潛伏在帝都身邊的絕美小城，避暑天堂

北京人多，車多，霧霾多，這是眾所周知的。但是，就在北京的東北面，有一座進入中國百佳深呼吸小城的地方，這就是河北省承德市的興隆縣！這裡有六里坪國家森林公園，也有霧靈山的絕美風光，九龍潭泉水汩汩，興隆溶洞神奇俊秀……

興隆縣在北京的東北

西接北京平谷區和密雲區

南隔長城，與天津毗鄰

可謂「一縣連三省」

這裡山高林密，水清石秀

被譽為「九山半水半分田」

獨特的地理氣候環境

讓這裡成為洗肺天堂

六里坪國家森林公園

這裡是京郊有名的避暑天堂

夏季平均氣溫比北京低8—10℃

清新涼爽，是避暑休閑理想場所

這裡還曾是清東陵「後龍風水禁地」

本是一片真正的原始森林

後來末代皇帝溥儀為籌措軍餉

將這片森林賣給了商人蔡介之

而最具毀滅性的傷害

則來自於日本侵略者放的一把火

整整燒了一年零三個月

解放後，這裡開始封山育林

現在我們看到的大部分森林

都是當年植樹工人耗費十幾年時光而栽下的

現在的六里坪森林公園

風光秀美，空氣清新

景區內有柳源飛瀑、白象戲水、

一線天、懸石洞等景觀30餘處

懸石洞據說是當年八路軍的指揮所

電話：0314-5520392

門票：50元（套票120元）

這裡的風景四季皆美

主峰霧靈山，山中仙人塔、蓮花池

龍譚、窟窿山等景點都很好看

如果想拍攝日出

推薦五龍頭觀景台

而因地貌複雜的關係

也有「山下飄桃花，山上飛雪花」

這種奇異的風景

素有「三里不同天，一山有三季」之說

這裡最熱的時候也不過18°C左右

是真正的避暑天堂

著名的岳氏莊園也在這裡

那爬滿綠意的石頭房子

讓這個炎熱的夏季憑添幾許涼爽

歐亞風情園坐落於景區內

即有豐富的休閑娛樂設施

也有唯美的花海

還與雲岫谷、司馬台長城

霧靈湖、蟠龍山長城毗鄰

電話：0314-5082238

門票：120元

這是燕山中的水晶宮

當2003年當地三個村民打獵時誤入後

它的絕美風光便為世人所知

溶洞里有千姿百態的石鐘乳

夏季氣溫也非常低

需要多穿點衣服才能進去

除此而外，附近還有個小博物館

可以去看看

電話：0314-5528299

門票：130元

興隆紅河峽谷被水流沖刷千萬年

形成的「U」型峽谷

素有小「張家界」之稱

這裡最著名的就是漂流運動

紅河漂流全程8.9公里

沿途經過飛龍出澗、望佛峰、紅石谷

白雲瀑布、龍龜潭等風景

可以說一路風景一路激情

電話：0314-5059220、400-999-6446

門票：150元

特別提示：每天只漂一次，開漂時間中午11點半以後，漂流時長2個多小時，需提前1-2天預約。景區提供25元/人的快餐份飯，單獨結算。

這裡是清東陵「後龍風水禁地」的後封山

景區中有一奇、三峽、九潭、八大景觀

其中，龍門、囚牛潭、蒲牢潭

嘲風潭、狻猊潭等九道龍潭比較著名

附近還有一口奇異的太極八卦井

冬天生暖氣，夏天凝寒冰

從景區口直到景區深處

有一條人工棧道

沿棧道漫步，便能漸漸走進清涼世界

頗有種曲徑通幽的韻味

電話：0314-5520392

門票：55元

奇石谷的奇石

因森林的幽深和山泉的清澈而

共同構成一幅山水畫卷

千姿百態的奇石

每一個都在挑戰你的想像力

堪稱鬼斧神工

電話：0314-5520447

門票：48元

金牛洞位於霧靈山東梅寺山上

分上、中、下三層

是世界上目前發現距離山頂最近的岩溶洞穴

這裡還是明朝「大乘天真圓頓教」

避難及教主撰寫《龍華經》之地

洞中至今仍有佛像和撰經台等物

門票：20元（參考）

南沙餅在承德地區的歷史已逾200年

所以發展出很多種餡心

澄沙餡是最常見也最好吃的一種

承德涼粉的歷史也有300多年

每到夏天，涼粉就成為承德人的最愛

切成絲條的涼粉用各種調料拌勻

那種滋味，不可言說

烙糕是用承德當地所產的穀米製成

與年糕、豆包、煎餅合稱「吉祥四糕」

興隆縣地方雖然不大

但因其優越的地理環境

出產很多特色山珍

其中有三種是不得不買的

興隆的香菇從80年代開始就已出產，因其靠近山林，香菇長的個大，吃起來也很美味，北京市內很多市場都能見到。

每年冬天，板栗、地瓜、冰糖葫蘆便成為老北京最深刻的城市印象。而興隆就是出產板栗的地方，興隆板栗又稱京東板栗，歷史悠久，產量居全國縣級第一。

興隆的山楂果大、皮紅、酸甜適中，正是老北京冰糧葫蘆最優質的食材之一。

文/老陳