馥郁濃香的經典早餐---巧克力醬乳酪鬆餅配水波蛋

材料：蛋糕預拌粉 1包，雞蛋 2隻，兒童乳酪 1杯，黃油 1塊，黑巧克力 1大塊，蜂蜜 適量，白醋 少許

步驟：1、把預拌粉倒入碗中，倒入兒童乳酪，打一個雞蛋，全部拌勻；

2、舀一勺蜂蜜在拌好的麵糊中，繼續切拌均勻；

3、平底鍋燒熱後，舀一小勺麵糊放入鍋內，小火慢烘，待麵糊凝固變色後，翻面，煎另一面，兩面都上色後盛出。

4、奶鍋里燒開水，待水快要沸騰時，滴2滴白醋，打入一個雞蛋，蛋白凝結時而蛋黃還呈橘紅色狀未凝固狀態，便可舀出，這就是西餐中得水波蛋。

5、巧克力放入碗中，切一塊黃油放入巧克力碗，隔熱水融化，不停的攪拌，黃油和巧克力完全混合，就成了非常潤滑的巧克力醬

6、最後，把巧克力醬澆在鬆餅上，就可以食用了。

乳酪和雞蛋的香味融合在鬆餅里，巧克力醬的潤滑可口，微苦中帶著甜，水波蛋的溏心蛋黃，無論也不能拒絕的美味。