健脾養胃堅持這五個原則，讓你胃口大好，吃飯香！

「脾胃為氣血生化之源，後天之本」，因社會、環境、氣候、生活節奏，飲食結構發展變化，脾胃病發病率有逐年明顯上升的趨勢。「十人九胃病，百病從胃生。」脾胃病是危害人類健康的一大疾病，多反覆發作、難愈。

飲食五原則

1，少食多餐

每日進餐定時定量，少食多餐，一天4~6餐最好。

2，少吃刺激的食物

刺激性食物增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃熱湯等。

3，選擇高營養易消化的食物

如牛奶、雞蛋、豆漿、魚類、瘦肉等，經過加工變得軟乎易消化，對胃腸無刺激。

4，選擇富含B族維生素、維生素A和維生素C的食物，主食以麵食為主。

b族維生素的食物有很多，比如像燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等。

維生素A豐富的食物有魚肝油、牛奶、胡蘿蔔、綠花椰菜、香蕉、蛋類、南瓜、綠豆、芒果、番薯、菠菜、哈密瓜等。

含維生素C的新鮮蔬菜如青菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花等 富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、草莓等

5，烹飪方式要得當

可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹飪方式，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、涼拌等來加工食物。

最有益脾胃的幾種食物：小米、南瓜、花菜、菠菜、白菜、百合、蓮子、山藥、芋頭、大棗等

胃病患者要注意：

1，胃要注意保暖，患有慢性胃炎的人要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，以免著涼加重病情

2，胃病患者的飲食應以溫、軟、素、鮮為宜，定時定量，少食多餐。

3，胃病患者不宜過冷、過湯、過硬、過辣、過黏的食物，忌暴飲暴食，戒煙禁酒。

4，保持心情愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激，注意不要過於勞累而影響胃病的康復。

5，腸胃病患者根據自身的狀況，進行適當的體育鍛煉，提高機體的體抗力和免疫力。

魚的這個部位的毒性比砒霜還毒，小心亂吃會喪命！

清明蔗，毒過蛇？真正的真相是這樣的。。。。。。

關於西紅柿這幾件事！真沒幾個人知道！小西紅柿是轉基因產品？

每天一個雞蛋的這些好處，你知道嗎？

作者信息：

國家二級公共營養師

新浪微博：營養師舒蘭婷

文中圖片來自於網路