【生活廚房】今日美食之家常美味豆角菜

在這個陌生的城市裡，每個人都在尋找著一種安慰，金錢、愛情、事業，大家為了不同的幸福努力著，未來沒人知道，但它終究會來，陪伴才是最長情的告白！大生活家用美食陪伴大家，祝小夥伴們周末愉快！一豆角炒仔雞

配料:仔雞、長豆角、蔥、姜、蒜、鹽、味精、耗油、醬油、料酒、老抽、香油

步驟:2.仔雞斬塊，長豆角切段，蔥姜蒜切片3.熱油炸熟豆角，熱油大火雞塊翻炒5.待雞塊變色，加蔥姜蒜，料酒，蚝油，老抽，鹽，大火翻炒後，蓋上鍋蓋，轉小火燜十分鐘6.下炸好的豆角開始翻炒，加香油，翻炒均勻即可

二涼拌長豆角

配料:長豆角、小米椒、香油、生抽、香醋、白糖、蒜、姜、鹽、油

步驟:1.長豆角切寸段、小米椒切菱形、姜、蒜均切粒2.鍋里水燒開後，放少許鹽、幾滴油，倒入長豆角焯水3分鐘。再過涼水3.凈碗中加入小米椒結、姜粒、蒜粒後，倒入燒好的香油，加白糖、生抽、香醋、少許鹽調勻4.鍋里加入香油燒七八分熟，淋在長豆角上面即可

二土豆燜豆角

配料:土豆、豆角、胡蘿蔔、花椒、干辣椒、蒜、芝麻、食用油、鹽、雞精

步驟:1.土豆切成條 泡水裡備用，豆角摘成段 備用3.熱鍋冷油，放花椒、干辣椒段、蒜片炒香4.倒入豆角翻炒，加入適量鹽5.豆角炒至變色後，加入胡蘿蔔段翻炒6.豆角與胡蘿蔔炒至半熟了，加入土豆條一起翻炒7.開小火燜熟，再加入雞精翻炒均勻，最後撒上芝麻即可

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