為什麼我做的西紅柿雞蛋面特好吃,你做的就不好吃?

西紅柿是一個神奇的東西

酸酸甜甜的基本上沒有寶寶不喜歡吃

寶媽們學會投其所好

選擇寶寶喜歡吃又營養豐富的食物

還用再操心寶寶不吃飯的問題嗎?

今天我們就教大家

最簡單卻「套吃」的西紅柿雞蛋面

西紅柿雞蛋面

食材

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西紅柿 / 雞蛋 / 蔥 / 蒜

醬油 / 番茄醬 / 芝麻油 / 鹽

製作

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熱鍋起油,加入打散的雞蛋,不斷用筷子順時針攪動,當雞蛋開始凝固成小團後,出鍋備用

另起油鍋,加入蔥蒜,煸香

(1歲內寶寶吃的話,請忽略此步驟)

加入切碎的番茄丁,一遍翻動,一遍不斷用鏟子搗碎,至湯汁濃稠

加入番茄醬,生抽,糖,鹽,炒勻後加入開水,大火燒開後,轉小火加蓋燉煮20分鐘

(如果是1歲以內的小朋友吃,就什麼調味料都不要放)

開蓋大火收汁,湯汁轉濃稠後加入雞蛋,大火收汁,出鍋前淋少許芝麻油、滷汁

煮一碗手擀麵,澆上西紅柿雞蛋鹵,就做完啦

如果你有什麼私房菜譜


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