氣等「過敏」反應，更會把好事變成壞事。因此，早上喝牛奶是作為「早餐」來用的，並且一定要配上碳水化合物同吃，才能充分發揮蛋白質的營養價值。

（三）晨飲水的好處

一是補充水分：一個晚上人體流失的水分大約有450毫升，晨起喝水可以補充身體代謝失去的水分；二是防止便秘：清晨起床後飲水還能刺激胃腸的蠕動，濕潤腸道，軟化大便，促進大便的排泄；三是沖刷腸胃：早上起床後胃腸已經排空，這時喝水可以洗滌清潔腸胃，沖淡胃酸，減輕胃的刺激，使腸胃保持最佳的狀態；四是清醒大腦：起床後喝的水會很快被腸粘膜吸收進入血液，可有效增加血溶量，稀釋血液，降低血液稠度，促進血液循環，讓大腦迅速恢復清醒狀態；五是美容養顏：起床後為身體補水，有助肌體排出體內的毒素，滋潤肌膚。

（四）水是最好的葯

您了解自己身體內的水嗎？

您了解身體缺水會導致哪些疾病嗎？

您知道僅僅用水就可以治癒許多慢性疾病嗎？

也許，您長年患有關節炎、過敏症、高血壓；也許，您正在經受哮喘、糖尿病或腸炎性疼痛的折磨。那麼，請您找一本《水是最好的葯》這本通俗易懂的書讀一讀吧！美國著名醫學博士F·巴特曼（盤尼西林發現者和諾貝爾獎得主亞力山大·佛萊明的學生）會告訴您：您沒病，只是渴了！

如果我們了解了水在人體內的具體運行情況，我們就會恍然大悟，我們關於醫療保健的觀念就會隨之發生徹底的改變。我們會驚訝地發現許許多多疾病的病因僅僅是：身體缺水。然而，不可思議的是，人們往往會犯最基本的、災難性的錯誤：當身體急需水時，我們卻給它荼、咖啡、酒或工業化生產的碳酸飲料，不僅含有大量的水，而且還含有一些對身體有益的物質；與此同時，我們也不能否認：荼、咖啡、酒或工業化生產的碳酸飲料里，含有大量脫水因子，這些脫水因子進入身體後，不僅讓進入身體的水迅速排出，而且還會帶走體內儲備的水。這就是我們越喝荼、啤酒和咖啡……就越想小便的原因。一方面我們的身體急需水會發出了口渴的呼喚；一方面我們用荼、咖啡、酒或工業化生產的碳酸飲料在糊弄口渴，並沒有真正滿足身體對水的急切需要。久而久之，水的新陳代謝功能就會紊亂。新陳代謝功能一俟紊亂，身體的某些區域缺水，它發出的信號就不僅是口渴，而會表現出比「口乾」多得多的癥狀：

它們會讓您的腰部疼痛；

它們會讓您的頸椎疼痛；

它們會讓您的體溫變高；

它們會讓您的血壓升高；

它們會讓您哮喘和過敏；

它們會讓您的消化道潰瘍；

它們甚至還會讓您患上胰島素非依賴型糖尿病；

多麼可怕的結果，多麼巨大的災難！原因卻既簡單又平常。

身體缺水不僅會發出口渴的信號，還會發出各種各樣的患病信號。

渴是身體對水的呼喚，這呼喚短促而有力、焦急而難耐。此時，倘若飲一杯清水，身體的呼喚就會停息，這就是中外古今戰場上，為什麼戰士們除了攜帶武器之外，都必須帶水的道理。因為水能夠滿足身體的需要，消除了人的焦躁不安。然而，令人遺憾的是，隨著渴意的消失，人們對水的作用的認識似乎也到此為止。人們很少去再思考如下的問題：

水為什麼能解渴？

水進入身體後是怎樣運行的？

水在身體內究竟起著怎樣至關重要的作用？

為什麼身體缺水時我們會感到口渴？

身體缺水還有沒有其他的信號和表徵？

（五）晨喝水的關鍵詞

空腹：清晨喝水必須是空腹喝，也就是在吃餐之前喝水，否則就收不到促進血液循環、沖刷腸胃等效果。

慢飲：最好是小口小口地喝水，因為飲水速度過猛對身體非常不利，可能引起血壓降低和腦水腫，導致頭痛、噁心、嘔吐。

份量：每天第一杯水的份量約是300毫升為最佳（即全日飲水量3000毫升的10%）。

水是最好的葯：由於身體缺水會導致水代謝功能紊亂，生理紊亂又導致了諸多疾病的產生；而治療這些疾病的方法簡單得令您難以置信，那就是：喝足夠多的水。

二、睡 前 泡腳

（一）為何要睡前泡腳

腳離心臟最遠，位置最低，常受壓迫，因此易出現供血不足和靜脈迴流障礙，尤其在寒冬，末梢循環更差，常有雙腳冰冷、浮游現象，就是躲進被窩，有的好久仍未見回暖。

南宋詩人陸遊，享年86歲，他極力注重養生，曾寫詩道：「老人不復農桑，點數雞豚亦未忘。洗腳上床真一快，稚孫漸長解燒湯」。說明睡前以熱水泡腳的舒暢經驗。

（二）睡前泡腳的方法

臨睡前用熱水泡腳是我國傳統的保健方法之一，以攝氏40℃至60℃的水泡腳至淹沒踝部的高度，浸泡20至30分鐘，其間頻頻加入熱水以維持溫度。這不僅能使腳部微小血管擴張，促進全身血液循環，還可活躍網狀內皮系統的吞噬功能，增強細胞膜的通透性，提高新陳代謝，達到健身祛痰的作用。因此，我國有民諺道：春天洗腳昇陽固脫，夏天洗腳暑濕乃除，秋天洗腳肺腑潤育，冬天洗腳丹田暖和。

（三）睡前泡腳的範例

湖南省桃江縣范香秀在106歲時背不駝、眼不花、耳不聾，拄杖還能上2里路，她的生活習慣之一是睡前用熱水泡腳；大陸中醫婦科專家韓百齡87歲時仍身體硬朗、精神矍樂，他睡前用熱水泡腳的習慣已有60多年，認為受益匪淺。

（四）用一匙食鹽與一盆水調和燙腳

有位署名「丹心「的糖尿病患者，在《光明雜誌》27期上指出，他聽說有一患糖尿病、高血壓、心臟病、半身不遂的人，每晚用一匙食鹽與一盆熱水調和燙腳，行之幾個月，竟然疾病全去，因此仿而為之，血糖值果見下降。無糖尿病者，用老薑煮水後，泡腳、泡澡更佳