為什麼我做的西紅柿雞蛋面特好吃,你做的就不好吃?
06-15
西紅柿是一個神奇的東西
酸酸甜甜的基本上沒有寶寶不喜歡吃
寶媽們學會投其所好
選擇寶寶喜歡吃又營養豐富的食物
還用再操心寶寶不吃飯的問題嗎?
今天我們就教大家
最簡單卻「套吃」的西紅柿雞蛋面
西紅柿雞蛋面
食材
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西紅柿 / 雞蛋 / 蔥 / 蒜
醬油 / 番茄醬 / 芝麻油 / 鹽
製作
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熱鍋起油,加入打散的雞蛋,不斷用筷子順時針攪動,當雞蛋開始凝固成小團後,出鍋備用
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另起油鍋,加入蔥蒜,煸香
(1歲內寶寶吃的話,請忽略此步驟)
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加入切碎的番茄丁,一遍翻動,一遍不斷用鏟子搗碎,至湯汁濃稠
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加入番茄醬,生抽,糖,鹽,炒勻後加入開水,大火燒開後,轉小火加蓋燉煮20分鐘
(如果是1歲以內的小朋友吃,就什麼調味料都不要放)
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開蓋大火收汁,湯汁轉濃稠後加入雞蛋,大火收汁,出鍋前淋少許芝麻油、滷汁
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煮一碗手擀麵,澆上西紅柿雞蛋鹵,就做完啦
如果你有什麼私房菜譜
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