山東最出名十大地方名吃，有一種你肯定吃過

濟南九轉大腸

將豬大腸經水焯後油炸，再灌入十多種作料，用微火爆制而成，口味甜、酸、苦、辣、咸兼有，撒上香菜，增添了清香之味，肥而不膩。

濟南九轉大腸

煙台鮁魚水餃

膠東的風味特產，晶薄剔透的皮內，白綠相間的肉蛋，咬一口鮮嫩清新，香而不膩，鮮湯香汁流出，回味無窮。

煙台鮁魚水餃

德州扒雞

馳名天下，早在清朝乾隆年間，德州扒雞被列為貢品送入宮中供帝後及皇族們享用。五十年代，國家副主席宋慶齡從上海返京途中，曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意，德州扒雞因而聞名全國，凡品嘗者無不拍手稱絕，被譽為「天下第一雞」

德州扒雞

青島大包

三鮮大包皮薄、餡嫩，一時名滿島城，成為青島小吃的代名詞，也入選山東十大名吃。

青島大包

泰山煎餅

泰安最具特色的傳統小吃，以玉米、小米、大豆、花生、黑芝麻、高梁五穀雜糧為原料，脆如酥，少水份，耐貯存。

泰山煎餅

濰坊肉火燒

外焦里嫩，頂飢耐餓，就餐最佳麵食，濰坊當地人的早餐，憑藉良好的口碑入選山東十大名吃。

濰坊肉火燒

沂蒙光棍雞

蒙陰地方名吃，以其獨特風味，風靡沂蒙山區。創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，且口味鮮美、風味特殊吸引了大批食客。因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱「光雞」，此店即叫「光棍雞店」。

沂蒙光棍雞

棗莊菜煎餅

以魯南地區煎餅為主料，配以各種蔬菜煎烤而成。五色俱美，六味飄香，俗稱「魯南熱狗、漢堡包」。

棗莊菜煎餅

威海 魚鍋片片

膠東地區的特色名菜。魚鍋似乎很好理解，魚在鍋里燉著便可稱魚鍋；片片乃膠東方言，即用玉米面為主加工而成的一種扁平狀主食，也有的地方叫作餅子

威海 魚鍋片片

菏澤單縣羊肉湯

已有近200年的歷史。單縣羊肉湯獨具特色，色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮潔爽口，單縣羊肉湯不僅在魯西南一帶久負盛名，並被載入中華名食譜，被國人稱為「中華第一湯」。

菏澤單縣羊肉湯