孕婦懷孕期間必須補充的營養 | [准媽媽懷孕知識的博客] #孕婦不能吃哪些食物#

孕婦需要的營養1.蛋白質蛋白質是構體細胞的主要成分，蛋白質中的氨基酸對胎兒腦細胞發育也很重要。孕婦缺少蛋白質會影響垂體促性腺激素，使雌激素及孕酮減少，嚴重者可導致妊娠中斷。一般來說，每千克體重每天需要1克蛋白質，而胎兒每千克體重每天需要3克蛋白質，在妊娠晚期更需要儲存一定量的蛋白質，以供分娩和哺乳所需。含蛋白質較多的食物有肉、魚、蛋、奶、豆類等，其中蛋類和乳類的蛋白質最容易被人類消化吸收。2.脂肪脂肪能供給能量，而且是細胞的重要組成物質。孕婦每天應在膳食中補充20～30克脂肪，但最好不要超過50克，以免增加肝臟負擔或造成肥胖。含脂肪豐富的食物有肥肉、奶、果仁、食用油等。3.糖類糖類是碳水化合物，是人體熱量的主要來源，對孕婦的健康和胎兒的發育非常重要。糖類廣泛存在於麵粉、大米、大豆、水果等食物中，每天450～500克的主食便可糖類的攝入量。4.礦物質①鈣：鈣是形成骨骼和牙齒的重要成分，可增強母體血液的凝固性，安定神經，防止疲勞，孕期鈣的攝入量應是平常的兩倍。一旦母親缺鈣，胎兒健康首先受到影響。如果缺鈣時間長則更嚴重，胎兒會出現骨質鈣化不良，體重下降。因此，孕婦在妊娠前就應多吃含鈣豐富的物質，如乳類、排骨、蝦皮等。②鐵：鐵是造血原料，胎兒通過胎盤的主動轉運作用從母體血漿中攝取鐵。如果鐵補充不足，可造成母體生貧血，嚴重者導致嬰兒出生時貧血。孕婦如有貧血症，生產時易出現低熱或出血等合併症，且產後體能恢復緩慢;胎兒易感染，抵抗力差，生長發育遲緩。孕前一定要攝取足夠的鐵質，含鐵豐富的食物有：牛奶、豬肉、雞肉、雞蛋、大豆、海藻類等。③鋅：人體內重要的酶系統幾乎都離不開鋅。膳食中的鋅進入人體後會調節細胞分化，進而影響生長發育。5.維生素①維生素A：母體維生素A缺乏可引起胎兒先天性畸形。維生素A正常視覺功能，促進人體生長發育，免疫系統功能完整性及骨質正常代謝，預防缺鐵性貧血的發生。②B族維生素：包括維生素B2、維生素B6、維生素B12。維生素B2缺乏可引起口腔炎、角膜炎、皮膚病。孕婦缺乏維生素B2可造成妊娠高血壓綜合征和胎兒發育不全。維生素B6與蛋白質和脂肪代謝的關係非常密切。維生素B12對於遺傳物質的合成有重要作用，對細胞尤其是腦細胞的發育和成熟尤為重要。③維生素C：維生素C的作用是促進人體對鐵的吸收，促進白細胞的功能，增強人體免疫能力，人體抗過敏能力，維持激素分泌的平衡，促進細胞正常代謝，加強血液的凝固及增加抵抗力。④維生素D：維生素D促進身體對鈣的吸收和在骨中的沉積，還具有免疫調節功能，可以改變人體對感染的反應。維生素D存在於動物肝臟、魚肝油和蛋類等食物中，日光照射皮膚可幫助合成維生素D。
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