北京最好吃的5碗熱乾麵,你都吃過幾碗?

「一口大鍋里裝了大半鍋沸沸的黃水,水面浮動一層更黃的泡沫,一柄長把竹篾笊籬塞了一窩油麵,伸進沸水裡擺了擺,提起來稍稍瀝了水,然後扣進一隻碗里,淋上醬油、麻油、芝麻醬、味精、胡椒粉,撒了一撮蔥花——熱乾麵。」

湖北人熱愛生活的程度,和熱愛熱乾麵的程度是成正比的,這使我覺得有趣。

在北京,要吃到一碗好吃的熱乾麵並不容易,很多餐廳都會說自家的熱乾麵是全北京最正,引得食客前往,吃完後卻不盡如人意。所以,也有很多朋友問點點,「北京哪裡有好吃的熱乾麵啊?」點點這就給大家推薦幾家!

壹|湖北味道

湖北味道,傳說中的湖北駐京辦餐廳。

不知道從什麼時候起,我堅信,北京最好吃的地方菜,一定少不了各地駐京辦餐廳,所以說到武漢熱乾麵,當然要給大家推薦一下湖北駐京辦餐廳啦。

地點在中關村湖北大廈1層,環境十分樸素,熱乾麵一份10塊錢,這個價格在北京來說,是非常便宜的了。

麵條纖細有筋力,色澤金黃油潤,拌著香油、芝麻醬、辣味粉、五香醬菜等配料,可以說是色香味俱全了。吃上一口,那是家鄉的味道啊。

這裡時常爆滿,食客里有不少湖北人,和四川人一樣,湖北人對吃十分挑剔,所以,食客們對湖北味道里的熱乾麵的評價,實際是褒貶不一的。儘管如此,如果想吃熱乾麵,點點還是推薦大家到湖北駐京辦餐廳一試!

地址:中關村南大街36號湖北大廈1樓

人均:115元

貳|過早.morning

可以說是北京民間最火的熱乾麵勢力了。

不少湖北人給我推薦過過早,前段時間去試了試熱乾麵,環境是真真兒的小資啊,簡直讓人想拍照!

熱乾麵有牛肉熱乾麵和炸醬熱乾麵,點了原味炸醬熱乾麵,面量適中,不大不小,但是麵條不是很筋道,吃起來有些干黏,不過,搭配一碗醪糟蛋酒,這個問題就完美解決了!

整體來講,還是非常值得推薦的!

地址:東直門外春秀路太平庄10號

人均:47元

叄|漢口街頭

漢口街頭,名列北京湖北菜排行榜前茅,之前我們測評過,非常值得一吃的一家湖北菜餐廳,尤其是這裡的烤小土豆,簡直叫人難忘。

至於熱乾麵,這裡的熱乾麵與別處的不同,是專門的漢陽黑芝麻熱乾麵。

喜歡黑芝麻的人,應該會非常喜歡這種醬香濃郁的口感;喜歡吃熱乾麵的同學,也推薦過去吃吃看,不過吃的時候小心,可能有點糊嘴,哈哈哈~

地址:崇文門外大街國瑞購物中心3層

人均:84元

肆|藕葉餐廳

一個小店,非常溫馨乾淨,店裡從後廚到老闆,都是湖北人,估計想不正宗都難。

別看店小,菜品卻相當豐富,一群愛吃的人擠在這個小店裡,氣氛總是溫暖如冬夜的火爐,老闆也很熱情,時常和食客們聊天交流。

熱乾麵的分量很大,有些些干,但不影響整體口感,不少湖北人推薦,說在這裡吃到了正宗的熱乾麵。

喜歡熱乾麵的同學,路過四惠的時候,可以找找這個餐廳。

地址:力源里北街2號院4號樓1層107

人均:28元

伍|老漢口熱干牛肉麵

遇上這家店,真的是一種難得的運氣!

在北京的湖北人啊,你一定要抽時間去這裡吃碗熱干牛肉麵,因為太棒了!

小小的一個店,布置得乾淨溫馨,老闆熱情隨和,會和你聊聊天氣和人生……不過,這些都不重要,重要的是,這裡有味道超好的熱干牛肉麵。

新出鍋的熱乾麵,淋上麻將,配上蘿蔔乾、酸豆角,裹上零星的鹹菜,再來點麻油,味道棒極了!

哦對了,酸豆角什麼的,可以隨便加哦,自選小料太超豐富~另外,這裡的熱乾麵只要8塊錢一份!

地址:甜水園水錐子中街北里7號樓底商

人均:16元

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你在北京還吃過哪些好吃的熱乾麵呢?來跟大家安利一下~

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