具有5A風景區

九龍窠水仙

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九龍窠水仙

一款有地理保護標誌的產品

真正的原產地

真正的

坑澗茶園、生態直供

2位於武夷山風景區

1、北緯27度，氣候溫和濕潤，年平均氣溫約12℃～13℃，年降水量在2000毫米以上，是福建省降水量最多地區。年相對濕度高達85%，霧日在100天以上。

2、武夷山主要分布了前震旦系和震旦系的變質岩系，中生代的火山岩、花崗岩和碎屑岩、土壤肥沃。

3、武夷山保存了世界同緯度帶最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態系統，發育有明顯的植被垂直帶譜，隨海拔遞增，幾乎囊括了中國亞熱帶所有的亞熱帶原生性常綠闊葉林和岩生性植被群落。

4、武夷山已知的動物種類有5110種，昆蟲已定名4635種，在動物種類中尤以兩棲、爬行類和昆類分布眾多而著名於世，中外生物學家把武夷山稱為"研究兩棲、爬行動物的鑰匙"、"鳥類天堂"、"蛇的王國"、"昆蟲世界"。

國家5A級旅遊景區

母樹大紅袍，清代即已名揚天下的大紅袍母樹僅6株，生長於武夷山景區天心岩九龍窠，是武夷岩茶高貴品質的象徵，具有豐厚的文化內涵。

上個世紀80年代初，母樹大紅袍無性繁殖獲得成功;1995年省科委組織專家鑒定認為，「無性繁殖的大紅袍保持了母本的優良特徵特性，在武夷山特定的生態環境下，可以大面積推廣。」

目前，武夷山大紅袍茶葉生產已具一定規模，全市可供製作的大紅袍茶園面積有4萬多畝，至今已有350多年的歷史，根據聯合國批准的《武夷山世界自然與文化遺產名錄》，大紅袍母樹作為古樹名木列入世界自然與文化遺產。

文化遺產，核心產區

坑澗茶園、生態直供

今天拿到中茶公司小產區高端新品【九龍窠水仙】試泡茶，此茶實在太好太稀有，好茶貴在分享，特將茶藝沖泡方式在此與眾茶友共享。

沖泡器皿：蓋碗、紫砂壺均可。

紫砂壺泡茶小知識：紫砂壺為內外雙氣孔結構，透氣性高，新壺需要養，未養出來的壺泡茶香氣與滋味均不能正常發揮，養出來的老壺可增茶味，令茶湯滋味更加醇郁芳沁。

由於用紫砂壺試茶會失去真味，因此我選擇用蓋碗沖泡。

蓋碗泡茶小知識：蓋碗為瓷質器皿，施釉經1300℃高溫燒成之後密度更好、無異味，可將茶葉內含物質原汁原味盡情展現。

小提示：如果試茶要用蓋碗保持茶湯的本真；日常可用紫砂壺沖泡令茶湯口感更佳。

茶水比：1：22

置茶量：110ml蓋碗置入5g干茶

小提示：茶友們都很珍惜好茶，考慮到不浪費原則，中茶公司小泡內容量為5g裝，如果您喜歡適中口感，則一次沖泡一小袋足矣。如果您喜歡濃郁口感，可一次沖泡一袋半的量。以滿足大家對不同味覺喜好的追求。

干茶外形：條索緊結、色澤烏褐相間。

解惑：武夷岩茶素有乞丐的外表，菩薩的心腸，皇帝的身價之美譽，岩茶外表黑黑粗粗，並無觀賞價值。此款干茶雖然打了小泡袋，但干茶外形還是很完整的，不過依然有一點碎沫，是因為中茶公司九龍窠水仙採用無煙雪花炭經過文火慢焙，耗時費力，干茶含水量達到4%，令滋味更醇和，香氣更芬芳，貯藏更容易。不會對內質口感有任何影響。

小提士：無需溫潤泡，第一道便可直接沖泡品飲。選擇純凈水沖泡可令茶湯原汁原味體現，茶友們若追尋更佳的口感可擇天然山泉水沖泡更佳。

水質：純凈水

水溫：沸水依次沖泡

時長：1泡1min，2泡30s，3泡50s，4泡1min30s，5泡1min30s，6泡2min，7泡3min

1-7泡湯色

葉底：色澤烏潤油亮，鮮活、柔軟有彈性，製作工藝精良的武夷岩茶掐頭去尾，葉底滿布蛤蟆背，足見焙火工夫了得。

葉底

沖泡注意事項：

1、 保持沸水。

2、 出湯控乾淨每一泡茶湯，可使每泡茶湯口感更加清爽宜人。

品飲感受：武夷山九龍窠百年老樅水仙為小喬木，岩石峭壁土壤中生長的老樅樹榦上長滿了青苔，「苔痕上階綠、草色入簾青」的氣息滋養了其獨特的粽葉香，從第1泡~第7泡粽葉香始終貫穿伴隨。

陸羽《茶經》有言：「上者生爛石、中者生礫壤、下者生黃土。」武夷山九龍窠便是《茶經》中所言爛石土壤層，百年老樅水仙深深紮根於岩石礫壤之中，吸收了丹岩所特有的礦物養分，滋味更加醇和悠長，延綿持久，不愧有「醇不過水仙」之名。品飲過後，這味道停在齒間，留在杯底，令人心曠神怡！

難得好茶，稀有好茶

醇不過水仙、心曠神怡

花葉有情 正值流年

生態優美 天賜好茶

—圖片選自武夷岩茶微信公眾平台

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