生命需要滋養 五穀為養 大勢所趨

五穀，古人指梗米、小豆、小麥、大豆、黃黍等糧食，為養育人體之主食。從中醫角度來看，五穀雜糧都是植物的種子。種子，是四季所結果實之精華，具足完備的四季之氣和生命力，因此我們祖先有智慧將之定為主食，有其深刻內涵！

什麼是「生命力」？比方將一片化學成分與一顆小麥種子完全一樣的營養片埋在土裡，相信一萬年也不會發芽，因為它沒有「生機」，也就是沒有生命力。古人將這種生機稱為「生機」 或「陽氣」。也就是說，我們吃主食的時候，不僅吃了各種化學營養物質，還吃糧食的「陽氣」。

但是，現在的精製大米、白面等細糧，其加工過程中把種子的皮、胚芽剝掉，損傷了種子中的生命力，缺乏生機，營養價值大幅度降低，最好食用完備的種子，也就是粗糧，沒有經過細緻加工保持原始生機的糧食，其谷氣充沛，補養人的元氣最好。

所以「五穀為養」是經久不衰的經典。

先前有一些人崇尚「飲食新理念」，不吃主食，以蔬菜為主的飲食原則。這是大大違背生命滋養原理的！中醫認為「脾胃為後天之本，氣血生化之源」，不吃主食，水谷精微無從攝取，氣血無從生化，後天之本會虧耗。

在北方，婦女生完小孩坐月子的時候，老婆婆通常給產婦做小米粥加紅 糖，以補養身體，小米在中醫看來是補腎健脾利濕的佳品。一把小米，撒 到地里是一片莊稼，小米是高度濃縮了的「生機」。產婦生完小孩，生機 消耗很大，所以民間用小米來幫助其恢復生機元氣，這真印證了五穀雜糧 補養身體的道理。

蔬菜多為植物的莖和葉，其疏通力量比較強、而補養力量比較弱，氣血雖然可以得到疏通，但得不到補養，尤其是脾胃沒有水谷滋潤，久之，就會陷入脾胃氣虛、氣血不足的亞健康狀態，長久以往，可能會引發各種疾病。

現在，隨著人們營養認知水平的提高，很多人重新認識到了五穀雜糧的重要性，經常會專門購置雜糧產品食用，但是很明顯，繁忙的生活節奏，並不能讓這種傳統的耗時慢熟的飲食習慣堅持長久，尤其是那些上班族。順應這種需求，有一種潮流正在形成，方便的、即食的、定製的、天然的五穀食補越來越多的得到人們的認可。

每天，全國各地的今磨房加盟店外，總會看到人們欣然購置食補產品的身影，人流絡繹不絕。很多人認準了這個商機，在今磨房的總部、分公司，天天都有很多的加盟商前來尋求合作，樂此不彼。

最偉大的技術，不是人類的各種發明，而是大自然的力量，真正懂得運用大自然的人，並不發明什麼，也不創造什麼，只是在聆聽、在臣服，只是全然的應用自然本身。今磨房就是這樣，不去破壞，不去添加，不去萃取，不去擾亂，科技的力量用於保護而不是喧賓奪主！

有生命才是真正的食物，今磨房帶給世人一份豐厚的禮物，所以她才能被廣大的消費者、加盟商認可，七年全國開滿3000多家加盟店，一直這樣欣欣向榮！

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